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「訳あり飛騨牛、赤身スライス（すきしゃぶ用）」は買い？徹底レビュー！
今回は、ふるさと納税で人気の「訳あり 飛騨牛 赤身スライス すきしゃぶ用」を実際に試してみました。
「訳あり」という言葉に少し不安を感じる方もいるかもしれませんが、結論から言うと、想像以上に美味しく、コスパも良いと感じました。
本当に「買い」なのか、正直な感想をレビューしていきます。
商品の基本情報
- 商品名：【ふるさと納税】《選べるお届け月》訳あり 飛騨牛 赤身スライス すきしゃぶ用
- 用途：すき焼き、しゃぶしゃぶ
- 内容量：500g
- 寄付金額：20,000円
- 提供元：岐阜県飛騨市
「訳あり」の理由とは？
この飛騨牛が「訳あり」とされているのは、主に形や大きさが不揃いであるためです。
正規品として販売するには少し規格外な部分があるものの、味や品質には全く問題ありません。
家庭で楽しむ分には、全く気にならないレベルだと思います。
実際に届いたお肉の状態
冷凍便で届きました。
丁寧に梱包されており、解凍方法の説明書も同封されていました。
お肉は一枚一枚が薄くスライスされており、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な厚さです。
色味も良く、新鮮さが伝わってきます。
調理してみた！
今回は、すき焼きとしゃぶしゃぶの両方で試してみました。
すき焼き
まずは、すき焼きから。
熱した鍋に牛脂をひき、お肉を投入。
ジュワ～っと美味しそうな音と香りが食欲をそそります。
割り下を加えて煮込むと、お肉の旨味が溶け出し、一層食欲をそそります。
一口食べると、赤身の旨味が口の中に広がり、とろけるような柔らかさ！
「訳あり」とは思えないほどのクオリティです。
しゃぶしゃぶ
続いて、しゃぶしゃぶ。
沸騰したお湯にさっとくぐらせて、ポン酢やごまだれでいただきます。
赤身ならではのあっさりとした味わいで、いくらでも食べられそう。
すき焼きとはまた違った美味しさで、お肉本来の味が楽しめます。
良かった点
- コスパが良い：500gで20,000円という価格は、飛騨牛としてはかなりお得だと思います。
- 赤身の旨味がしっかりしている：赤身好きにはたまらない、濃厚な旨味が楽しめます。
- 柔らかくて食べやすい：薄切りなので、子供からお年寄りまで美味しくいただけます。
- 色々な料理に使える：すき焼き、しゃぶしゃぶ以外にも、牛丼や肉うどんなど、色々な料理にアレンジできます。
- ふるさと納税なので節税になる：実質2,000円の負担で美味しい飛騨牛が楽しめるのは嬉しいですね。
気になった点
- 形が不揃い：贈答用には向かないかもしれません。
- 冷凍で届く：解凍に時間がかかるので、食べる前に冷蔵庫に移しておく必要があります。
- 脂身が少なめ：霜降りのとろけるようなお肉が好きな方には、少し物足りないかもしれません。
どんな人におすすめ？
- 赤身肉が好きな人
- コスパの良い飛騨牛を探している人
- 家庭で気軽に美味しいお肉を楽しみたい人
- ふるさと納税を活用したい人
まとめ
「訳あり 飛騨牛 赤身スライス すきしゃぶ用」は、形は不揃いですが、味は正規品と遜色なく、コスパも抜群です。
赤身の旨味を存分に味わえるので、赤身好きには特におすすめです。
ふるさと納税を活用して、お得に美味しい飛騨牛を味わってみてはいかがでしょうか。
購入はこちらから
（ふるさと納税サイトへのリンクを貼る）
補足
- 解凍する際は、冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。
- 解凍後は、早めに調理してください。
- お好みで、ネギや白菜などの野菜と一緒に食べるのもおすすめです。
- タレは、市販のものを使っても良いですし、自家製のものを作っても美味しいです。
最後に
今回のレビューが、あなたの飛騨牛選びの参考になれば幸いです。
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