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上善如水(生酒)は旨い？徹底レビュー！【新潟地酒】冷酒ギフトに最適、というテーマで、上善如水 純米吟醸 白瀧酒造 生酒 720ml のレビューをお届けします。
新潟の地酒として名高い上善如水。
その中でも、今回はフルーティーな香りが特徴の純米吟醸生酒を実際に飲んでみました。
冷酒ギフトとしてもおすすめできるのか、徹底的にレビューしていきます。
まず、結論からお伝えすると、上善如水 純米吟醸 生酒は、日本酒初心者の方にもおすすめできる、非常に飲みやすいお酒だと感じました。
フルーティーでスッキリとした味わいは、日本酒のイメージを覆すかもしれません。
以下に、上善如水 純米吟醸 生酒の魅力を詳しくご紹介していきます。
上善如水 純米吟醸 生酒の特徴
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フルーティーな香り
栓を開けた瞬間、華やかな香りが広がります。
リンゴや洋梨のような、爽やかで甘い香りが特徴的です。
日本酒独特のツンとしたアルコール臭はほとんど感じられません。 -
スッキリとした味わい
口に含むと、フルーティーな香りが鼻に抜け、スッキリとした飲み口が広がります。
辛口ではありますが、ほんのりとした甘みも感じられ、バランスが取れています。
後味もスッキリしているので、ついつい飲み進めてしまうかもしれません。 -
生酒ならではのフレッシュさ
生酒なので、火入れ処理をしていない分、フレッシュな味わいが楽しめます。
口当たりが軽く、みずみずしい印象です。
冷蔵庫でしっかりと冷やして飲むのがおすすめです。 -
純米吟醸の贅沢さ
米と米麹のみで造られた純米酒であり、丁寧に磨かれたお米を使用している吟醸酒です。
そのため、雑味が少なく、お米本来の旨みを堪能できます。
贅沢な味わいを気軽に楽しめるのが魅力です。
上善如水 純米吟醸 生酒を実際に飲んでみた感想
実際に飲んでみて、まず驚いたのが、その飲みやすさです。
日本酒に慣れていない方でも、抵抗なく飲めるのではないでしょうか。
フルーティーな香りとスッキリとした味わいは、まるで白ワインのようです。
また、冷酒で飲むと、より一層美味しく感じられます。
キリッと冷えた上善如水は、暑い季節にぴったりです。
どんな料理に合う？
上善如水 純米吟醸 生酒は、様々な料理と相性が良いですが、特に以下のような料理と合わせるのがおすすめです。
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白身魚の刺身
スッキリとした味わいが、白身魚の繊細な旨みを引き立てます。
醤油との相性も抜群です。 -
サラダ
フルーティーな香りが、サラダの爽やかさを引き立てます。
ドレッシングとの相性も良いので、色々な組み合わせを試してみるのも楽しいでしょう。 -
チーズ
軽めのチーズ、例えばカマンベールチーズやモッツァレラチーズなどと合わせると、お互いの風味を引き立て合います。
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和食全般
上品な味わいは、和食との相性も抜群です。
焼き魚や煮物など、様々な和食に合わせて楽しめます。
上善如水 純米吟醸 生酒はギフトにおすすめ？
上善如水 純米吟醸 生酒は、ギフトとしてもおすすめです。
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洗練されたデザイン
ボトルデザインが洗練されており、おしゃれな印象を与えます。
贈り物として喜ばれること間違いなしです。 -
幅広い層に好まれる味わい
日本酒好きはもちろん、日本酒初心者の方にもおすすめできる飲みやすいお酒です。
贈る相手を選びません。 -
新潟の地酒というブランド力
新潟の地酒として有名な上善如水は、贈り物としての価値も高いです。
特別な日の贈り物にぴったりです。
上善如水 純米吟醸 生酒の注意点
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要冷蔵
生酒なので、必ず冷蔵庫で保管してください。
温度が高いと、品質が劣化する可能性があります。 -
開栓後は早めに飲む
開栓後は、できるだけ早めに飲み切るようにしましょう。
風味が損なわれる可能性があります。
まとめ
上善如水 純米吟醸 生酒は、フルーティーでスッキリとした味わいが特徴の、飲みやすい日本酒です。
冷酒ギフトとしてもおすすめできます。
日本酒初心者の方にも、ぜひ一度試していただきたいお酒です。
このレビューが、上善如水 純米吟醸 生酒を選ぶ際の参考になれば幸いです。
ぜひ、美味しい日本酒ライフをお楽しみください。
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