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皆さん、こんにちは！今回は【ふるさと納税】で手に入れた、鹿児島黒毛和牛「丸腸」を実際に食べてレビューしていきます。
「丸腸」って、ホルモン好きにはたまらない一品ですよね。
私も大好きなのですが、ふるさと納税で見つけた鹿児島黒毛和牛の丸腸は、期待を遥かに超える美味しさでした！
今回ご紹介するのは、【バクロ】さんの【ふるさと納税】【厳選！】鹿児島県産黒毛和牛 丸腸 (計700g) 冷凍 まるちょう ホルモンです。
もつ鍋や焼肉にぴったりの丸腸。
一体どんな秘密が隠されているのでしょうか？
徹底的にレビューしていきます！
鹿児島黒毛和牛「丸腸」の魅力とは？
まず、鹿児島黒毛和牛といえば、きめ細やかな霜降りととろけるような舌触りが特徴ですよね。
その黒毛和牛の丸腸となれば、期待せずにはいられません。
丸腸は、牛の小腸をひっくり返して脂を内側に閉じ込めたもの。
焼くと外側はカリッと、内側はジュワッと、とろけるような食感が楽しめます。
特に【バクロ】さんの丸腸は、新鮮さにこだわっているとのこと。
冷凍で届くのですが、解凍後の品質がとても良く、臭みも全くありませんでした。
実際に調理してみました！
今回は、もつ鍋と焼肉で丸腸を味わってみました。
もつ鍋
- まずは、丸腸を冷蔵庫でじっくり解凍します。
- 鍋に、キャベツ、ニラ、ごぼうなど、お好みの野菜をたっぷり入れます。
- だし汁に、醤油、みりん、ニンニク、唐辛子などを加えてスープを作ります。
- スープが沸騰したら、丸腸を投入！
- 丸腸に火が通ったら、いざ実食！
口に入れた瞬間、とろける脂の甘みが広がり、至福のひととき。
スープとの相性も抜群で、体の中から温まります。
丸腸から出る旨味がスープに溶け出し、野菜も美味しくいただけます。
焼肉
- 丸腸を解凍し、軽く水気を拭き取ります。
- フライパンやホットプレートで、丸腸を焼きます。
- 焼きすぎると固くなるので、表面がカリッとして、中が少しレアな状態がおすすめです。
- お好みで、レモン汁やポン酢、焼肉のタレをつけていただきます。
焼肉で食べる丸腸は、香ばしさが加わり、さらに食欲をそそります。
噛むほどに旨味が溢れ出し、ビールとの相性も最高！
ついつい飲みすぎてしまいました（笑）。
【バクロ】さんの丸腸、おすすめポイント！
- 新鮮さ: 臭みが全くなく、新鮮なのがわかります。
- 旨味: 鹿児島黒毛和牛ならではの、とろけるような脂の甘みが堪能できます。
- 使いやすさ: 冷凍で届くので、好きな時に好きなだけ調理できます。
- コスパ: ふるさと納税なので、実質2,000円でこのクオリティの丸腸が手に入るのはお得！
ちょっと気になる点
- 冷凍なので、解凍に時間がかかること。
時間に余裕を持って解凍するのがおすすめです。 - 脂が多いので、苦手な方は少量ずつ調理するのが良いかもしれません。
こんな人におすすめ！
- ホルモン好きな方
- もつ鍋や焼肉が好きな方
- ふるさと納税でお得に美味しいものを手に入れたい方
- 鹿児島黒毛和牛を味わってみたい方
まとめ
【ふるさと納税】で手に入れた【バクロ】さんの鹿児島黒毛和牛「丸腸」は、期待以上の美味しさでした。
新鮮で旨味たっぷりの丸腸は、もつ鍋や焼肉で美味しくいただけます。
ふるさと納税を活用すれば、実質2,000円でこのクオリティの丸腸が楽しめるのは、本当にお得だと思います。
ぜひ、皆さんも【バクロ】さんの鹿児島黒毛和牛「丸腸」を試してみてください！
きっと、その美味しさに感動するはずです。
今回のレビューが、皆さんのふるさと納税選びの参考になれば嬉しいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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