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今年もこの季節がやってきましたね!
日本酒好きの皆さん、そして大切な方への特別な贈り物を探している皆さんへ。
今日は、白瀧酒造さんの「【新米新酒】上善如水 純米吟醸」をじっくりとレビューしていきたいと思います。
今年の新米で仕込まれた、文字通り「今年だけの特別な味わい」を、余すところなくお伝えしますね。
私も毎年楽しみにしているこのお酒。
一体どんな魅力が詰まっているのでしょうか?
一緒に見ていきましょう!
まずは、基本情報から。
- 商品名:日本酒 ギフト 白瀧酒造 新米新酒の上善如水 純米吟醸 720ml
- 製造元:白瀧酒造
- 種類:純米吟醸
- 容量:720ml
- 特徴:今年収穫されたばかりの新米を使用した、季節限定の日本酒
「上善如水」という名前は、老子の言葉に由来し、「最上の生き方は水のようなものである」という意味が込められているそうです。
その名の通り、透明感のある味わいが特徴で、日本酒初心者の方にもおすすめです。
では、実際に飲んでみた感想をお伝えしますね。
まず、封を開けた瞬間に広がる、フレッシュでフルーティーな香り!
まるで、りんごや洋梨のような、爽やかで優しい香りが鼻腔をくすぐります。
グラスに注ぐと、透明感のあるクリアな液体が、その美しさを際立たせます。
口に含むと、まず感じるのは、その滑らかな口当たり。
「上善如水」という名前の通り、水のようにスーッと喉を通っていきます。
そして、新米ならではの、若々しい甘みと旨みが、口の中に広がるんです。
後味はすっきりとしていて、全くくどさがありません。
ついつい、もう一口飲みたくなってしまう、そんな魅力があります。
この「【新米新酒】上善如水 純米吟醸」は、どんな料理と合わせるのが良いのでしょうか?
いくつかおすすめのペアリングをご紹介しますね。
- 白身魚のお刺身:上品な甘みが、白身魚の繊細な旨みを引き立てます。
- カマンベールチーズ:クリーミーなチーズと、フルーティーな香りが絶妙にマッチします。
- 鶏肉の塩焼き:鶏肉の旨みと、お酒の爽やかさが互いを引き立てます。
- 湯豆腐:シンプルながらも奥深い味わいが、お酒の風味をより一層楽しませてくれます。
もちろん、これ以外にも、色々な料理との相性を試してみるのも楽しいと思います。
個人的には、少し冷やして飲むのがおすすめです。
冷蔵庫で軽く冷やすか、氷を少し入れてロックで飲むのも良いでしょう。
冷やすことで、より一層、香りと味わいが引き締まり、美味しくいただけます。
この「【新米新酒】上善如水 純米吟醸」は、贈り物としても最適です。
- お歳暮:日頃の感謝の気持ちを伝える、心のこもった贈り物として。
- お正月:家族や親戚が集まるお正月に、特別な一杯を。
- 誕生日:日本酒好きな友人や家族への、サプライズプレゼントに。
- 父の日・母の日:感謝の気持ちを込めて、両親へ贈るのも素敵ですね。
特に、日本酒好きな方への贈り物としては、間違いなく喜ばれると思います。
季節限定という特別感も、贈る相手への気持ちをより一層伝えてくれるでしょう。
パッケージもシンプルで上品なので、どんなシーンにも合わせやすいと思います。
熨斗やラッピングにも対応してくれるので、贈答用としても安心して利用できますね。
購入を検討されている方に向けて、いくつか気になる点をまとめてみました。
- アルコール度数:14度
- 保管方法:冷暗所での保管がおすすめです。開栓後は冷蔵庫で保管し、早めに飲み切るようにしましょう。
- 賞味期限:製造年月から約1年。美味しくいただくためには、なるべく早めに飲むことをおすすめします。
- 購入場所:百貨店、酒屋さん、オンラインショップなどで購入できます。
最後に、私がこの「【新米新酒】上善如水 純米吟醸」をおすすめする理由をまとめます。
- 新米ならではの、フレッシュでフルーティーな味わい
- 滑らかな口当たりと、すっきりとした後味
- 様々な料理との相性が良く、食中酒としても楽しめる
- 贈り物としても最適な、上品なパッケージ
- 季節限定という特別感
もちろん、好みは人それぞれなので、全ての人に合うとは限りません。
しかし、日本酒初心者の方から、日本酒好きの方まで、幅広い層に楽しめるお酒だと思います。
今年の新米で仕込まれた、特別な「上善如水」を、ぜひ一度味わってみてください。
きっと、その美味しさに魅了されるはずです。
大切な方への贈り物としても、自信を持っておすすめします。
今年の冬は、「【新米新酒】上善如水 純米吟醸」と共に、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
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