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三重の地酒「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」のレビュー記事へようこそ!
今回は、清水清三郎商店が誇る日本酒「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」を実際に味わってみた感想を、コンバージョンを意識して、正直にお伝えしていきます。
数量限定ということもあり、この記事を読んでいるあなたも、もしかしたら「飲んでみたいけど、どんな味なんだろう?」「本当に美味しいのかな?」と気になっているかもしれません。
この記事では、そんなあなたの疑問を解消し、購入の決断を後押しできるよう、徹底的にレビューしていきますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
まず、「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」とはどんなお酒なのか、基本的な情報から見ていきましょう。
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製造元: 清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)
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特定名称: 純米大吟醸
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原材料: 米、米麹
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精米歩合: 50%
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アルコール度数: 16度
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容量: 1800ml
このお酒の特徴は、なんといっても「中取り」であること。
日本酒を搾る工程で、最初に出てくる「荒走り」と、最後に出てくる「責め」の部分を避け、最もクリアで上質な部分だけを集めたものが「中取り」と呼ばれます。
雑味が少なく、洗練された味わいが楽しめるのが特徴です。
では、実際に飲んでみた感想を詳しくお伝えしていきます。
まず、グラスに注いだ時の香りですが、非常に華やかでフルーティーな印象です。
まるで、洋ナシやリンゴのような、爽やかで甘い香りが鼻腔をくすぐります。
口に含むと、まず感じるのは、その滑らかさ。
舌の上を優しく滑るような、シルキーな口当たりが特徴的です。
味わいは、上品な甘みと、それを引き締めるような程よい酸味が絶妙なバランス。
後味はスッキリとしていて、全くくどさがありません。
ついつい、もう一口飲みたくなるような、そんな魅力的な味わいです。
私が特に感動したのは、そのバランスの良さ。
甘み、酸味、旨味が、それぞれ主張しすぎることなく、見事に調和しているんです。
まるで、オーケストラの演奏を聴いているかのような、心地よさがあります。
この「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、どんな料理と合わせるのがおすすめでしょうか?
私自身が試してみた中で、特に相性が良いと感じたのは、以下の料理です。
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白身魚の刺身: 上品な甘みが、白身魚の繊細な旨味を引き立てます。
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カニ料理: カニの甘みと、お酒のフルーティーな香りが、最高のハーモニーを奏でます。
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和風のチーズ: クリームチーズや、水切りヨーグルトのような、あっさりとしたチーズと合わせると、お互いの個性を引き立て合います。
もちろん、これらの料理以外にも、色々な料理との組み合わせを楽しめると思います。
ぜひ、あなた自身で、最高のペアリングを見つけてみてください。
「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、特別な日に飲むのも良いですが、普段の晩酌にもおすすめです。
ちょっと贅沢な気分を味わいたい時や、自分へのご褒美にもぴったり。
疲れた心を癒してくれる、そんな優しいお酒です。
ただし、数量限定ということもあり、手に入れるのが難しい場合もあります。
もし、この記事を読んで「飲んでみたい!」と思った方は、ぜひ早めに購入することをおすすめします。
特に、お酒屋さんやオンラインショップでは、すぐに売り切れてしまう可能性もあります。
せっかく興味を持ったのに、手に入らなかったら残念ですよね。
この機会を逃さず、ぜひ「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」の素晴らしい味わいを体験してみてください。
きっと、あなたにとって特別な一本になるはずです。
最後に、購入を検討しているあなたへ、いくつかアドバイスです。
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信頼できる販売店で購入する: 品質管理がしっかりしているお店を選びましょう。
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冷蔵庫で保管する: 日本酒は温度変化に弱いので、冷蔵庫で保管するのがおすすめです。
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開栓後は早めに飲み切る: 開栓後は風味が落ちやすいので、できるだけ早く飲み切りましょう。
これらの点に注意して、最高の状態で「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」を楽しんでください。
この記事が、あなたの日本酒選びの参考になれば幸いです。
さあ、あなたも「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」で、至福のひとときを過ごしてみませんか?
きっと、その美味しさに感動するはずです。
ぜひ、この機会に、三重の地酒「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」をお試しください!
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