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「獺祭(45)は本当に旨い？プロが徹底比較＆即買いのススメ」というテーマでお届けする今回の記事では、日本酒「獺祭 純米大吟醸45」を徹底的にレビューしていきます。
日本酒好きなら一度は耳にしたことがあるであろう「獺祭」。
中でも「獺祭45」は、その手頃な価格と飲みやすさから、特に人気を集めています。
「獺祭って名前は知ってるけど、実際どうなの？」
「純米大吟醸45って、どんな味？」
「日本酒初心者でも楽しめる？」
そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
この記事では、日本酒のプロである筆者が、獺祭45の味わいを詳しく解説。
他の獺祭シリーズとの比較や、おすすめの飲み方、購入場所まで、あなたの「獺祭45」デビューを全力でサポートします。
ぜひ最後まで読んで、あなたにとって最高の日本酒を見つけてくださいね。
獺祭(45) 純米大吟醸45とは？
まず、獺祭45がどんなお酒なのか、基本的な情報から見ていきましょう。
- 酒米: 山田錦
- 精米歩合: 45%
- アルコール度数: 15度
- 日本酒度: +3
- 酸度: 1.3
- 希望小売価格: 720ml 1,540円（税込）
獺祭45は、酒米の王様と呼ばれる「山田錦」を45%まで磨いて造られています。
精米歩合とは、お米をどれだけ削ったかを示す数値。
数値が低いほど雑味が少なく、クリアな味わいになると言われています。
獺祭45は、その名の通り45%まで磨いているので、非常にクリアで上品な味わいが期待できますね。
獺祭45の味わいを徹底レビュー
それでは、実際に獺祭45を飲んで、その味わいを詳しくレビューしていきましょう。
グラスに注ぐと、ほのかにフルーティーで華やかな香りが漂います。
まるでリンゴや洋梨のような、爽やかで優しい香りです。
口に含むと、まず感じるのは、その滑らかな口当たり。
雑味がなく、スーッと喉を通っていく感覚は、まさに「純米大吟醸」ならでは。
味わいは、香りと同じようにフルーティーで、ほんのりとした甘みが広がります。
しかし、甘ったるいわけではなく、後味はすっきりとしていて、キレがあります。
日本酒初心者の方でも、抵抗なく楽しめる味わいだと思います。
獺祭45の評価ポイント
- 香り: ★★★★☆ (華やかでフルーティー)
- 甘み: ★★★☆☆ (ほんのりとした上品な甘み)
- 酸味: ★★☆☆☆ (穏やかでバランスが良い)
- キレ: ★★★★☆ (後味すっきり)
- 飲みやすさ: ★★★★★ (日本酒初心者にもおすすめ)
獺祭45と他の獺祭シリーズを比較
獺祭には、様々な種類の日本酒があります。
そこで、獺祭45と他の代表的な獺祭シリーズを比較してみましょう。
- 獺祭 磨き二割三分: 最も高価な獺祭。華やかな香りと、凝縮された旨味が特徴。
- 獺祭 磨き三割九分: 二割三分よりもやや手頃な価格。バランスの取れた味わい。
- 獺祭50: 獺祭シリーズのエントリーモデル。やや辛口で、食中酒にもおすすめ。
獺祭45は、これらの獺祭シリーズと比較すると、
- 価格が手頃
- 香りが華やかでフルーティー
- 甘みと酸味のバランスが良い
- 飲みやすい
という特徴があります。
つまり、獺祭45は、
「獺祭を試してみたいけど、どれを選べばいいか分からない」
「日本酒初心者だけど、美味しい日本酒を飲んでみたい」
という方に、特におすすめできる一本です。
獺祭45のおすすめの飲み方
獺祭45は、どんな飲み方でも美味しくいただけますが、特におすすめの飲み方をご紹介します。
- 冷酒: 獺祭45の華やかな香りと、すっきりとした味わいを最大限に楽しむことができます。
- 常温: 獺祭45本来の旨味をじっくりと味わうことができます。
- ロック: 暑い日には、ロックで飲むのもおすすめです。
獺祭45に合う料理
獺祭45は、様々な料理との相性が良いですが、特におすすめの料理をご紹介します。
- 白身魚の刺身: 獺祭45の繊細な味わいが、白身魚の旨味を引き立てます。
- 鶏肉料理: 焼き鳥や鶏肉のソテーなど、あっさりとした鶏肉料理と相性抜群です。
- チーズ: クリームチーズやカマンベールチーズなど、まろやかなチーズとよく合います。
- 和食全般: 優しい味わいなので、様々な和食に合わせやすいです。
獺祭45はどこで買える？
獺祭45は、酒屋さんやデパート、オンラインショップなどで購入することができます。
正規販売店で購入するのがおすすめです。
Amazonや楽天などのオンラインショップでも購入できますが、信頼できるショップを選びましょう。
まとめ：獺祭45は、日本酒初心者にもおすすめの万能酒
獺祭45は、フルーティーで華やかな香りと、すっきりとした飲み口が特徴の日本酒です。
日本酒初心者の方でも抵抗なく楽しめる味わいで、様々な料理との相性も抜群。
価格も手頃なので、気軽に試せるのも魅力です。
「獺祭って本当に美味しいの？」と疑問に思っていた方も、ぜひ一度、獺祭45を試してみてください。
きっと、その美味しさに驚くはずです。
あなたも獺祭45で、日本酒の世界をさらに楽しんでみませんか？
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