【米粉パン徹底比較】ミズホチカラが選ばれる3つの理由

「米粉パンって、なんだか難しそう…」「せっかく作るなら、美味しい米粉パンを作りたい！」

そんな風に思っていませんか？

私も以前はそうでした。

でも、【米粉パン徹底比較】を始めてから、色々な米粉を試して、ついに「これだ！」という米粉に出会えたんです。

それが、＼ランキング1位獲得／の「ミズホチカラパン用」！

今回は、私がミズホチカラを選んだ3つの理由を、正直にレビューしますね。

「ミズホチカラ」ってどんな米粉？

まず最初に、「ミズホチカラ」について簡単にご紹介します。

こちらは、九州産の米粉で、グルテンフリー認証も取得している安心安全な米粉です。

パン用として販売されていますが、蒸しパンやシュー生地、パンケーキなど、お菓子作りにも使えるのが魅力。

添加物不使用で、熊本製粉さんが微粉砕しているため、きめ細かい仕上がりになるんです。

私が「ミズホチカラパン用」を選んだ3つの理由

私が色々な米粉を試した結果、「ミズホチカラパン用」を選んだ理由は、大きく分けて3つあります。

グルテンフリーでも、もっちり美味しい！

米粉パンの悩みといえば、「パサパサして美味しくない…」ということ、ありませんか？

私も色々な米粉で試してみましたが、なかなか理想の「もっちり感」が出ませんでした。

でも、ミズホチカラで作った米粉パンは、本当に「もっちもち」！

まるで小麦粉で作ったパンのような弾力があるんです。

これは、ミズホチカラの米粉が持つ、高い保水性のおかげかもしれません。

グルテンフリーなのに、こんなに美味しい米粉パンが作れるなんて、本当に感動しました。

ホームベーカリーでも手軽に作れる！

米粉パンって、なんだか作るのが難しそう…というイメージがありませんか？

私も最初はそう思っていました。

でも、ミズホチカラは、ホームベーカリーでも手軽に米粉パンが作れるんです。

付属の説明書に、基本的なレシピが載っているので、初心者さんでも安心。

私も最初はレシピ通りに作ってみましたが、本当に簡単に、美味しい米粉パンが焼けました。

材料を混ぜて、ホームベーカリーにセットするだけなので、忙しい毎日でも手軽に米粉パンを楽しめます。

もちろん、手ごねでも美味しく作れますよ。

アレンジ自在！色々な米粉レシピに挑戦できる！

ミズホチカラは、米粉パンだけでなく、色々な米粉レシピに使えるのが魅力です。

例えば…

もちもち米粉パンケーキ
ふわふわ米粉蒸しパン
サクサク米粉クッキー
もちもち米粉ピザ

などなど、本当に色々なレシピに挑戦できます。

私も色々試してみましたが、どれも美味しくできました。

特に、米粉パンケーキは、小麦粉で作るよりも、もっちりとした食感で、子供たちにも大人気です。

グルテンフリーのお菓子作りにも最適なので、アレルギーをお持ちのお子さんにも安心して食べさせられますね。

ミズホチカラで作る米粉パンのレシピ例

ここでは、ミズホチカラを使った米粉パンのレシピ例をご紹介します。

材料

ミズホチカラ：200g
ドライイースト：3g
砂糖：20g
塩：3g
水：160ml
オリーブオイル：10g

作り方（ホームベーカリーの場合）

材料を全てホームベーカリーに入れる。
米粉パンコースを選択して、スタート。
焼き上がったら、粗熱を取ってから召し上がれ。

作り方（手ごねの場合）

ボウルにミズホチカラ、砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせる。
ドライイーストを加え、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜる。
オリーブオイルを加え、生地がまとまるまで捏ねる。
生地を丸めて、暖かい場所で1時間ほど発酵させる。
生地を成形し、オーブンで焼く。（180℃で20分程度）
焼き上がったら、粗熱を取ってから召し上がれ。

※お使いのホームベーカリーによって、設定が異なる場合があります。

ミズホチカラのデメリットは？

もちろん、ミズホチカラにもデメリットがないわけではありません。

強いて言うなら、

他の米粉に比べて、少し価格が高い
販売している店舗が少ない

という点が挙げられます。

ただ、私は「美味しい米粉パンを作るためには、多少の出費は仕方ない」と思っていますし、ネット通販で購入できるので、特に不便は感じていません。

まとめ：ミズホチカラは、米粉パン作りの強い味方！

今回は、【米粉パン徹底比較】として、「ミズホチカラパン用」のレビューをお届けしました。

グルテンフリーでも、もっちり美味しい！
ホームベーカリーでも手軽に作れる！
アレンジ自在！色々な米粉レシピに挑戦できる！

これらの理由から、私はミズホチカラを自信を持っておすすめします。

「米粉パン作りに挑戦してみたいけど、どれを選んだら良いか分からない…」

そんなあなたは、ぜひ一度「ミズホチカラパン用」を試してみてください。

きっと、米粉パンの美味しさに感動するはずです！

美味しい米粉パン作り、一緒に楽しみましょう！