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よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg、気になりますよね!
私も実際に使ってみて、その魅力にすっかりハマってしまいました。
今回は、よつ葉バターミルクパウダーの徹底レビューと、私が実際に試して感動した活用レシピをご紹介します。
「お菓子作りがもっと楽しくなるかも?」「パン作りのレベルが上がるかも?」そんな期待を胸に、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
よつ葉バターミルクパウダーってどんな商品?
よつ葉バターミルクパウダーは、北海道産の生乳から作られた、風味豊かなパウダーです。
バターを作る工程で生まれるバターミルクを乾燥させたもので、独特のコクとほのかな酸味が特徴。
お菓子やパンに加えることで、風味が増し、しっとりとした食感に仕上がります。
1kg入りなので、たっぷり使えるのも嬉しいポイントです。
私がよつ葉バターミルクパウダーを選んだ理由
数あるバターミルクパウダーの中で、私がよつ葉を選んだのは、以下の3つの理由からです。
- 北海道産生乳100%使用:安心安全な素材を使いたいから。
- よつ葉乳業の信頼性:乳製品メーカーとしての実績と品質への信頼。
- 口コミ評価の高さ:実際に使った人のレビューを参考にしました。
特に、北海道産という点と、よつ葉乳業というブランドへの安心感が大きかったですね。
実際に使ってみて感じたメリット
実際に、よつ葉バターミルクパウダーを使ってみて、たくさんのメリットを感じました。
- 風味が格段にアップ:お菓子やパンの味が、まるでプロの味に!
- しっとりとした食感:パサつきがちな焼き菓子もしっとり仕上がります。
- 手軽に使える:粉末状なので、計量も簡単で使いやすいです。
- 保存が簡単:常温で長期保存できるので、ストックしておけます。
- アレンジ自在:お菓子、パン、料理など、幅広く活用できます。
特に、風味と食感の変化には本当に驚きました。いつものレシピが、一段と美味しくなるんです。
デメリットは?
もちろん、メリットばかりではありません。
- 価格がやや高め:他のバターミルクパウダーに比べて、少し値段が高いかもしれません。
- 開封後の湿気対策が必要:湿気を吸いやすいので、開封後はしっかりと密閉する必要があります。
- 独特の風味:バターミルク特有の風味が苦手な人もいるかもしれません。
価格については、品質の高さに見合う価値があると思います。湿気対策をしっかり行えば、問題なく保存できますし、風味についても、少量から試してみるのがおすすめです。
おすすめ活用レシピ
ここからは、私が実際に試して美味しかった、おすすめの活用レシピをご紹介します。
- スコーン:外はサクサク、中はしっとり。バターミルクの風味が最高!
- パンケーキ:ふわふわもちもち。朝食が待ち遠しくなります。
- マフィン:しっとりとした食感で、風味豊かなマフィンが作れます。
- パウンドケーキ:バターミルクを加えることで、よりしっとりとした仕上がりに。
- フライドチキン:衣に混ぜて使うと、カリッとした食感と風味が増します。
レシピ例:バターミルクスコーン
【材料】
- 薄力粉:200g
- 強力粉:50g
- よつ葉バターミルクパウダー:20g
- 砂糖:40g
- ベーキングパウダー:8g
- 塩:ひとつまみ
- 無塩バター:60g (冷やしておく)
- 牛乳:100ml
【作り方】
- 薄力粉、強力粉、バターミルクパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。
- 冷たいバターを1cm角に切り、粉類に加えて、スケッパーなどで細かく刻むように混ぜます。
- 粉チーズのような状態になったら、牛乳を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 生地をひとまとめにして、ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
- 生地を2cm厚さに伸ばし、型抜きまたは包丁でカットします。
- オーブンを200℃に予熱し、15〜20分焼きます。
バターミルクパウダーを加えることで、風味豊かな、しっとりとしたスコーンが楽しめますよ。
どこで買えるの?
よつ葉バターミルクパウダーは、以下の場所で購入できます。
- 大手スーパー:製菓材料コーナーにあることが多いです。
- 製菓材料専門店:品揃えが豊富です。
- インターネット通販:Amazonや楽天などのECサイトで購入できます。
手軽に購入できるインターネット通販がおすすめです。
まとめ:よつ葉バターミルクパウダーは、お菓子作りをレベルアップさせる魔法の粉!
よつ葉バターミルクパウダーは、いつものお菓子やパンを、格段に美味しくしてくれる、まさに魔法の粉です。
風味、食感、手軽さ、どれをとっても優秀で、一度使うと手放せなくなること間違いなし。
少し価格は高めですが、その価値は十分にあります。
ぜひ一度、よつ葉バターミルクパウダーを試して、お菓子作りの楽しさを再発見してみてください。
きっと、あなたもリピーターになるはずです!
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