* 【三重の地酒】作 雅乃智 中取り純米大吟醸:今すぐ味わうべき理由

* 【三重の地酒】作 雅乃智 中取り純米大吟醸:今すぐ味わうべき理由 日本酒・焼酎

三重の地酒「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」の魅力に迫るレビューです。

日本酒好きなら一度は試してほしい、清水清三郎商店が醸す「作(ざく)」シリーズ。

その中でも特に人気が高い「雅乃智 中取り 純米大吟醸」を実際に飲んでみました。

今回は、その味わい、おすすめの飲み方、購入方法まで、徹底的にご紹介します。

「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、一体どんなお酒なのでしょうか?

まず、スペックを見ていきましょう。

  • 製造元:清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)
  • 特定名称:純米大吟醸
  • 原材料名:米、米麹
  • 精米歩合:50%
  • アルコール分:16度
  • 容量:750ml

注目すべきは、やはり「中取り」という点です。

日本酒を搾る際、最初に出てくる「荒走り」と最後に出てくる「責め」を除いた、最もクリアで上質な部分だけを集めたものが「中取り」と呼ばれます。

雑味が少なく、クリアな味わいが特徴です。

では、実際に飲んでみた感想をレビューしていきます。

まず、グラスに注いだ時の香りから感動しました。

まるで、洋ナシやリンゴのようなフルーティーで華やかな香りが、ふわっと広がります。

口に含むと、その香りがさらに増幅され、鼻腔をくすぐるようです。

味わいは、非常にクリアで上品。

米の旨みと甘みがバランス良く、口の中で優しく広がります。

後味はすっきりとしていて、キレが良いのも特徴です。

まるで、上質な白ワインを飲んでいるかのような感覚になります。

日本酒初心者の方でも、抵抗なく楽しめるのではないでしょうか。

「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」のおすすめの飲み方をご紹介します。

  • 冷酒:冷蔵庫でしっかりと冷やして、キリッと冷えた状態で飲むのがおすすめです。香りがより一層引き立ちます。
  • ワイングラス:ぜひ、ワイングラスで試してみてください。香りが広がりやすく、より優雅な気分で楽しめます。
  • 合わせる料理:刺身、白身魚のカルパッチョ、鶏肉料理など、あっさりとした料理との相性が抜群です。素材の味を邪魔せず、お互いを引き立て合います。
  • チーズ:クリームチーズやカマンベールチーズなど、クリーミーなチーズとの組み合わせもおすすめです。日本酒の甘みとチーズの塩味が絶妙にマッチします。

購入方法についてですが、以下の方法が考えられます。

  • 酒販店:地元の酒販店や、日本酒専門店で取り扱っている場合があります。
  • 百貨店:百貨店の酒売り場でも見かけることがあります。
  • オンラインショップ:清水清三郎商店のオンラインショップや、大手ECサイトで購入できます。

オンラインショップを利用する際は、以下の点に注意しましょう。

  • 正規品かどうか:信頼できるショップで購入するようにしましょう。
  • 送料:送料が別途かかる場合があります。
  • クール便:日本酒は温度変化に弱いので、クール便での配送がおすすめです。

「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

  • 誕生日プレゼント:日本酒好きの方への誕生日プレゼントに最適です。
  • 父の日:お父さんに感謝の気持ちを込めて贈るのも良いでしょう。
  • お祝い事:結婚祝い、新築祝い、昇進祝いなど、様々なお祝い事に利用できます。
  • お歳暮・お中元:日頃お世話になっている方への贈り物としても喜ばれます。

実際に飲んでみて感じた、このお酒のメリット・デメリットをまとめます。

【メリット】

  • クリアで上品な味わい
  • フルーティーで華やかな香り
  • 日本酒初心者でも飲みやすい
  • 様々な料理との相性が良い
  • 贈り物としても最適

【デメリット】

  • やや高価
  • 入手困難な場合がある
  • 冷酒で飲むのが基本

「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、少し贅沢をしたい時や、特別な日に飲みたいお酒です。

その上品な味わいは、日々の疲れを癒し、心を豊かにしてくれるでしょう。

ぜひ一度、お試しください。

きっと、日本酒の世界がさらに広がるはずです。

最後に、清水清三郎商店の他の「作」シリーズもご紹介します。

  • 作 穂乃智:定番の純米酒。バランスが良く、どんな料理にも合わせやすいです。
  • 作 玄乃智:キレのある辛口純米酒。食中酒として最適です。
  • 作 槐山一滴水:山田錦を使用した純米大吟醸。より贅沢な味わいを楽しめます。

これらの日本酒も、機会があればぜひ試してみてください。

今回のレビューが、あなたの日本酒選びの参考になれば幸いです。

美味しい日本酒とともに、素敵な時間をお過ごしください。

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