寒菊OCEAN99凪【予約受付中】春のうすにごり、今だけの特別な味わい

皆様、こんにちは！寒菊OCEAN99凪【予約受付中】春のうすにごり、今だけの特別な味わいについて、徹底レビューしていきます。

今回は、日本酒好きなら見逃せない、寒菊銘醸さんの「寒菊純米大吟醸 OCEAN99 凪 Spring Misty うすにごり無濾過生原酒 1800ml」をご紹介します。

予約期間は2023年12月29日～2024年1月25日まで、出荷は2024年1月26日からという、まさに今だけの特別な日本酒なんです。

私も実際に予約して、届くのが待ち遠しい気持ちでいっぱいです！

この記事では、

といった疑問を解決できるよう、詳しく解説していきますね。

ぜひ最後まで読んで、あなたも「寒菊OCEAN99凪」の虜になってください！

寒菊OCEAN99凪の魅力とは？

寒菊OCEAN99シリーズは、千葉県山武市にある寒菊銘醸さんが醸す、海をテーマにした日本酒です。

中でも「凪」は、穏やかな海をイメージした、春にぴったりの爽やかな味わいが特徴。

うすにごりであることで、口当たりがまろやかになり、日本酒初心者の方でも飲みやすいのが魅力です。

ラベルデザインも美しく、食卓を華やかに彩ってくれます。

うすにごり無濾過生原酒ってどんなお酒？

「うすにごり」「無濾過」「生原酒」という言葉を聞くと、少し難しく感じるかもしれませんね。

それぞれ簡単に説明します。

うすにごり: 発酵後、オリ引きを軽くすることで、米の旨味成分が残り、まろやかな口当たりになります。
無濾過: 雑味を取り除くための濾過を行わないため、お米本来の風味をより強く感じられます。
生原酒: 火入れ（加熱処理）を行わず、搾りたての状態で瓶詰めされるため、フレッシュで力強い味わいが楽しめます。また、加水もされていないので、アルコール度数が少し高めです。

これらの特徴が組み合わさることで、「寒菊OCEAN99凪」は、他では味わえない複雑で奥深い味わいを生み出しているんです。

寒菊OCEAN99凪のテイスティング予想

まだ手元に届いていないので、テイスティングはできていません。

しかし、商品情報や過去のレビューなどを参考に、味や香りを予想してみました。

香り: 柑橘系のような爽やかな香り、お米由来の優しい甘い香り
味わい: 口に含むと、まずフレッシュな酸味が広がり、その後に米の旨味が追いかけてくる。うすにごりならではのまろやかな口当たりで、スルスルと飲めてしまう。
後味: キレが良く、スッキリとしているので、食中酒としても楽しめる。

個人的には、冷やして飲むのがおすすめです。

香りがより一層引き立ち、爽やかな味わいを堪能できると思います。

どんな料理と合わせるのがおすすめ？

「寒菊OCEAN99凪」は、春の食材を使った料理と相性抜群です。

いくつかおすすめの組み合わせをご紹介します。