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今回は、【ふるさと納税】【厚切シャトーブリアン】 150g×3枚 A4ランク 糸島 黒毛和牛 ステーキ 糸島市 / 糸島ミートデリ工房 [ACA078] について、実際に試してみた感想をレビューします。
「いつかはシャトーブリアンを思いっきり食べてみたい…！」
そう思っていた私にとって、今回の【糸島黒毛和牛】A4シャトーブリアンはまさに夢のような体験でした。
59,000円という価格は決して安くはありませんが、その価値は十分にあると感じました。
届いた時の感動から、実際に調理して味わうまでの詳細を、正直にお伝えしていきますね。
まず、箱を開けた時の第一印象は「美しい…！」でした。
丁寧に梱包された【糸島黒毛和牛】のシャトーブリアンは、霜降りの入り方が芸術品のよう。
一枚ずつ真空パックされているので、鮮度も保たれています。
内容量は、150gのシャトーブリアンが3枚。
夫婦二人で贅沢に味わうには、十分な量です。
糸島ミートデリ工房さんのこだわりが伝わってくるような、丁寧な仕事ぶりに期待が高まります。
冷凍で届くので、食べる前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍するのがおすすめです。
解凍方法の説明書も同封されているので、安心してください。
さて、いよいよ調理です。
今回は、シャトーブリアンの美味しさを最大限に引き出すために、シンプルなステーキでいただくことにしました。
準備するのは、
- シャトーブリアン
- 塩
- 粗挽き黒胡椒
- オリーブオイル
- バター
のみ。
まずは、解凍したシャトーブリアンを冷蔵庫から取り出し、30分ほど置いて室温に戻します。
こうすることで、焼いた時に火の通りが均一になり、より美味しく仕上がるんです。
次に、焼く直前に塩と粗挽き黒胡椒を両面に振ります。
塩は少し多めかな？と思うくらいが、お肉の甘みを引き立ててくれます。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱します。
フライパンが十分に温まったら、シャトーブリアンを投入！
ジュワ〜っと食欲をそそる音が広がります。
焼き加減はお好みですが、今回はミディアムレアを目指します。
片面を約1分半〜2分焼き、焼き色がついたら裏返します。
裏面も同様に焼き、仕上げにバターを加えて風味をプラス。
バターが溶けて香ばしい香りがしてきたら、火を止めます。
焼き終わったシャトーブリアンは、アルミホイルに包んで5分ほど休ませます。
こうすることで、肉汁が落ち着き、よりジューシーな仕上がりになるんです。
さあ、いよいよ実食です！
ナイフを入れると、スッと抵抗なく切れます。
断面は、美しいピンク色。
一口食べると、とろけるような柔らかさと、濃厚な旨みが口の中に広がります。
まさに至福の瞬間…！
【糸島黒毛和牛】ならではの上質な脂は、しつこさがなく、上品な甘みがあります。
塩と胡椒だけのシンプルな味付けが、お肉本来の美味しさを引き立てています。
これはもう、言葉では言い表せないほどの感動です。
普段は赤身が好きという方も、きっとこのシャトーブリアンの虜になるはず。
本当に美味しくて、あっという間に完食してしまいました。
今回、【ふるさと納税】で【糸島黒毛和牛】A4シャトーブリアンを選んで、本当に良かったと思っています。
自宅で手軽に、高級レストランのような味わいを堪能できるのは、本当に贅沢な体験です。
もちろん、お値段は決して安くはありません。
でも、特別な日のディナーや、大切な人への贈り物には、自信を持っておすすめできます。
【糸島黒毛和牛】のシャトーブリアンは、一度食べたら忘れられない、格別な味わいです。
ふるさと納税を利用すれば、実質2,000円の負担で、この贅沢な体験ができるのも嬉しいポイント。
ぜひ、あなたも【糸島黒毛和牛】A4シャトーブリアンで、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？
きっと、忘れられない思い出になるはずです。
最後に、今回の【糸島黒毛和牛】A4シャトーブリアンを試してみて感じた、メリット・デメリットをまとめます。
メリット
- とろけるような柔らかさと、濃厚な旨み
- 上質な脂の甘みがたまらない
- 自宅で手軽に高級レストランの味が楽しめる
- ふるさと納税でお得に体験できる
デメリット
- 価格が高め
- 冷凍なので解凍に時間がかかる
これらの点を考慮しても、私は【糸島黒毛和牛】A4シャトーブリアンを強くおすすめします。
ぜひ、一度お試しください！
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