|
|
皆さん、こんにちは!今日は、夏にぴったりの特別な日本酒をご紹介します。
三重県清水清三郎商店さんの【作 type-M】、微炭酸が心地よい純米吟醸酒です。
「作(ざく)」は、伊勢志摩サミットで乾杯酒に選ばれた、世界が認めるブランド。
その中でも、今回ご紹介する「type-M」は、微炭酸の爽やかさが際立つ、夏にぴったりの一本なんです。
「日本酒はちょっと苦手…」という方にも、ぜひ試していただきたい!
まるでシャンパンのような口当たりで、日本酒のイメージが変わるかもしれません。
私も実際に飲んでみて、その美味しさに感動しました。
今回は、【作 type-M】の魅力を余すところなくお伝えします。
ぜひ最後まで読んで、この夏のお供を見つけてくださいね!
【作 type-M】ってどんなお酒?
まず、【作 type-M】の基本的な情報から見ていきましょう。
- 種類:純米吟醸酒
- 容量:750ml(四合瓶)
- 特徴:無濾過、槽場直汲み、極微発泡、瓶火入れ
- 製造元:清水清三郎商店(三重県)
- おすすめの飲み方:冷酒
【作 type-M】は、通常の日本酒とは少し製法が異なります。
「無濾過」とは、お酒を搾った後に、雑味を取り除くための濾過を行わないこと。
お米本来の旨味がダイレクトに味わえます。
「槽場直汲み」は、搾ったお酒をすぐに瓶詰めする方法。
フレッシュで、より生に近い味わいが楽しめます。
そして、一番の特徴は「極微発泡」。
瓶内で自然発酵させることで、繊細な炭酸ガスを含んでいます。
この炭酸が、爽やかで軽快な飲み口を生み出しているんです。
さらに、「瓶火入れ」という製法で、品質を安定させています。
【作 type-M】の魅力ポイント!
私が実際に飲んで感じた、【作 type-M】の魅力を詳しくご紹介します。
- 微炭酸が心地よい!
- 口に含んだ瞬間に、シュワっとした炭酸が広がります。
- 強すぎない、あくまで「微」炭酸なので、日本酒の風味を邪魔しません。
- 暑い日に飲むと、本当に爽やかでリフレッシュできます。
- フルーティーな香り
- グラスに注ぐと、リンゴや洋梨のような、華やかな香りが広がります。
- 日本酒独特のツンとしたアルコール臭はほとんどありません。
- 香りを楽しみながら、ゆっくりと味わうのがおすすめです。
- すっきりとした飲み口
- 口当たりは軽やかで、スルスルと飲めてしまいます。
- 後味もスッキリしているので、食事との相性も抜群です。
- 日本酒初心者の方でも、抵抗なく飲めると思います。
- おしゃれなボトルデザイン
- スタイリッシュなボトルデザインも魅力の一つ。
- テーブルに置くだけで、おしゃれな雰囲気を演出できます。
- プレゼントにも喜ばれること間違いなしです。
- 正規価格で手に入る安心感
- 人気銘柄のため、定価以上で販売されていることもありますが、正規価格で買えるお店で購入するのが安心です。
どんな料理に合う?
【作 type-M】は、様々な料理と相性抜群です。
特におすすめなのは、
- 白身魚の刺身
- 上品な味わいが、お酒の風味を引き立てます。
- カルパッチョ
- 柑橘系のドレッシングと、お酒の爽やかさがマッチします。
- サラダ
- フレッシュな野菜と、お酒のフルーティーな香りが良く合います。
- 鶏肉料理
- 焼き鳥や唐揚げなど、香ばしい料理とも相性抜群です。
- チーズ
- クリームチーズやカマンベールなど、まろやかなチーズと合わせるのがおすすめです。
和食だけでなく、洋食やエスニック料理にも合わせやすいのが嬉しいポイント。
ぜひ、色々な料理との組み合わせを試してみてください。
どこで買えるの?
【作 type-M】は、特約店などの限られたお店でしか手に入りません。
インターネット通販でも購入できますが、正規価格で販売しているお店を選ぶようにしましょう。
清水清三郎商店の公式サイトや、信頼できる酒屋さんなどで探してみてください。
まとめ
【作 type-M】は、微炭酸が心地よい、夏にぴったりの日本酒です。
フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口で、日本酒初心者の方にもおすすめです。
ぜひ、冷やして、美味しい料理と一緒に楽しんでみてください。
この夏は、【作 type-M】で、特別な時間を過ごしませんか?
|
|


コメント