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今回は、日本酒好きなら誰もが憧れる「獺祭」の飲み比べレビューをお届けします。
中でも、特に人気の高い「磨き23」「磨き39」「磨き45」の180ml飲み比べセットを徹底的に比較していきます。
「獺祭って名前は聞くけど、どれを選んだらいいかわからない…」
「それぞれの違いを知って、自分好みの獺祭を見つけたい！」
そんなあなたのために、正規販売店で購入した確かな品質の獺祭を、実際に飲み比べてみました。
ぜひ最後まで読んで、あなたにとって最高の獺祭を見つけてくださいね。
獺祭 飲み比べセット（磨き23/39/45）とは？
この飲み比べセットは、獺祭の定番である「純米大吟醸 磨き二割三分」「純米大吟醸 磨き三割九分」「純米大吟醸 磨き四割五分」の3種類を、180mlの飲みきりサイズで楽しめる贅沢なセットです。
それぞれの磨き具合による味わいの違いを、手軽に体験できるのが魅力。
正規販売店で購入できるので、品質も安心です。
ギフトボックスに入っているので、日本酒好きな方へのプレゼントにも最適ですね。
なぜ「磨き」が重要なのか？
日本酒造りにおいて、「磨き」とは、お米を削る工程のこと。
お米の外側には、タンパク質や脂質など、雑味の原因となる成分が多く含まれています。
そのため、お米を磨くことで、雑味を取り除き、クリアで上品な味わいの日本酒に仕上がるのです。
一般的に、磨きが高い（数字が小さい）ほど、より雑味が少なく、洗練された味わいになると言われています。
獺祭 磨き23/39/45 飲み比べレビュー
それでは、実際に3種類の獺祭を飲み比べて、それぞれの特徴を詳しく見ていきましょう。
1. 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
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香り: グラスに注いだ瞬間から、華やかでフルーティーな香りが広がります。まるで、白桃や洋梨のような上品な甘さを感じさせる香りです。
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味わい: 口に含むと、非常に滑らかで、雑味が全く感じられません。透明感のあるクリアな味わいで、ほんのりとした甘みと、心地よい酸味が絶妙なバランスで調和しています。
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おすすめの飲み方: 冷やして、ワイングラスでゆっくりと味わうのがおすすめです。食前酒として、または食後のデザート酒としても楽しめます。
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合う料理: 白身魚の刺身、カニ、フルーツなど、上品な味わいの料理と相性抜群です。
2. 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
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香り: 磨き二割三分に比べると、やや落ち着いた印象の香りです。それでも、十分に華やかで、りんごやマスカットのような爽やかな香りを感じます。
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味わい: 磨き二割三分よりも、やや米の旨味が感じられます。バランスが良く、飲みやすいのが特徴です。程よい甘みと酸味が、口の中に広がります。
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おすすめの飲み方: 冷やして、または常温で。様々な料理に合わせて楽しめます。
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合う料理: 焼き魚、鶏肉料理、野菜料理など、幅広い料理と合わせやすいです。
3. 獺祭 純米大吟醸 磨き四割五分
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香り: 3種類の中で、最も米の香りが強く感じられます。香ばしいような、優しい香りです。
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味わい: 磨き二割三分、三割九分に比べると、ややしっかりとした味わいです。米の旨味とコクが感じられ、飲みごたえがあります。
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おすすめの飲み方: 冷やして、または燗酒で。燗酒にすると、より米の旨味が引き立ちます。
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合う料理: 豚の角煮、煮物、チーズなど、濃いめの味付けの料理と相性が良いです。
飲み比べた感想
3種類とも、それぞれ個性があり、非常に美味しく楽しめました。
磨き二割三分は、とにかく上品で洗練された味わい。特別な日に、じっくりと味わいたい一本です。
磨き三割九分は、バランスが良く、どんな料理にも合わせやすい万能タイプ。普段使いにもおすすめです。
磨き四割五分は、米の旨味をしっかりと感じたい時に。燗酒にすると、また違った一面を見せてくれます。
獺祭 飲み比べセットはこんな人におすすめ
- 獺祭を初めて飲む方
- 色々な種類の獺祭を試してみたい方
- 日本酒好きな方へのプレゼントを探している方
- ちょっと贅沢な晩酌を楽しみたい方
正規販売店で購入するメリット
- 品質が保証されている
- 適切な温度管理で保管されている
- 偽物や並行輸入品の心配がない
- 安心して購入できる
まとめ
今回は、獺祭の飲み比べセット（磨き23/39/45）を徹底レビューしました。
それぞれの磨き具合によって、香りや味わいが大きく異なることがお分かりいただけたかと思います。
ぜひ、この飲み比べセットで、あなたにとって最高の獺祭を見つけてみてください。
そして、美味しい日本酒とともに、素敵な時間をお過ごしくださいね。
最後に、お酒は20歳になってから。飲みすぎには注意しましょう。
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