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日本酒好きの皆さん、こんにちは！
今日は、三重県が誇る銘酒「作 雅乃智（ざく みやびのとも）純米大吟醸 中取り」を徹底的にレビューしていきたいと思います。
「作 雅乃智」は、その華やかな香りと上品な味わいで、日本酒好きの間では知らない人はいないほど有名ですよね。
特に今回ご紹介する「中取り」は、お酒の一番美味しい部分だけを贅沢に集めた、まさに特別な一本なんです。
「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」は一体どんなお酒なのか？
本当に買う価値があるのか？
この記事を読めば、きっとあなたも「作 雅乃智」の魅力に引き込まれるはずです！
ぜひ最後までお付き合いくださいね。
「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」とは？
まず、「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」がどんなお酒なのか、基本的な情報から見ていきましょう。
- 蔵元: 清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）
- 特定名称: 純米大吟醸
- 原材料: 米、米麹
- 精米歩合: 非公開（高く精米されていると思われます）
- アルコール度数: 16度
- 容量: 750ml
「作」は、近年特に人気が高まっている日本酒ブランドの一つです。
その中でも「雅乃智」は、華やかな香りとバランスの取れた味わいが特徴で、多くのファンを魅了しています。
そして「中取り」とは、日本酒を搾る工程で最初に出てくる「荒走り」と、最後に出てくる「責め」を除いた、一番クリアで上質な部分のこと。
雑味が少なく、お酒本来の美味しさをダイレクトに味わえるのが特徴です。
「作 雅乃智 中取り」のテイスティングレビュー
さて、ここからは実際に「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」をテイスティングして、その味わいを詳しくレビューしていきたいと思います。
香り:
グラスに注ぐと、まずその華やかな香りに圧倒されます。
まるで白桃や洋梨のような、フルーティーで上品な香りがふわっと広がり、飲む前から期待が高まります。
アルコールのツンとした感じはなく、あくまでも優雅で繊細な香りです。
味わい:
口に含むと、まずその滑らかな口当たりに驚かされます。
雑味が全くなく、クリアで透明感のある味わいが特徴です。
甘み、酸味、旨味のバランスが絶妙で、どれか一つが突出しているわけではなく、全てが調和している印象を受けます。
余韻も長く、華やかな香りが鼻腔をくすぐり、心地よい時間が続きます。
おすすめの飲み方:
「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」は、その繊細な味わいを最大限に楽しむために、ぜひ冷やして飲むことをおすすめします。
ワイングラスに注いで、香りを楽しみながらゆっくりと味わうのがおすすめです。
おすすめのペアリング:
繊細な味わいなので、素材の味を生かした料理との相性が抜群です。
- 白身魚のお刺身
- カニやエビなどの甲殻類
- 和風のサラダ
- チーズ（特にクリームチーズやモッツァレラチーズ）
などがおすすめです。
「作 雅乃智 中取り」のメリット・デメリット
「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」のメリットとデメリットをまとめてみました。
メリット:
- 華やかで上品な香り
- クリアで雑味のない味わい
- バランスの取れた甘み、酸味、旨味
- 様々な料理との相性が良い
- 贈答品としても喜ばれる
デメリット:
- 比較的高価である
- 入手困難な場合がある
- 繊細な味わいのため、濃い味付けの料理には合わない
「作 雅乃智 中取り」は買うべき？
結論から言うと、「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」は、日本酒好きなら一度は試してみる価値のあるお酒だと思います。
特に、以下のような方にはおすすめです。
- 華やかな香りの日本酒が好き
- 上品で繊細な味わいの日本酒が好き
- 特別な日に飲むお酒を探している
- 大切な人への贈り物を選びたい
ただし、比較的高価なお酒なので、予算と相談して購入を検討しましょう。
また、人気のあるお酒なので、時期によっては入手困難な場合もあります。
見つけたら、ぜひ手にとってみてくださいね。
購入方法
「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」は、以下の場所で購入できます。
- 日本酒専門店
- デパートの酒売り場
- オンラインショップ
オンラインショップで購入する場合は、信頼できるお店を選ぶようにしましょう。
まとめ
今回は、「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」を徹底レビューしました。
その華やかな香りと上品な味わいは、まさに至福の一時を与えてくれます。
少し贅沢な気分を味わいたい時や、大切な人との特別な時間に、ぜひ「作 雅乃智」を選んでみてください。
きっと、素晴らしい思い出になるはずです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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