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風の森 笊籬採り、特別なピンバッジ付き生酒レビュー!
日本酒好きの皆さん、こんにちは! 今回は、奈良県・油長酒造さんの「風の森 ALPHA 2K この上なき華 笊籬採り 生酒」をご紹介します。 しかも今回は、今だけの限定ピンバッジ付きという特別な一本です。
「風の森」といえば、革新的な製法で日本酒の世界をリードする銘柄ですよね。 その中でも「ALPHA」シリーズは、さらなる高みを目指した挑戦的なラインナップ。 今回ご紹介する「2K この上なき華 笊籬採り」は、その名の通り、華やかな香りと味わいが特徴の生酒です。
笊籬採り(いかきとり)という特別な製法で、お酒本来の旨みを余すことなく引き出しているとのこと。 一体どんな味わいなのでしょうか? 早速、詳しくレビューしていきたいと思います!
この記事でわかること
- 風の森 ALPHA 2K この上なき華 笊籬採り 生酒の魅力
- 笊籬採り(いかきとり)製法とは?
- 実際に飲んでみた感想(香り、味わい、おすすめの飲み方)
- 限定ピンバッジの詳細
- どこで買える?
風の森 ALPHA 2K この上なき華 笊籬採り 生酒とは?
まずは、商品の基本情報から見ていきましょう。
- 商品名:風の森 ALPHA 2K この上なき華 笊籬採り 生酒 720ml 化粧箱入り ピンバッジ付き
- 蔵元:油長酒造(奈良県)
- 特定名称:生酒
- 原材料:米、米麹
- 精米歩合:非公開(ALPHAシリーズの特徴)
- アルコール度数:非公開(ALPHAシリーズの特徴)
- 容量:720ml
- その他:化粧箱入り、限定ピンバッジ付き
注目すべきは、やはり「笊籬採り(いかきとり)」という製法。 通常、お酒を搾る際には機械を使いますが、笊籬採りでは、醪(もろみ)を入れた酒袋を吊るし、自然の重力で滴り落ちるお酒を集めます。
この方法だと、お酒に余計な圧力がかからないため、雑味が少なく、クリアで上品な味わいになるのだとか。 手間暇かかる製法ですが、それだけに期待が高まりますね!
そして、ALPHAシリーズの特徴として、精米歩合とアルコール度数が非公開となっています。 これは、固定概念にとらわれず、その年、その時の最高の味わいを追求しているからだそうです。 蔵元さんのこだわりが感じられますね。
限定ピンバッジがアツい!
今回の「風の森 ALPHA 2K この上なき華 笊籬採り 生酒」には、なんと! 限定のピンバッジが付いてきます。
風の森のロゴをモチーフにした、スタイリッシュなデザイン。 日本酒好きにはたまらない、コレクターズアイテムです。 ジャケットやバッグにつけて、風の森愛をアピールしちゃいましょう!
このピンバッジは、今しか手に入らない限定品なので、ぜひゲットしてくださいね。
いざ、実飲! 風の森 笊籬採りのテイスティング
さて、いよいよテイスティングです。 グラスに注ぐと、透明感のあるクリアな液体。 華やかな香りがふわりと広がります。
香り
- マスカットのようなフルーティーな香り
- 白桃のような上品な甘さ
- ほんのりお米の優しい香り
まるで、フルーツの香水のような、華やかで複雑な香り。 これは期待が高まります!
味わい
- 口に含むと、シルクのような滑らかな舌触り
- 上品な甘みと、ほどよい酸味のバランスが絶妙
- 後味はスッキリとしていて、キレが良い
一口飲むと、その完成度の高さに驚かされます。 甘み、酸味、旨みがバランス良く調和していて、まるでオーケストラのようです。
笊籬採り製法による、雑味のなさも特筆すべき点。 クリアでピュアな味わいが、お酒本来の美味しさを引き立てています。
アルコール度数は非公開ですが、体感的には15度前後でしょうか。 飲みやすく、ついつい飲みすぎてしまいそうです。
おすすめの飲み方
- 冷蔵庫で ভালোভাবে冷やして
- ワイングラスで香りを楽しみながら
- 食前酒として、または食中酒として
冷やしてワイングラスで飲むと、香りがより一層引き立ちます。 食前酒として、または白身魚やサラダなど、あっさりとした料理との相性が抜群です。
ペアリング
- カプレーゼ
- 白身魚のカルパッチョ
- フルーツサラダ
- クリームチーズ
どんな人にオススメ?
- 日本酒初心者の方
- フルーティーな香りの日本酒が好きな方
- 特別な日に飲むお酒を探している方
- 風の森ファン
日本酒初心者の方にも飲みやすい、フルーティーで華やかな味わい。 大切な人との特別な日に、ぜひ味わってみてください。 また、風の森ファンの方にとっては、コレクションに加えるべき一本でしょう。
どこで買える?
「風の森 ALPHA 2K この上なき華 笊籬採り 生酒」は、油長酒造のオンラインストアや、一部の酒販店で購入できます。
ただし、数量限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。 見つけたら即買い! をおすすめします。
まとめ
「風の森 ALPHA 2K この上なき華 笊籬採り 生酒」は、笊籬採り製法によるクリアな味わいと、華やかな香りが魅力の特別な生酒です。 限定ピンバッジも付いてくるので、日本酒好きにはたまらない一本でしょう。
お値段は少し張りますが、その価値は十分にあります。 ぜひ一度、お試しください!
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この記事が、あなたの日本酒ライフをより豊かにする一助となれば幸いです。 それでは、また!
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