余市町産ピノ・ノワール赤ワイン🍷深い味わい徹底レビュー！今すぐお試しを

北海道余市町が生んだ、芳醇な赤ワイン「余市町産ピノ・ノワール」をご存知ですか？

今回は、ふるさと納税でも人気のOcciGabi Winery（オチガビワイナリー）のピノ・ノワールを実際に試飲し、その魅力に迫ります。

「複雑な味」「深い味わい」という言葉だけでは伝えきれない、このワインの奥深さを徹底的にレビューしていきますね。

「いつか飲んでみたいけど、どんな味がするんだろう？」

「お料理との相性はどうなのかな？」

そんな疑問をお持ちの方に、ぜひ読んでいただきたい内容です。

余市町産ピノ・ノワールとは？

北海道余市町は、冷涼な気候が特徴で、高品質なぶどう栽培に適した土地です。

特にピノ・ノワールは、繊細で奥深い味わいが特徴の品種で、余市町で育ったピノ・ノワールは、その土地の個性を反映した独特の風味を持っています。

OcciGabi Wineryは、余市町で丁寧にぶどうを栽培し、こだわりの製法でワインを造り続けているワイナリーです。

OcciGabi Winery ピノ・ノワール 750mlの特徴

実際に飲んでみました！テイスティングレビュー

まずは、グラスに注いだ時の色合いから。

透明感のあるルビー色で、光に当たるとキラキラと輝き、見ているだけでもうっとりしてしまいます。

香りは、まずラズベリーやチェリーのような赤い果実の香りが広がり、その後から、ほんのりとしたスパイスや土のようなニュアンスも感じられます。

一口含むと、口の中に広がるのは、繊細で上品な果実味。

タンニンは控えめで、滑らかな口当たりです。

酸味も程よく、全体的にバランスが取れていて、非常に飲みやすい印象を受けました。

「複雑な味」という表現がぴったりで、一口飲むごとに様々な表情を見せてくれます。

余韻も長く、飲んだ後も心地よい香りが鼻腔をくすぐります。

どんな料理に合う？おすすめペアリング

このピノ・ノワールは、様々なお料理との相性が良いのが魅力です。

特に、和食との相性が良いのが意外でした。

醤油や出汁を使った料理と合わせると、ワインの旨味が引き立ち、より一層美味しくいただけます。

おすすめの楽しみ方

少し冷やして（14〜16℃）飲むのがおすすめです。

飲む前に、少し時間を置いて、香りが開くのを待つと、より深く味わうことができます。

ワイングラスは、ブルゴーニュ型のものがおすすめです。

香りをより楽しむことができますよ。

ふるさと納税でお得にゲット！

このOcciGabi Wineryのピノ・ノワールは、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。

余市町への寄付を通じて、お得にこのワインをゲットできるチャンスです。

メリット:

デメリット:

まとめ：余市町産ピノ・ノワールは、特別な一本

OcciGabi Wineryの余市町産ピノ・ノワールは、北海道余市町のテロワールを最大限に活かした、特別な赤ワインです。

繊細で複雑な味わいは、一度飲んだら忘れられないほどの感動を与えてくれます。

ぜひ、この機会に余市町産ピノ・ノワールを試してみてはいかがでしょうか？

きっと、あなたのワインライフを豊かにしてくれるはずです。

ふるさと納税を利用すれば、お得に手に入れることができますよ。

このワインと共に、素敵な時間をお過ごしくださいね。