果実酒作りはコレ！「ここ一番35°」徹底レビュー＆活用レシピ

果実酒作り愛好家の皆さん、こんにちは！

今日は、果実酒作りに最適な一本、「ここ一番35°」について、徹底的にレビューしていきたいと思います。

私も実際に使ってみて、その使いやすさと仕上がりの良さに感動しました。

この記事では、「ここ一番35°」の魅力を余すことなくお伝えするとともに、おすすめの活用レシピもご紹介しますので、ぜひ最後までお付き合いくださいね。

「ここ一番35°」ってどんなお酒？

まず、「ここ一番35°」は、白扇酒造（株）から発売されている果実酒用の焼酎です。

1800mlという大容量で、たっぷり果実酒作りを楽しめます。

アルコール度数が35度と高めなので、果実のエキスをしっかりと抽出し、長期保存にも向いているのが特徴です。

果実酒作りで「ここ一番35°」が選ばれる理由

たくさんの果実酒用のお酒がある中で、「ここ一番35°」が選ばれるのには、いくつかの理由があります。

果実の風味を最大限に引き出す

アルコール度数が高いので、果実の香りをしっかりと引き出してくれます。

出来上がった果実酒は、香り豊かで風味豊かな味わいになりますよ。
長期保存に強い

アルコール度数が高いと、雑菌の繁殖を抑える効果も期待できます。

そのため、果実酒を長期保存したい方には特におすすめです。
クセがなく、どんな果実にも合う

「ここ一番35°」は、クセのないクリアな味わいが特徴です。

そのため、どんな果実とも相性が良く、素材本来の味を生かした果実酒を作ることができます。
手頃な価格でコスパが良い

大容量でありながら、比較的リーズナブルな価格で購入できるのも魅力です。

気軽に果実酒作りを始めたい方にもぴったりですね。

実際に「ここ一番35°」で果実酒を作ってみた！

私も実際に、「ここ一番35°」を使って梅酒を作ってみました。

用意するもの

作り方

出来上がった梅酒は、梅の香りが豊かで、まろやかな甘みがとても美味しかったです。

「ここ一番35°」のおすすめ活用レシピ

梅酒以外にも、「ここ一番35°」は様々な果実酒作りに活用できます。

果実酒作りの注意点

果実酒作りは楽しいですが、いくつか注意点があります。

「ここ一番35°」に関するQ&A

Q. アルコール度数が高いけど、飲みやすい？

A. そのまま飲むにはアルコール度数が高いので、水や炭酸水で割って飲むのがおすすめです。

Q. どんな種類の果実でも使える？

A. 基本的にはどんな果実でも使えます。

ただし、果実によってはアク抜きが必要な場合もあります。

Q. 保存期間はどれくらい？

A. 冷暗所で適切に保存すれば、数年保存することも可能です。

ただし、風味が変化する可能性もあるので、早めに飲み切るのがおすすめです。

まとめ：「ここ一番35°」で自家製果実酒を楽しもう！

「ここ一番35°」は、果実の風味を最大限に引き出し、長期保存にも向いている、果実酒作りに最適な一本です。

手軽に美味しい果実酒を作りたい方は、ぜひ試してみてくださいね。

自家製果実酒で、豊かな風味と楽しい時間をお過ごしください！

この記事が、あなたの果実酒作りのお役に立てれば幸いです。