石川の地酒】山廃飲み比べ！常きげん、天狗舞、菊姫を堪能せよ

石川の地酒、山廃飲み比べセットのレビューをお届けします。

今回は、常きげん、天狗舞、菊姫という、石川県を代表する山廃仕込みの純米酒を飲み比べできる、贅沢なセットを試してみました。

山廃仕込みならではの奥深い味わいを、じっくりと堪能できるセットです。

日本酒好きなら一度は試してみたい、そんな魅力的なセットを、詳しくレビューしていきますね。

まず、この飲み比べセットの基本情報から見ていきましょう。

商品情報

このセットの魅力は、なんといっても石川県の地酒、それも山廃仕込みの純米酒を一度に楽しめること。

それぞれの酒蔵が持つ個性と、山廃仕込みならではの複雑な旨味が、飲み比べによってより深く理解できます。

それでは、それぞれの日本酒について、詳しく見ていきましょう。

1. 常きげん山廃純米

常きげんは、鹿野酒造が醸す、加賀の地酒です。

山廃純米は、穏やかな香りが特徴で、口に含むと米の旨味がじんわりと広がります。

後味はすっきりとしていて、どんな料理にも合わせやすいのが魅力です。

特に、お刺身や焼き魚といった、素材の味を活かした料理との相性が抜群だと思います。

2. 天狗舞山廃純米

天狗舞は、車多酒造が醸す、能登の地酒です。

山廃純米は、力強い香りが特徴で、口に含むと酸味と旨味がバランス良く広がります。

飲みごたえがあり、ぬる燗にすると香りが一層引き立ちます。

焼き鳥や肉料理といった、濃いめの味付けの料理や、チーズとの相性も良いですね。

3. 菊姫山廃純米

菊姫は、菊姫合資会社が醸す、加賀の地酒です。

山廃純米は、芳醇な香りが特徴で、口に含むと複雑で深みのある味わいが広がります。

余韻が長く、じっくりと時間をかけて味わいたい一本です。

珍味や熟成チーズ、チョコレートといった、個性的な味わいのものと合わせるのがおすすめです。

飲み比べの感想

3種類の山廃純米を飲み比べてみて、それぞれの個性が際立っていることに驚きました。

常きげんは、穏やかで優しい味わい。

天狗舞は、力強く飲みごたえのある味わい。

菊姫は、芳醇で複雑な味わい。

同じ山廃仕込みでも、酒蔵によってこんなにも味わいが違うのかと、改めて日本酒の奥深さを感じました。

この飲み比べセットは、それぞれの日本酒を単品で楽しむのはもちろん、飲み比べることで、より深く日本酒の魅力を知ることができると思います。

こんな人におすすめ

まとめ

石川県の地酒、山廃飲み比べセットは、それぞれの酒蔵の個性が際立つ、贅沢なセットです。

山廃仕込みならではの奥深い味わいを、じっくりと堪能できます。

日本酒好きなら一度は試してみたい、そんな魅力的なセットだと思います。

ぜひ、この機会に石川の地酒、山廃の飲み比べを楽しんでみてください。

きっと、新たな日本酒の魅力に出会えるはずです。