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皆さん、こんにちは！今日は福島名物として有名な「冷凍凍天(しみてん)」を徹底レビューしていきます。
「凍天」って、名前は聞いたことあるけど、どんなお菓子かよく知らない…という方もいらっしゃるかもしれませんね。
私も実はそうでした！今回、ふるさと納税で【福島名物】冷凍凍天（10個）を試す機会をいただいたので、実際に食べてみて、その美味しさや魅力をたっぷりとお伝えしたいと思います。
特に、
- 凍天ってどんな味？
- 冷凍ってどうなの？
- 美味しい食べ方は？
といった疑問にお答えできるよう、詳しくレビューしていきますので、ぜひ最後までお付き合いくださいね！
凍天(しみてん)とは？
まず、凍天(しみてん)について簡単にご説明します。
凍天は、福島県発祥の揚げ菓子で、ヨモギ入りのもちを揚げたものです。
特徴は、
- ヨモギの香りが豊か
- もちもちとした食感
- 外はカリッ、中はしっとり
といった点が挙げられます。
福島県では、おやつやデザートとして親しまれており、地元の方にとってはソウルフードとも言える存在なんです。
今回レビューする凍天について
今回、私が試したのは、ふるさと納税の返礼品として提供されている冷凍凍天です。
【ふるさと納税】No.152 【福島名物】冷凍凍天（10個） ／ しみてん お菓子 揚げ菓子 有名 人気 ヨモギ よもぎ うるち米 おやつ デザート 子供 間食 ティータイム 贈り物 プレゼント 敬老の日 母の日 父の日 食べくらべ 送料無料 福島県 特産品
という商品で、10個入りで冷凍された状態で届きます。
冷凍なので、好きな時に食べられるのが嬉しいポイントですよね。
実際に食べてみた！気になるお味は？
さて、いよいよ実食です！
冷凍凍天を袋から取り出してみると、揚げたてのような香ばしい香りがほんのり漂ってきます。
今回は、オーブントースターで温めてみました。
温め方の目安としては、
- 冷凍凍天を常温で少し解凍する（5分程度）
- オーブントースターで3～5分程度焼く
といった感じです。
焼き加減はお好みで調整してくださいね。
焼きあがった凍天は、表面がカリッとしていて、とっても美味しそう！
一口食べてみると…
「外はカリッ、中はもっちもち！」
まさに、想像通りの食感です。
ヨモギの香りが口の中に広がり、ほんのりとした甘さが後を引きます。
これは、美味しい！
揚げてあるのに、油っぽくなくて、上品な味わいです。
おすすめの食べ方
そのまま食べても十分美味しいのですが、いくつかおすすめの食べ方をご紹介しますね。
- そのままで: まずは、素材本来の味を楽しみましょう。
- 温めて: オーブントースターで温めると、外はカリッと、中はもちもちになります。
- 電子レンジで: 時間がない時は、電子レンジで温めてもOKです。ただし、温めすぎると固くなるので注意してください。
- トッピング: アイスクリームやあんこを添えても美味しいです。
- アレンジ: きな粉や黒蜜をかけても和風デザートとして楽しめます。
個人的には、温めて食べるのが一番おすすめです！
冷凍凍天のメリット・デメリット
冷凍凍天のメリットとデメリットをまとめてみました。
メリット
- 長期保存が可能
- 好きな時に食べられる
- 遠方の方でも手軽に楽しめる
- ふるさと納税の返礼品として入手しやすい
デメリット
- 解凍・加熱の手間がかかる
- 冷凍庫のスペースが必要
冷凍なので、日持ちするのが嬉しいですね。
急な来客時のお茶請けにも重宝します。
こんな人におすすめ
冷凍凍天は、こんな方におすすめです。
- 福島名物を手軽に楽しみたい方
- ヨモギの香りが好きな方
- もちもち食感が好きな方
- 甘すぎない和菓子が好きな方
- ふるさと納税の返礼品を探している方
まとめ
今回は、【福島名物】冷凍凍天を徹底レビューしました。
実際に食べてみて、その美味しさに感動しました！
ヨモギの香りと、もちもちとした食感がたまらない、上品な味わいの揚げ菓子です。
冷凍なので、好きな時に食べられるのも嬉しいポイント。
福島名物を手軽に楽しみたい方、ぜひ一度試してみてくださいね！
ふるさと納税を活用すれば、お得に手に入れることができますよ。
皆さんも、ぜひ凍天の美味しさを体験してみてください！
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