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今回は、日本酒好きなら一度は耳にしたことがあるであろう「獺祭 二割三分」について、正規販売店である小野酒店さんで購入して飲んでみた感想をレビューします。
「獺祭（だっさい）」という名前は知っていても、「二割三分」って何？と思われている方もいるかもしれませんね。
簡単に言うと、お米をどれだけ削って日本酒を造っているかを表す数字なんです。
二割三分は、なんと77%もお米を削っているということ！
お米の中心部分だけを使うことで、雑味がなく、よりクリアで華やかな味わいになるんだとか。
そんな特別な「獺祭 二割三分」を、今回は小野酒店さんで購入しました。
小野酒店さんは、獺祭の正規販売店なので、品質も安心。
贈り物にも最適ですし、自分へのご褒美にもぴったりです。
では、早速レビューしていきましょう！
小野酒店で購入した「獺祭 二割三分」について
まずは、今回購入した「獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き 二割三分 1800ml」についてご紹介します。
- 商品名: 獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き 二割三分
- 容量: 1800ml
- 特定名称: 純米大吟醸
- 精米歩合: 23%
- 購入場所: 小野酒店
小野酒店さんの梱包はとても丁寧で、割れ物注意のシールも貼られていました。
安心して購入できるのが嬉しいですね。
「獺祭 二割三分」を飲んでみた感想
いよいよ、待ちに待った試飲タイムです！
まずは、香りを楽しみます。
グラスに注ぐと、フルーティーで華やかな香りがふわっと広がります。
まるで、リンゴや白桃のような上品な香りです。
一口含むと、口の中に広がるのは、とろけるような甘みと、すっきりとした酸味。
本当に雑味がなく、クリアで洗練された味わいです。
日本酒というより、まるで白ワインのような感覚かもしれません。
後味もすっきりとしていて、いつまでも余韻を楽しめます。
これは、まさに至福の時…！
普段日本酒をあまり飲まない方でも、きっと美味しく飲めると思います。
「獺祭 二割三分」のおすすめの飲み方
せっかくの「獺祭 二割三分」ですから、一番美味しく飲める方法で楽しみたいですよね。
いくつかおすすめの飲み方をご紹介します。
- 冷やして飲む: 冷蔵庫でしっかりと冷やして飲むのがおすすめです。温度が低いほど、香りが引き立ち、よりクリアな味わいになります。
- ワイングラスで飲む: ワイングラスで飲むと、香りがより一層楽しめます。グラスを回しながら、香りの変化を楽しんでみてください。
- 食中酒として楽しむ: 繊細な味わいなので、味の濃い料理よりも、白身魚の刺身や、 হালকাチーズなど、素材の味を生かした料理との相性が抜群です。
「獺祭 二割三分」はどんなシーンにおすすめ？
「獺祭 二割三分」は、様々なシーンで活躍してくれるお酒です。
- 特別な日の贈り物: 大切な方への贈り物として最適です。高級感のあるボトルと、洗練された味わいは、きっと喜ばれるでしょう。
- 自分へのご褒美: 頑張った自分へのご褒美として、贅沢な時間を過ごすのもおすすめです。
- お祝いの席: 結婚祝いや、昇進祝いなど、お祝いの席にもぴったりです。華やかな香りが、お祝いの雰囲気を盛り上げてくれます。
- ちょっと贅沢な家飲み: いつもの晩酌を、少し贅沢にしたい時にもおすすめです。特別な気分で、美味しいお酒を楽しめます。
「獺祭 二割三分」の注意点
「獺祭 二割三分」は、とても美味しいお酒ですが、いくつか注意点があります。
- 飲みすぎに注意: あまりにも飲みやすいので、ついつい飲みすぎてしまうかもしれません。適量を守って、楽しく飲むようにしましょう。
- 開栓後は早めに飲む: 開栓後は、香りが変化してしまう可能性があります。できるだけ早めに飲み切るようにしましょう。
- 保管方法: 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
まとめ：「獺祭 二割三分」は、一度は飲んでみる価値あり！
今回は、小野酒店さんで購入した「獺祭 二割三分」についてレビューしました。
フルーティーで華やかな香りと、とろけるような甘み、そしてすっきりとした後味は、まさに至福の味わい。
普段日本酒を飲まない方でも、きっと美味しく飲めると思います。
少し贅沢な気分を味わいたい時や、大切な方への贈り物として、ぜひ「獺祭 二割三分」を試してみてください。
小野酒店さんで購入すれば、品質も安心ですし、丁寧な梱包で届けてくれるので、おすすめです。
きっと、特別な時間を過ごせるはずです。
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