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【無濾過原酒】阿櫻 特別純米 吟の精:今だけの芳醇な味わいについて、実際に飲んでみた感想をレビューします。
秋田県横手市にある阿櫻酒造さんから、年に一度だけ出荷される特別な日本酒、「阿櫻 特別純米 無濾過原酒 吟の精」をご存知でしょうか?
ふるさと納税でも手に入るこのお酒、今回は1800mlの一升瓶をじっくりと味わってみました。
普段日本酒をあまり飲まない方にも、その魅力が伝わるよう、詳しくレビューしていきますね。
まず、最初に惹かれたのは、その「無濾過原酒」という点です。
搾ったお酒を濾過せずに、そのまま瓶詰めすることで、お米本来の旨みや香りが凝縮されているんです。
「吟の精」という酒米を使用している点も、期待が高まります。
このお米は、香り高く、上品な味わいを生み出すと言われています。
実際に飲んでみて、まず感じたのは、その芳醇な香りです。
グラスに注いだ瞬間から、華やかな香りが広がり、飲む前から幸せな気分になります。
口に含むと、米の旨みがぎゅっと詰まっているのがわかります。
無濾過原酒ならではの、濃厚で深みのある味わいが楽しめます。
アルコール度数は17度とやや高めですが、口当たりはまろやかで、スルスルと飲めてしまいます。
ただし、飲みすぎには注意が必要ですね(笑)。
【阿櫻 特別純米 無濾過原酒 吟の精】を飲んで感じた良い点、気になった点をまとめました。
良い点
- 芳醇な香りが素晴らしい。
- 無濾過原酒ならではの濃厚な旨み。
- 吟の精の持つ上品な味わい。
- 口当たりがまろやかで飲みやすい。
- 年に一度しか出荷されない希少性。
- ふるさと納税で手軽に試せる。
気になった点
- アルコール度数が高めなので、飲みすぎ注意。
- 無濾過なので、開栓後は早めに飲み切るのがおすすめ。
- 人によっては、やや味が濃く感じるかもしれない。
このお酒は、どんな料理と合わせるのが良いのでしょうか?
いくつか試してみたので、おすすめのペアリングをご紹介します。
- 刺身: 白身魚やイカなど、あっさりとした刺身との相性が抜群です。お酒の旨みが、刺身の味を引き立ててくれます。
- 焼き鳥: 特に塩味の焼き鳥との相性が良いです。お酒の芳醇な香りが、焼き鳥の香ばしさと見事に調和します。
- チーズ: クリームチーズやカマンベールチーズなど、濃厚なチーズとの相性も意外と良いです。お酒の旨みが、チーズのコクを引き立ててくれます。
- 和食全般: 上品な味わいなので、出汁を活かした和食との相性も抜群です。
逆に、味が濃すぎる料理や、香りが強すぎる料理とは、あまり合わないかもしれません。
せっかくの日本酒の風味が損なわれてしまう可能性があります。
【阿櫻 特別純米 無濾過原酒 吟の精】は、どんな人におすすめできるでしょうか?
- 日本酒好きな方
- フルーティーな香りの日本酒が好きな方
- 無濾過原酒を試してみたい方
- 秋田の地酒に興味がある方
- ちょっと贅沢な晩酌を楽しみたい方
- ふるさと納税を活用したい方
反対に、日本酒があまり得意ではない方や、辛口の日本酒が好きな方には、少し甘く感じられるかもしれません。
最後に、【阿櫻 特別純米 無濾過原酒 吟の精】の入手方法についてです。
阿櫻酒造さんのオンラインショップで購入できるほか、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。
ふるさと納税を利用すれば、実質2,000円の負担で、この美味しい日本酒が手に入るので、非常にお得です。
ぜひ、この機会に試してみてはいかがでしょうか。
年に一度しか味わえない、特別な日本酒を、じっくりと堪能してみてください。
きっと、その芳醇な香りと濃厚な味わいに、魅了されるはずです。
私も、来年も必ずリピートしたいと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
少しでも参考になれば幸いです。
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