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飛騨高山の地酒「久寿玉」生酒・大吟醸生酒 氷室 飲み比べレビューをお届けします。
今回は、ふるさと納税でも人気の飛騨の地酒、高山酒類卸さんの「久寿玉 生酒」と「大吟醸生酒 氷室」の飲み比べセットを実際に試してみました。
冷蔵で味わう、まさに贅沢な体験！
期間限定という言葉にも惹かれますよね。
どんなお酒なのか、徹底的にレビューしていきますので、ぜひ最後までお付き合いください。
「久寿玉 生酒」「大吟醸生酒 氷室」とは？
飛騨高山は、美しい自然と清らかな水に恵まれた土地。
そんな場所で作られる「久寿玉」は、地元の人々にも愛される地酒です。
今回ご紹介する生酒セットは、フレッシュな味わいが特徴の「久寿玉 生酒」と、華やかな香りが楽しめる「大吟醸生酒 氷室」の2種類を飲み比べできる、贅沢なセットとなっています。
特に「大吟醸生酒 氷室」は、名前の通り氷室で貯蔵された特別な生酒。
通常よりもゆっくりと熟成されるため、まろやかで深みのある味わいが楽しめるんだとか。
商品の詳細情報
- 商品名：飛騨の地酒 生酒セット 『久寿玉 生酒』 『大吟醸生酒 氷室』
- 提供元：高山酒類卸
- 内容量：各720ml
- 保存方法：要冷蔵
実際に飲んでみた感想
まずは、「久寿玉 生酒」からいただきます。
グラスに注ぐと、透明感のあるクリアな色合い。
口に含むと、フレッシュでフルーティーな香りが広がります。
日本酒独特のツンとした感じはなく、すっきりとした飲み口。
後味もさっぱりしているので、どんな料理にも合わせやすそうです。
次に、「大吟醸生酒 氷室」をいただきます。
こちらは、「久寿玉 生酒」よりも少し色が濃い印象。
香りはさらに華やかで、上品な甘さも感じられます。
口当たりはなめらかで、とろけるような舌触り。
じっくりと味わうと、米の旨みが凝縮されているのがわかります。
これはまさに、特別な日に飲みたいお酒ですね。
2種類の生酒を比較
| 項目 | 久寿玉 生酒 | 大吟醸生酒 氷室 |
|---|---|---|
| 香り | フレッシュでフルーティー | 華やかで上品 |
| 味わい | すっきりとして飲みやすい | まろやかで深みがある |
| おすすめの料理 | 刺身、焼き魚、あっさりとした和食 | 寿司、天ぷら、少しリッチな料理 |
| おすすめのシーン | いつもの晩酌、友人との気軽な飲み会 | お祝いの席、特別な日のディナー、大切な人への贈り物 |
おすすめの飲み方
どちらの生酒も、冷蔵庫でしっかりと冷やしてから飲むのがおすすめです。
グラスは、香りが楽しめるように、少し大きめのものを選ぶと良いでしょう。
飲む前に少し時間を置いて、温度が上がってくるにつれて変化する香りや味わいを楽しむのもおすすめです。
どんな料理と合わせる？
「久寿玉 生酒」は、あっさりとした和食との相性が抜群です。
刺身や焼き魚、冷奴などと一緒に楽しむと、お互いの良さを引き立て合います。
「大吟醸生酒 氷室」は、少しリッチな料理との相性が良いでしょう。
寿司や天ぷら、ローストビーフなどと一緒に楽しむと、贅沢な気分を味わえます。
チーズやチョコレートなど、デザートと一緒に楽しむのもおすすめです。
メリット・デメリット
メリット
- 2種類の異なる味わいの生酒を飲み比べできる
- フレッシュでフルーティーな香りが楽しめる
- 冷蔵保存なので、いつでも美味しい状態で飲める
- ふるさと納税の返礼品としても人気
デメリット
- 生酒なので、賞味期限が短い
- 要冷蔵なので、保管場所に注意が必要
- 一般的な日本酒に比べて、少し値段が高い
こんな人におすすめ
- 日本酒好きな方
- フルーティーな香りの日本酒が好きな方
- 特別な日に飲むお酒を探している方
- ふるさと納税で美味しいお酒を探している方
- 飛騨高山の地酒に興味がある方
まとめ
飛騨高山の地酒「久寿玉 生酒」と「大吟醸生酒 氷室」の飲み比べセットは、まさに贅沢な体験でした。
フレッシュな香りと、すっきりとした飲み口は、一度飲んだら忘れられない味わいです。
特別な日の晩酌にはもちろん、大切な人への贈り物にもおすすめです。
ぜひ、この機会に飛騨高山の地酒を味わってみてください。
きっと、あなたも「久寿玉」の虜になるはずです。
もし、この記事を読んで少しでも興味を持たれたら、ぜひふるさと納税で試してみてくださいね。
冷蔵庫でキンキンに冷やして、最高の晩酌を楽しみましょう！
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