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日本酒好きの皆さん、こんにちは！
今日は、日本酒ギフトとしても大人気の「獺祭 磨き二割三分」について、徹底的にレビューしていきたいと思います。
「獺祭」という名前は聞いたことがあるけど、
「磨き二割三分って、一体何が違うの？」
「本当に美味しいの？」
そんな疑問をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
私も以前はそうでした。
でも、実際に飲んでみて、その違いに本当に驚いたんです。
今回は、そんな「獺祭 磨き二割三分」の魅力を、
初心者の方にもわかりやすく、
そして、購入を検討されている方の背中を押せるように、
正直にお伝えしていきたいと思います。
ぜひ最後までお付き合いくださいね。
獺祭 磨き二割三分とは？
まず、「獺祭 磨き二割三分」について簡単にご説明します。
「獺祭」は、山口県にある旭酒造株式会社が製造している日本酒です。
その中でも「磨き二割三分」は、
お米をなんと23%まで磨き上げているんです！
通常、日本酒造りに使われるお米は、
60%〜70%程度磨かれることが多いので、
その差は歴然ですよね。
なぜ、そこまでお米を磨くのか？
それは、雑味を取り除き、
お米本来の旨味と香りを最大限に引き出すためなんです。
獺祭 磨き二割三分の特徴
では、「獺祭 磨き二割三分」の具体的な特徴を見ていきましょう。
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香り:
- まるで白桃やマスカットのような、フルーティーで華やかな香りが特徴です。
- グラスに注いだ瞬間から、その上品な香りに包まれます。
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味わい:
- 口に含むと、非常に滑らかで、雑味が全くありません。
- お米の甘みと旨味が凝縮されており、上品で繊細な味わいです。
- 後味はすっきりとしていて、いつまでも余韻が楽しめます。
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口当たり:
- 非常にクリアで、まるで水のようにスムーズな口当たりです。
- 日本酒が苦手な方でも、抵抗なく飲めると思います。
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その他:
- 冷やして飲むのがおすすめです。
- 食前酒や、食中酒としても楽しめます。
- 和食はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良いです。
実際に飲んでみた感想
私も実際に「獺祭 磨き二割三分」を飲んでみました。
まず、グラスに注いだ時の香りに感動しました。
本当にフルーティーで、まるで高級な香水のようです。
口に含むと、その滑らかさと上品な味わいに驚きました。
日本酒独特のアルコール感や、
ツンとした感じは全くありません。
本当にクリアで、
お米の旨味が凝縮されているのがよくわかります。
後味もすっきりとしていて、
ついつい飲みすぎてしまうほどでした。
獺祭 磨き二割三分はどんな時に飲むのがおすすめ？
「獺祭 磨き二割三分」は、特別な日に飲むのがおすすめです。
- 誕生日
- 結婚記念日
- 昇進祝い
- 父の日
- 母の日
- 敬老の日
- お正月
- クリスマス
もちろん、普段頑張っている自分へのご褒美としても最適です。
また、大切な方への日本酒ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
獺祭 磨き二割三分と他の獺祭との違い
獺祭には、他にも様々な種類があります。
- 獺祭 磨き三割九分
- 獺祭 磨き四割五分
- 獺祭 純米大吟醸
これらの獺祭と「獺祭 磨き二割三分」との違いは、
お米を磨く割合です。
磨く割合が少ないほど、
お米本来の風味が残りますが、
雑味も出やすくなります。
一方、「獺祭 磨き二割三分」は、
極限までお米を磨き上げているため、
雑味がなく、非常にクリアな味わいが特徴です。
獺祭 磨き二割三分の注意点
「獺祭 磨き二割三分」は、非常にデリケートな日本酒です。
- 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
- 開栓後は、できるだけ早く飲み切るようにしましょう。
- 温度変化にも敏感なので、冷蔵庫で保管するのがおすすめです。
獺祭 磨き二割三分はどこで買える？
「獺祭 磨き二割三分」は、
酒屋さんやデパート、オンラインショップなどで購入できます。
オンラインショップで購入する場合は、
信頼できるお店を選ぶようにしましょう。
獺祭 磨き二割三分の価格
「獺祭 磨き二割三分」の価格は、
720mlで5,000円〜6,000円程度です。
他の日本酒に比べると、少し高価ですが、
その価値は十分にあります。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、「獺祭 磨き二割三分」について、
徹底的にレビューしてみました。
「獺祭 磨き二割三分」は、
日本酒の概念を覆す、
非常に特別な日本酒です。
ぜひ一度、その美味しさを体験してみてください。
きっと、あなたも「獺祭」の虜になるはずです。
今回のレビューが、
あなたの日本酒選びの参考になれば幸いです。
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