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石川県白山市の吉田酒造が誇る「手取川 名流大吟醸」。
今回は、その魅力に迫るべく、徹底的にレビューしていきたいと思います。
日本酒好きならずとも、一度は耳にしたことがあるかもしれない「手取川」。
その中でも、特に人気のある大吟醸を実際に味わい、その感想を余すところなくお伝えします。
「手取川 名流大吟醸」は、どんなお酒なのか？
まずは、基本情報から見ていきましょう。
- 製造元：吉田酒造（石川県白山市）
- 特定名称：大吟醸
- 原料米：山田錦
- 精米歩合：50%
- アルコール度数：16度
- 日本酒度：+4
- 酸度：1.3
（数値は目安です。製造時期等により変動する場合があります。）
吉田酒造は、石川県白山市に位置し、霊峰白山の雪解け水と豊かな自然に恵まれた酒蔵です。
創業は明治3年。伝統を守りながらも、常に新しい技術を取り入れ、高品質な日本酒を造り続けています。
「手取川」という銘柄は、白山を源流とする手取川に由来します。
清らかな水が、美味しい日本酒を育む源となっているんですね。
さて、「手取川 名流大吟醸」の特徴は、何と言ってもその上品な香りと、洗練された味わいです。
山田錦を50%まで磨き上げ、丁寧に醸されたお酒は、まさに芸術品。
口に含むと、華やかな香りが広がり、後にすっきりとしたキレが感じられます。
では、実際に飲んでみた感想を詳しくご紹介しましょう。
香り
グラスに注いだ瞬間、ふわりと広がる吟醸香。
リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りに、ほんのりお米の甘い香りが加わります。
香りの強さは控えめで、上品な印象です。
味わい
口に含むと、まず感じるのは、まろやかな口当たり。
舌の上を滑るように広がる、優しい甘みが心地よいです。
酸味は穏やかで、バランスが良く、全体的にすっきりとした味わいです。
後味は、キレがあり、爽やか。
いつまでも口の中に残るような、しつこさはありません。
おすすめの飲み方
「手取川 名流大吟醸」は、冷やして飲むのがおすすめです。
冷蔵庫でしっかりと冷やしてから、ワイングラスに注いで、香りを楽しむのも良いでしょう。
常温でも美味しくいただけますが、冷やすことで、より香りが引き立ち、すっきりとした味わいを楽しめます。
おすすめの料理
繊細な味わいの「手取川 名流大吟醸」は、素材の味を生かした料理と相性抜群です。
- 白身魚のお刺身
- 焼き魚（塩焼き）
- 天ぷら
- 茶碗蒸し
- 湯豆腐
これらの料理と合わせることで、「手取川 名流大吟醸」の美味しさが、さらに引き立ちます。
もちろん、食中酒としてだけでなく、食前酒や食後酒としても楽しめます。
購入方法
「手取川 名流大吟醸」は、吉田酒造のオンラインショップや、全国の酒販店で購入できます。
オンラインショップでは、他の手取川の銘柄も取り扱っているので、色々試してみるのも良いでしょう。
また、石川県白山市にある吉田酒造の直売所では、試飲もできるので、実際に味わってから購入することも可能です。
お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください。
まとめ
「手取川 名流大吟醸」は、石川県白山市の豊かな自然と、吉田酒造の技術が融合した逸品です。
上品な香りと、洗練された味わいは、日本酒好きならずとも、きっと満足できるはず。
特別な日の贈り物や、自分へのご褒美にもおすすめです。
ぜひ一度、味わってみてください。
最後に、「手取川 名流大吟醸」に関する情報をまとめます。
- 上品な香りと洗練された味わいが特徴
- 山田錦を50%まで磨き上げている
- 冷やして飲むのがおすすめ
- 白身魚のお刺身や天ぷらと相性抜群
- 吉田酒造のオンラインショップや酒販店で購入可能
このレビューが、「手取川 名流大吟醸」を選ぶ際の参考になれば幸いです。
日本酒の世界は奥深く、知れば知るほど面白いものです。
これからも、様々な日本酒を紹介していきますので、お楽しみに。
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