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【山形名産】奥山製麩所の生麩詰合せ!他では味わえない感動体験レビュー
「ふるさと納税で何を選ぼうかな?」
そうお悩みではありませんか?
今回は、山形県が誇る奥山製麩所の「なま麩5種と麩まんじゅう2種の詰合せ」を実際に試してみました。
結論から言うと、これはただの麩ではありません!
口にした瞬間、想像をはるかに超える感動が押し寄せました。
「麩ってこんなにおいしかったっけ…?」
きっとそう思ってしまうはず。
特に、普段麩をあまり食べないという方にこそ、ぜひ試していただきたい逸品です。
この記事では、奥山製麩所の生麩詰合せの魅力について、詳しくレビューしていきます。
ふるさと納税の返礼品選びで迷っている方、ちょっと贅沢な和スイーツを探している方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
奥山製麩所とは?
奥山製麩所は、山形県六田地区という、麩作りに最適な環境で長年麩を作り続けている老舗です。
六田地区は、清らかな水と澄んだ空気に恵まれ、麩作りに欠かせない良質な水が豊富。
そんな恵まれた環境で作られる奥山製麩所の麩は、きめが細かく、もっちりとした食感が特徴です。
伝統的な製法を守りながらも、常に新しい味を追求する姿勢も魅力の一つ。
地元山形県民からも愛され続ける、信頼のブランドなんです。
生麩詰合せの内容
今回ご紹介する「なま麩5種と麩まんじゅう2種の詰合せ」の内容はこちら。
- 笹巻き麩(ささまきふ)
- よもぎ麩
- あわ麩
- ごま麩
- もみじ麩
- 麩まんじゅう(つぶあん)
- 麩まんじゅう(よもぎつぶあん)
彩り豊かで、見ているだけでも心が躍りますね。
それぞれの麩の特徴を、詳しく見ていきましょう。
- 笹巻き麩: もっちりとした食感と、笹の香りが爽やかな定番の生麩。
- よもぎ麩: よもぎの香りが豊かで、上品な味わい。
- あわ麩: あわのプチプチとした食感が楽しい、香ばしい風味の生麩。
- ごま麩: ごまの風味が香ばしく、濃厚な味わい。
- もみじ麩: 彩りが美しく、食卓を華やかに演出。
- 麩まんじゅう(つぶあん): もちもちの麩生地と、甘さ控えめのつぶあんが絶妙なバランス。
- 麩まんじゅう(よもぎつぶあん): よもぎの香りが豊かで、上品な味わいの麩まんじゅう。
実際に食べてみた感想
実際に食べてみて、まず驚いたのは、その食感!
スーパーで売っている麩とは全く違います。
もっちり、しっとりとしていて、まるで高級な和菓子のよう。
それぞれの麩によって風味が異なり、飽きることなく楽しめます。
特に気に入ったのは、ごま麩。
ごまの風味が濃厚で、まるでごま豆腐を食べているかのようでした。
麩まんじゅうは、もっちもちの麩生地と、甘さ控えめのつぶあんが相性抜群。
上品な甘さで、何個でも食べられそうです。
温かいお茶と一緒にいただくと、至福のひとときを味わえます。
おすすめの食べ方
この生麩詰合せ、色々な食べ方で楽しめます。
- シンプルにそのまま: まずはそのまま、生麩本来の味を堪能してみてください。
- 田楽味噌で: 甘辛い田楽味噌をつければ、ご飯のおかずにもぴったり。
- お吸い物や鍋物に: 生麩を加えて、いつもと違う風味を楽しんでみましょう。
- 焼いて香ばしさをプラス: フライパンやグリルで焼けば、香ばしい風味が増して、また違った味わいに。
- デザートとして: きな粉や黒蜜をかけて、和風デザートとしても楽しめます。
麩まんじゅうは、冷やして食べるのがおすすめです。
メリット・デメリット
メリット
- 他では味わえない感動的な食感: もっちり、しっとりとした食感は、一度食べたら忘れられません。
- 素材の良さを活かした上品な味わい: 麩本来の風味を活かした、優しい味わいです。
- 色々な食べ方で楽しめる: そのまま食べるのはもちろん、料理やデザートにもアレンジ可能。
- 贈り物にも最適: 上品なパッケージで、贈り物にも喜ばれます。
- ふるさと納税で手軽に試せる: ふるさと納税を利用すれば、実質2,000円で手軽に試せます。
デメリット
- 賞味期限が短い: 生麩なので、賞味期限が短いのが難点。
- 価格がやや高め: スーパーで売っている麩に比べると、価格はやや高めです。
- 好みが分かれる可能性: 麩が苦手な方には、あまりおすすめできません。
こんな人におすすめ
- 普段麩をあまり食べない方
- ちょっと贅沢な和スイーツを探している方
- ふるさと納税の返礼品選びで迷っている方
- 健康志向の方
- 贈り物に最適な品を探している方
まとめ
奥山製麩所の生麩詰合せは、期待をはるかに超える感動体験でした。
「麩ってこんなにおいしかったっけ…?」
きっとそう思ってしまうはずです。
ふるさと納税の返礼品として、自信を持っておすすめします。
ぜひ一度、奥山製麩所の生麩を味わってみてください。
きっと、あなたの麩の概念が変わりますよ。
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