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奥飛騨【初緑 無濾過生原酒】限定セット!今だけの贅沢を味わうレビュー
奥飛騨の豊かな自然が育んだ、特別な日本酒「初緑 無濾過生原酒セット」をご存知ですか?
岐阜県下呂市にある奥飛騨酒造が、丹精込めて造り上げた逸品です。
今回は、ふるさと納税でも人気のこの限定セットを実際に試してみましたので、その魅力をご紹介します。
どんな味わいなのか、どんなシーンに合うのか、詳しくレビューしていきますね。
まず、パッケージを開けた瞬間から期待が高まります。
落ち着いたデザインの箱を開けると、720mlの瓶が2本。
「初緑」の文字が、風格を感じさせます。
無濾過生原酒という製法にも注目です。
これは、お酒を濾過せずに、生のまま瓶詰めしたということ。
通常よりも、お米本来の旨味や香りが強く感じられると言われています。
日本酒好きなら、一度は試してみたい製法ですよね。
実際にグラスに注いでみると、その色の美しさに目を奪われます。
少しにごりのある、淡い黄金色。
まるで、奥飛騨の清らかな水そのもののようです。
香りは、フルーティーで華やか。
リンゴや洋梨のような、爽やかな香りが鼻腔をくすぐります。
一口飲んでみると、口の中に広がるのは、芳醇な旨味と、ほんのりとした甘み。
無濾過生原酒ならではの、力強い味わいです。
アルコール度数は16度と、やや高めですが、口当たりはまろやか。
スッと喉を通っていきます。
後味はスッキリとしていて、飲み飽きることがありません。
この「初緑 無濾過生原酒セット」は、どんな料理に合うのでしょうか?
いくつか試してみましたので、ご紹介しますね。
- 刺身や寿司:新鮮な魚介の旨味を引き立てます。特に、白身魚との相性は抜群です。
- 焼き鳥:タレの甘辛さと、お酒の旨味が絶妙にマッチします。
- チーズ:クリーミーなチーズと合わせると、お互いの風味が引き立ちます。
- 和食全般:煮物や焼き魚など、素材の味を生かした料理によく合います。
- 食前酒として:食欲をそそる、華やかな香りが楽しめます。
もちろん、お酒単体でじっくり味わうのもおすすめです。
冷やして飲むのが一番美味しいですが、常温でも美味しくいただけます。
また、少し温めて燗にすると、香りがさらに引き立ち、まろやかな味わいになります。
好みに合わせて、色々な飲み方を試してみてください。
この「初緑 無濾過生原酒セット」は、贈り物としても最適です。
- お中元やお歳暮:日頃の感謝の気持ちを伝える、特別な贈り物として。
- 父の日や母の日:お酒好きのお父さんやお母さんに、最高のプレゼントを。
- 誕生日や記念日:特別な日を祝う、贅沢な贈り物として。
- 敬老の日:長寿のお祝いに、健康を願う気持ちを込めて。
- 成人のお祝い:新たな門出を祝う、記念に残る贈り物として。
贈る相手を選ばない、上品な味わいなので、安心して贈ることができます。
ふるさと納税の返礼品としても人気があるのもうなずけますね。
では、「初緑 無濾過生原酒セット」の注意点についても触れておきましょう。
- 要冷蔵:生酒なので、必ず冷蔵庫で保管してください。
- 開栓後は早めに:開栓後は、風味が落ちやすいので、できるだけ早めにお召し上がりください。
- アルコール度数:アルコール度数が高いので、飲みすぎには注意しましょう。
これらの点に注意して、美味しくお召し上がりください。
最後に、「初緑 無濾過生原酒セット」は、今だけの限定販売です。
奥飛騨酒造の公式サイトや、ふるさと納税サイトなどで購入できます。
ぜひ、この機会に、奥飛騨の自然が育んだ、特別な日本酒を味わってみてください。
きっと、あなたの日本酒観が変わるはずです。
限定セットなので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね。
贅沢なひとときを過ごせること間違いなしです。
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