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「無添加キムチ革命！うま味爆発、簡単手作りキムチの素を試す価値あり」ブログへようこそ！
今回は、あの「キムチ革命・うま味にんにくパウダーつき」キムチの素を実際に試してみたレビューをお届けします。
無添加で、しかも手軽に美味しいキムチが作れるなんて、夢のようですよね。
私も以前から気になっていた商品なので、実際に作って食べてみて、その魅力を徹底的に検証してみました！
「キムチ革命」というネーミングにも、なんだかワクワクさせられます。
本当に革命的なのか？ その真相に迫ります！
まず、パッケージを開けてみて驚いたのが、材料のシンプルさです。
余計なものが入っていない、無添加へのこだわりを感じます。
セット内容は以下の通りです。
- キムチの素
- うま味にんにくパウダー
これだけで、本格的なキムチが作れるなんて、本当に簡単そうです。
早速、作ってみましょう！
今回は、白菜を使って、基本的なキムチ作りに挑戦します。
【材料】
- 白菜：1/4株
- 塩：白菜の重量の3%
- キムチの素：1袋
- うま味にんにくパウダー：1袋
【作り方】
- 白菜を洗い、食べやすい大きさに切ります。
- 切った白菜に塩をまぶし、重石をして30分～1時間ほど置きます。
- 白菜がしんなりしたら、水気をよく絞ります。
- キムチの素とうま味にんにくパウダーを混ぜ合わせます。
- 水気を絞った白菜と、キムチの素をよく混ぜ合わせます。
- 清潔な容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です！
本当にあっという間に出来上がりました！
自分で作るキムチって、なんだか特別感がありますよね。
さて、気になるお味ですが…。
一口食べてみると、まず広がるのが、うま味と程よい辛さ！
無添加とは思えないほど、奥深い味わいです。
うま味にんにくパウダーが良い仕事をしていて、食欲をそそります。
市販のキムチにありがちな、酸っぱすぎる感じや、添加物の味が全くしないのが嬉しいポイントです。
これは、まさに革命的な美味しさ！
自分で辛さを調整できるのも、手作りならではの魅力です。
辛いのが好きな方は、唐辛子を追加しても良いかもしれません。
アレンジレシピも色々試せそうです。
例えば、
- カクテキ：大根を同じように塩漬けして、キムチの素と和えるだけ。
- オイキムチ：きゅうりを塩もみして、キムチの素と和えるだけ。
- キムチ鍋：豚バラ肉や豆腐、野菜と一緒に煮込めば、本格的なキムチ鍋に。
- 豚キムチ：豚肉と炒めるだけで、ご飯が進む一品に。
などなど、アイデア次第で色々な料理に活用できます。
このキムチの素のメリットをまとめると…
- 無添加で安心・安全
- 手軽に本格的なキムチが作れる
- うま味にんにくパウダーで、さらに美味しく
- 辛さを自分で調整できる
- 色々なアレンジレシピが楽しめる
一方、デメリットとしては、
- 白菜などの材料を自分で用意する必要がある
- 漬ける時間が必要
といった点が挙げられます。
ただ、自分で作るからこそ、安心ですし、愛着も湧きますよね。
漬ける時間も、美味しいキムチのためなら、苦になりません。
総合的に考えると、「キムチ革命・うま味にんにくパウダーつき」キムチの素は、
- 無添加志向の方
- 手軽に美味しいキムチを作りたい方
- 色々な料理にキムチを活用したい方
に、ぜひ試していただきたい商品です。
私も、リピート確定です！
皆さんも、ぜひこの「キムチ革命」を体験してみてください！
きっと、キムチ作りの概念が変わりますよ。
毎日の食卓が、より豊かになること間違いなしです。
ぜひ一度、お試しくださいね！
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