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「吟香鳥飼(米焼酎)徹底レビュー！他と違う3つの魅力と至福の飲み方」というテーマで、吟香鳥飼のレビュー記事を作成します。
今回は、熊本県が誇る米焼酎「吟香鳥飼」を徹底レビューします。
焼酎好きの皆さんなら、一度は耳にしたことがあるかもしれません。
「吟香鳥飼」は、その名の通り、吟醸酒のような華やかな香りが特徴の米焼酎です。
今回は、その魅力に迫り、おすすめの飲み方までご紹介します。
「吟香鳥飼って美味しいの？」「どんな飲み方が合うの？」そんな疑問をお持ちの方は、ぜひ最後まで読んでみてください。
きっと「吟香鳥飼」の虜になるはずです。
吟香鳥飼とは？
吟香鳥飼は、熊本県にある鳥飼酒造が製造する米焼酎です。
米焼酎でありながら、吟醸酒のようなフルーティーな香りが特徴で、従来の焼酎のイメージを覆すような味わいが楽しめます。
その香りの高さから、日本だけでなく海外でも人気を集めています。
吟香鳥飼の基本情報
- 商品名：吟香鳥飼 球磨焼酎（米）
- アルコール度数：25度
- 内容量：720ml
- 原材料：米、米麹
- 製造元：鳥飼酒造（熊本県）
吟香鳥飼の他と違う3つの魅力
吟香鳥飼の魅力はたくさんありますが、特に際立つ3つのポイントをご紹介します。
- 華やかな吟醸香
吟香鳥飼の一番の特徴は、なんといってもその華やかな香りです。
まるで白ワインや日本酒の吟醸酒のような、フルーティーで上品な香りが口の中に広がります。
これは、鳥飼酒造独自の製法によって生み出されるもので、他の米焼酎ではなかなか味わえない特別な香りです。
- クリアで smooth な口当たり
口に含んだ時の印象は、非常にクリアで smooth です。
アルコール感はありつつも、トゲトゲした感じはなく、すっと喉を通ります。
米焼酎というと、少し重たいイメージがあるかもしれませんが、吟香鳥飼は軽やかで飲みやすいのが特徴です。
- 多様な料理との相性
吟香鳥飼は、和食だけでなく、洋食や中華など、様々な料理との相性が抜群です。
特に、白身魚の刺身やカルパッチョ、鶏肉料理など、素材の味を生かした料理と合わせると、お互いの良さを引き立て合います。
食中酒としても楽しめます。
吟香鳥飼のおすすめの飲み方
せっかく吟香鳥飼を飲むなら、一番美味しい飲み方で楽しみたいですよね。
ここでは、おすすめの飲み方を3つご紹介します。
- ストレート
吟香鳥飼本来の香りと味わいをダイレクトに楽しむなら、ストレートがおすすめです。
グラスに注ぎ、ゆっくりと香りを楽しみながら、少しずつ口に含んでみてください。
常温でも美味しいですが、冷蔵庫で少し冷やして飲むのも良いでしょう。
- ロック
氷を入れることで、香りが穏やかになり、より飲みやすくなります。
大きめの氷を入れ、ゆっくりと溶け出す氷の変化とともに、味わいの変化を楽しんでみてください。
暑い日にはぴったりの飲み方です。
- 水割り
水割りは、食事との相性を重視する方におすすめです。
吟香鳥飼と水を1:1、または1:2の割合で割ると、より軽やかで飲みやすくなります。
レモンやライムを添えると、爽やかな風味が増して、さらに美味しくなります。
吟香鳥飼に合うおつまみ
吟香鳥飼は、様々なおつまみと相性抜群です。
ここでは、特におすすめのおつまみをいくつかご紹介します。
- 白身魚の刺身
吟香鳥飼の華やかな香りと、白身魚の繊細な味わいが絶妙にマッチします。
わさび醤油でいただくのはもちろん、塩とレモンでシンプルにいただくのもおすすめです。
- 鶏肉のハーブ焼き
ハーブの香りと、吟香鳥飼のフルーティーな香りが相性抜群です。
鶏肉の旨味と、吟香鳥飼の爽やかな味わいが、食欲をそそります。
- チーズ
クリームチーズやカマンベールチーズなど、まろやかなチーズと合わせると、吟香鳥飼の香りが引き立ちます。
ドライフルーツやナッツを添えると、さらに美味しくいただけます。
吟香鳥飼の注意点
吟香鳥飼は美味しいお酒ですが、いくつか注意点があります。
- 飲みすぎに注意
アルコール度数が25度と高めなので、飲みすぎには注意しましょう。
自分のペースで、ゆっくりと味わうように飲むのがおすすめです。
- 保管方法
直射日光を避け、冷暗所で保管しましょう。
開栓後は、なるべく早めに飲みきるようにしましょう。
まとめ
今回は、米焼酎「吟香鳥飼」を徹底レビューしました。
華やかな香りと、クリアで smooth な口当たりが特徴で、様々な料理との相性も抜群です。
ストレート、ロック、水割りなど、色々な飲み方で楽しめます。
ぜひ、一度試してみてください。
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