白州12年(700ml)は今が買い？プロが徹底レビュー＆おすすめ理由

「白州12年(700ml)は今が買い？プロが徹底レビュー＆おすすめ理由」というテーマで、サントリーのシングルモルトウイスキー「白州12年」のレビュー記事を作成します。

白州12年、その名を聞いただけで、森林を思わせる爽やかな香りが脳裏に浮かぶ、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

近年、ジャパニーズウイスキーの人気は高まる一方で、特に白州12年は、その繊細な味わいと希少性から、入手困難な状況が続いていますよね。

「定価でなかなか手に入らないけど、今、無理してでも買う価値はあるの？」

この記事では、そんな疑問にお答えすべく、白州12年(700ml)をプロの視点から徹底的にレビューいたします。

味わいはもちろん、おすすめの飲み方、そして気になる価格情報まで、余すところなくお伝えしますので、ぜひ最後までお付き合いください。

白州12年とは？改めてその魅力に迫る

まず、白州12年がどんなウイスキーなのか、改めて確認しておきましょう。

サントリーが誇るシングルモルトウイスキー「白州」。その中でも、12年以上の熟成を経た原酒のみを使用したものが、この「白州12年」です。

最大の特徴は、その清涼感あふれる香りと、軽快でスムースな口当たり。

森の若葉のようなみずみずしさ、柑橘系の爽やかさ、そしてかすかにスモーキーなニュアンスが複雑に絡み合い、飲む人を魅了します。

さて、ここからは実際に白州12年をテイスティングし、その味わいを詳しく分析していきます。

今回は、ストレート、ロック、ハイボールの3つの飲み方で試してみました。

まずはストレートで、白州12年本来の香りや味わいをじっくりと堪能します。

グラスに注ぐと、まず立ち上るのは、青りんごやミントのような爽やかな香り。

口に含むと、軽快でスムースな口当たりとともに、ほのかな甘みが広がります。

その後、レモンピールのような柑橘系のニュアンス、そしてかすかにスモーキーな風味が追いかけてきます。

余韻は比較的短く、すっきりとしていますが、心地よい香りが長く残ります。

次に、ロックで試してみます。

氷が溶けるにつれて、香りが徐々に変化していくのが面白いですね。

ストレートよりも甘みが強調され、よりまろやかな味わいになります。

冷やすことで、清涼感がさらに際立ち、暑い季節にはぴったりの飲み方かもしれません。

最後に、白州12年をハイボールで楽しんでみます。

ソーダで割ることで、香りがより一層華やかに開きます。

軽快で爽やかな味わいはそのままに、炭酸の刺激が加わり、爽快感がアップ。

食事との相性も抜群で、特に和食や魚介料理によく合います。

飲み方	香り	味わい	おすすめポイント
ストレート	青りんご、ミント、レモンピール、スモーク	軽快、スムース、ほのかな甘み、柑橘系、スモーキー	白州12年本来の味わいをじっくり楽しみたい方に
ロック	甘み、青りんご、ミント	まろやか、甘み、清涼感	暑い季節に、ゆっくりと味わいたい方に
ハイボール	華やか、青りんご、ミント	爽快、軽快、食事との相性抜群	食事と一緒に、気軽に楽しみたい方に