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佐賀県白石町から、とびきり美味しい「しろいし牛赤身ブロック」が届きました！
今回は、ふるさと納税で選べる配送月が嬉しい、【佐賀セントラル牧場】さんの「しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g」を実際に試してみた感想を、正直にお伝えしますね。
「ふるさと納税で美味しいお肉を探しているけど、どれを選んだらいいか迷う…」
「自宅で簡単に、本格的なローストビーフを作ってみたい！」
そんなあなたに、ぜひ読んでいただきたいレビューです。
しろいし牛とは？
まず、「しろいし牛」について簡単にご紹介しますね。
佐賀県白石町で育まれたブランド牛で、きめ細やかな肉質と、とろけるような脂身が特徴です。
今回いただいたのは、その中でも赤身の旨味が凝縮されたブロック肉。
ローストビーフに最適な部位とのことなので、期待が高まります！
商品の詳細
- 商品名：【ふるさと納税】【選べる配送月】【牧場直送】佐賀県産 しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g【佐賀セントラル牧場】
- 内容量：1000g
- 配送方法：冷凍
- 原産地：佐賀県白石町
- 特徴：選べる配送月、牧場直送
選べる配送月が嬉しい！
ふるさと納税のお肉って、申し込む時期によっては冷凍庫がいっぱい…なんてこと、ありますよね。
でも、この「しろいし牛赤身ブロック」は、配送月を選べるんです！
自分の都合に合わせて受け取れるので、冷凍庫のスペースを気にせず申し込めるのが嬉しいポイント。
実際に届いたお肉
冷凍便で届いたお肉は、丁寧に梱包されていました。
開けてみると、大きな赤身ブロックがどーん！
美しい赤身の色と、程よく入った霜降りに、思わず見惚れてしまいました。
1kgというボリュームも、家族みんなで楽しむには十分な量です。
ローストビーフ作りに挑戦！
せっかくのしろいし牛なので、丁寧にローストビーフを作ってみることにしました。
今回は、オーブンを使った簡単なレシピで挑戦です。
- お肉を冷蔵庫でじっくり解凍
- 塩胡椒、お好みのハーブを擦り込む
- フライパンで表面を焼き付ける
- オーブンでじっくり焼き上げる（温度と時間は、お肉の大きさによって調整）
- 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす
- 薄くスライスして、完成！
気になるお味は？
焼きあがったローストビーフをスライスしてみると、中は綺麗なロゼ色！
口に入れた瞬間、赤身の濃厚な旨味がじゅわーっと広がります。
しっとりとした食感で、とろけるような舌触り。
これは、本当に美味しい…！
赤身なので、あっさりとしていて、いくらでも食べられちゃいます。
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おすすめの食べ方
- シンプルに、塩胡椒で
- わさび醤油で、さっぱりと
- ローストビーフ丼に
- サラダのトッピングに
色々な食べ方で、しろいし牛の美味しさを堪能できます。
良かった点
- 赤身の旨味が濃厚で、本当に美味しい
- 選べる配送月が便利
- 1kgというボリュームで、家族みんなで楽しめる
- 丁寧に梱包されていて、安心感がある
- 自宅で簡単に、本格的なローストビーフが作れる
気になった点
- 冷凍なので、解凍に時間がかかる（冷蔵庫でじっくり解凍するのがおすすめ）
- 焼き加減が難しい（最初は少し練習が必要かも）
こんな人におすすめ
- ふるさと納税で美味しいお肉を探している人
- 自宅で簡単に、本格的なローストビーフを作りたい人
- 赤身肉が好きな人
- 家族みんなで美味しいお肉を楽しみたい人
まとめ
【佐賀セントラル牧場】さんの「しろいし牛 赤身ブロック（ローストビーフ用）1000g」は、期待を裏切らない、本当に美味しいお肉でした。
選べる配送月も便利で、冷凍庫のスペースを気にせず申し込めるのが嬉しいですね。
ぜひ、あなたも「しろいし牛」の美味しさを体験してみてください！
ふるさと納税で、ちょっと贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
きっと、満足できるはずです。
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