【宮崎県民が厳選】極上サーモン、年末年始に間に合う！選び方ガイド

宮崎県民の皆さん、そして全国の美味しいもの好きの皆さん、こんにちは！

年末年始、家族や友人と囲む食卓に、とっておきのサーモンはいかがですか？

今回は、宮崎県民の私が自信を持っておすすめする、ふるさと納税で手に入る極上サーモンをご紹介します。

「【ふるさと納税】【歳末感謝】【種類・内容量・発送時期が選べる】プリンスサーモン or アトランティックサーモン or 食べ比べセット」です。

このサーモン、ただのサーモンではありません。

生食OK、骨なし、個包装、小分けパック、ブロックと、至れり尽くせりの極上サーモンなんです。

年末年始に間に合うように、選び方のポイントや魅力について、詳しく解説していきますね。

なぜ、このサーモンがおすすめなのか？

数あるサーモンの中でも、なぜこのサーモンをおすすめするのか。

その理由は、大きく分けて3つあります。

ふるさと納税という制度を利用することで、新鮮なサーモンが産地直送で届きます。

冷凍されているとはいえ、その鮮度はスーパーで買うものとは比べ物になりません。

特に、生食できる品質というのは、鮮度への自信の表れでしょう。

プリンスサーモン、アトランティックサーモン、食べ比べセットと、好みに合わせて選べるのが嬉しいポイント。

内容量も選べるので、家族構成や用途に合わせて調整できます。

年末年始だけでなく、普段使いにも便利ですね。

魚料理で面倒なのが、骨を取り除く作業。

このサーモンは骨なしなので、お子様からご年配の方まで安心して食べられます。

個包装になっているので、使いたい分だけ解凍できるのも便利です。

サーモンの種類別おすすめポイント

それぞれのサーモンについて、もう少し詳しく見ていきましょう。

プリンスサーモン

上品な味わいが特徴。

とろけるような舌触りで、サーモン本来の旨味を堪能できます。

刺身はもちろん、カルパッチョやマリネにも最適です。
アトランティックサーモン

濃厚な味わいが特徴。

脂のりが良く、食べ応えがあります。

ソテーやムニエル、焼き物など、加熱調理にもおすすめです。
食べ比べセット

プリンスサーモンとアトランティックサーモン、両方の美味しさを楽しめる贅沢なセット。

それぞれの違いを味わいながら、お好みのサーモンを見つけてみてください。

ホームパーティーなどにもぴったりです。

年末年始に間に合わせるための選び方ガイド

年末年始に美味しいサーモンを間に合わせるためには、以下のポイントに注意しましょう。

発送時期を確認する

ふるさと納税のサイトで、必ず発送時期を確認しましょう。

年末年始は配送が混み合うため、早めの注文がおすすめです。

希望の配達日がある場合は、備考欄に記入するなど、事前に確認しておきましょう。
内容量を検討する

家族構成や用途に合わせて、適切な内容量を選びましょう。

余ってしまう心配がある場合は、冷凍保存できるので、少し多めに頼んでおいても良いかもしれません。
調理方法をイメージする

どんな料理に使うかイメージしながら、サーモンの種類を選びましょう。

刺身で食べるならプリンスサーモン、加熱調理するならアトランティックサーモンがおすすめです。

迷ったら、食べ比べセットで両方試してみるのも良いでしょう。

さらに美味しく食べるためのヒント

せっかくの極上サーモン、さらに美味しく食べるためのヒントをご紹介します。

解凍方法

冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。

時間をかけて解凍することで、ドリップを最小限に抑え、旨味を逃しません。

急ぎの場合は、流水解凍も可能ですが、できるだけ冷蔵庫解凍がおすすめです。
盛り付け

お刺身で食べる場合は、盛り付けにもこだわりましょう。

大葉やレモン、わさびなどを添えることで、見た目も華やかになります。

カルパッチョやマリネにする場合は、彩りの良い野菜を添えると、さらに美味しくいただけます。
アレンジレシピ

サーモンは、和洋中どんな料理にも合います。

定番の刺身や寿司はもちろん、パスタやサラダ、丼など、様々なアレンジレシピを楽しんでみてください。

インターネットで検索すれば、たくさんのレシピが見つかりますよ。