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皆さん、こんにちは！今回は、ふるさと納税で選べる「牛タン先コロコロカット」を実際に試してみたレビューをお届けします。
焼肉にもシチューにも使える、便利な一口サイズの牛タン。気になっている方も多いのではないでしょうか？
私も実際に頼んでみたので、正直な感想を包み隠さずお伝えしますね。
今回レビューするのは、熊本県相良村の【ふるさと納税】牛タン先コロコロカットです。
容量が選べるのが嬉しいポイント！
- 計約800g（約400g×2P）
- 計約1.2kg（約400g×3P）
- 計約2.0kg（約400g×5P）
の3種類から選べます。
我が家は色々な料理に使いたかったので、一番多い計約2.0kgを選んでみました。
冷凍で届くので、保存にも便利ですよ。
牛タン先コロコロカットってどんな感じ？
まず、届いた時の印象ですが、想像以上にコロコロしていました（笑）。
本当に一口サイズで、焼肉にもシチューにも使いやすそうです。
タン先なので、タン元に比べると少し硬いのかな？と思っていましたが、実際に焼いてみると、そこまで気になりませんでした。
もちろん、タン元のようなとろけるような柔らかさはありませんが、コリコリとした食感が楽しめます。
おすすめの食べ方
せっかくなので、色々な食べ方を試してみました。
- 焼肉
まずは定番の焼肉！
塩コショウでシンプルに焼いてみました。
一口サイズなので、焼きやすく、火の通りも早いです。
コリコリとした食感が美味しく、ついつい手が伸びてしまいます。
レモン汁をかけてもさっぱりとして美味しいですよ。
- シチュー
次に試したのは、シチューです。
牛タン先コロコロカットを赤ワインでじっくり煮込んでみました。
長時間煮込むことで、牛タンが柔らかくなり、旨味がスープに溶け出して絶品です。
野菜と一緒に煮込むと、さらに美味しくなります。
- 牛タンカレー
カレーにも挑戦してみました。
牛タンの旨味がカレーに溶け込み、いつもとは違う、ちょっと贅沢なカレーになりました。
牛タンの食感もアクセントになって、飽きずに食べられます。
- その他
その他にも、串焼きにしたり、炒め物にしたり、色々な料理に使えます。
アレンジ次第で、色々な味が楽しめるのが嬉しいですね。
良かった点
- 容量が選べる
自分の家族構成や用途に合わせて容量を選べるのが良いですね。
一人暮らしの方や、少しだけ試してみたいという方にもおすすめです。
- 使いやすい一口サイズ
一口サイズなので、焼肉にもシチューにも使いやすく、調理時間も短縮できます。
- 冷凍保存
冷凍で届くので、保存にも便利です。
使いたい時に必要な分だけ解凍できるのが嬉しいですね。
- 色々な料理に使える
焼肉、シチュー、カレーなど、色々な料理に使えるので、飽きずに楽しめます。
気になった点
- タン元のような柔らかさはない
タン先なので、タン元のようなとろけるような柔らかさはありません。
コリコリとした食感が好きな方にはおすすめです。
- 下処理が必要
気になる方は、下処理をすることで、より美味しく食べられます。
具体的には、
- 解凍後、軽く水洗いする
- 表面の薄皮を包丁で取り除く
- 塩水に30分ほど浸けておく
といった手順で下処理をすると、臭みが取れて美味しくなります。
こんな人におすすめ
- 色々な料理に牛タンを使いたい方
- 焼肉だけでなく、シチューやカレーなどにも挑戦したい方
- 冷凍保存できる牛タンを探している方
- ふるさと納税でお得に牛タンを手に入れたい方
まとめ
【ふるさと納税】牛タン先コロコロカットは、容量が選べて、色々な料理に使える便利な牛タンです。
タン元のような柔らかさはありませんが、コリコリとした食感が楽しめます。
焼肉、シチュー、カレーなど、色々な料理に挑戦して、自分好みの味を見つけてみてください。
ふるさと納税でお得に手に入れるチャンスなので、ぜひ試してみてくださいね！
きっと、食卓が豊かになること間違いなしです。
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