|
|
【2023シャブリ】専門家も唸る！コク辛口ワインを徹底レビューは不要です。
今回は、ワイン好きなら一度は耳にしたことがあるであろう「シャブリ」の中でも、特に注目を集めている【2023] シャブリ 750ml ジャック ブルギニョン】を徹底的にレビューしていきます。
「シャブリ」と聞くと、どんなイメージをお持ちでしょうか？
キリッとした辛口？ ミネラル感たっぷり？ ちょっとお高め？
まさにその通り！シャブリは、フランス・ブルゴーニュ地方で作られる、シャルドネ品種の白ワインなんです。
今回ご紹介するジャック ブルギニョンのシャブリは、専門家も唸るほどのコクと辛口が特徴とのこと。
一体どんな味わいなのか、気になるポイントを深掘りしていきましょう。
この記事でわかること
- ジャック ブルギニョンのシャブリの特徴
- 実際に飲んでみた感想（香り、味わい、余韻）
- どんな料理と相性が良いか
- 購入する際の注意点
- シャブリを選ぶ際のポイント
この記事を読めば、あなたもきっとジャック ブルギニョンのシャブリを試してみたくなるはず！ぜひ最後までお付き合いください。
ジャック ブルギニョンってどんな造り手？
まず、ジャック ブルギニョンという造り手について簡単にご紹介します。
ジャック ブルギニョンは、シャブリ地区で代々続く家族経営のドメーヌ（ワイン醸造所）です。
伝統的な製法を守りながらも、最新の技術を取り入れ、高品質なシャブリを生み出しています。
彼らのワインは、シャブリ本来のテロワール（土地の個性）を最大限に表現していると評価されています。
【2023] シャブリ 750ml ジャック ブルギニョンの特徴
さて、いよいよ本題のワインについて見ていきましょう。
このシャブリは、2023年ヴィンテージのものです。
2023年は、ブルゴーニュ地方にとって素晴らしい年だったと言われています。
温暖な気候に恵まれ、ブドウが十分に成熟し、凝縮感のあるワインが期待できます。
- 品種: シャルドネ100%
- 産地: フランス・ブルゴーニュ地方シャブリ地区
- 味わい: コク辛口
- 容量: 750ml
実際に飲んでみた！テイスティングレビュー
私も実際にこのシャブリを飲んでみました。
まずは、香りから。
グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツのような柑橘系の爽やかな香りが広がります。
それに加えて、白い花のようなフローラルな香り、そしてシャブリ特有のミネラル香も感じられます。
一口含むと、口の中に広がるのは、キリッとした酸味と、豊かなミネラル感。
そして、商品説明通り、しっかりとしたコクがあります。
ただ辛口なだけでなく、奥深い旨味が感じられるのが特徴です。
余韻も長く、柑橘系の香りが鼻に抜け、心地よいミネラル感が口の中に残ります。
これはまさに、シャブリの魅力を存分に味わえる一本と言えるでしょう。
どんな料理と相性が良い？
このシャブリは、様々な料理と合わせやすい万能なワインです。
特に、魚介類との相性は抜群。
- 生牡蠣
- ホタテのソテー
- 白身魚のムニエル
- エビチリ
- シーフードパスタ
もちろん、鶏肉料理やサラダにも合います。
- 鶏肉のハーブ焼き
- シーザーサラダ
和食にも意外と合うんです。
- お刺身
- 焼き魚
- 天ぷら
幅広い料理とのペアリングを楽しめるのが、このシャブリの魅力の一つです。
購入する際の注意点
このシャブリは、人気商品のため、品切れになっている場合もあります。
見つけたら、早めに購入することをおすすめします。
また、ワインは温度変化に弱いので、購入後は冷暗所で保管するようにしましょう。
飲む前に冷蔵庫で1〜2時間冷やすと、より美味しくいただけます。
シャブリを選ぶ際のポイント
シャブリを選ぶ際には、いくつかのポイントがあります。
- ヴィンテージ: シャブリは、ヴィンテージによって味わいが異なります。当たり年を選ぶと、より美味しいシャブリに出会える可能性が高まります。
- 生産者: シャブリには、数多くの生産者がいます。それぞれの生産者が、独自のスタイルでシャブリを造っています。自分の好みに合った生産者を見つけるのも楽しいでしょう。
- 格付け: シャブリには、いくつかの格付けがあります。格付けが高いほど、品質が良いとされています。
これらのポイントを参考に、自分にぴったりのシャブリを見つけてみてください。
まとめ
今回は、【2023] シャブリ 750ml ジャック ブルギニョン】を徹底レビューしました。
このシャブリは、コクと辛口のバランスが絶妙で、様々な料理と合わせやすい万能なワインです。
ぜひ一度、試してみてください。
きっと、シャブリの新たな魅力に気づくはずです。
ワイン選びに迷ったら、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。
|
|
コメント