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バローロ レヴェルサンティ2018、ワイン好きなら一度は耳にしたことがあるかもしれません。
今回は、その魅力に迫るべく、徹底的にレビューしていきたいと思います。
「【6本以上ご購入で送料・代引無料】バローロ レヴェルサンティ 2018 グスティンヴェスト社 DOCGバローロ スラヴォニアンオーク樽で24ヶ月＋瓶熟12ヶ月 自然派 リュット レゾネ Reversanti Barolo Gustinvest [2018] DOCG Barolo」という、ちょっと長い名前のワインですが、その実力は折り紙付き。
「今すぐ買うべき理由」と題して、その魅力を余すところなくお伝えしますので、ぜひ最後までお付き合いください。
まず、バローロ レヴェルサンティ2018とはどんなワインなのでしょうか？
簡単に特徴をまとめてみました。
- 生産者：グスティンヴェスト社
- 産地：イタリア、ピエモンテ州、バローロ
- 品種：ネッビオーロ
- 熟成：スラヴォニアンオーク樽で24ヶ月、瓶熟12ヶ月
- 製法：自然派、リュット・レゾネ
伝統的なバローロの製法を守りつつ、自然派のアプローチを取り入れているのが特徴です。
リュット・レゾネとは、必要最低限の農薬のみを使用する農法で、環境への配慮もされています。
味わいの特徴は、なんといってもその複雑さと奥深さ。
一口飲むごとに、様々な表情を見せてくれます。
具体的には、
- 赤い果実（チェリー、プラムなど）の凝縮された香り
- バラやスミレのようなフローラルなニュアンス
- スパイスやタール、リコリスなどの複雑な香り
などが挙げられます。
口に含むと、力強いタンニンと豊かな酸味が広がります。
しかし、決して荒々しいだけでなく、 Velvety（ヴェルヴェティ）な舌触りで、エレガントさも兼ね備えているのが魅力です。
熟成による変化も楽しみで、時間が経つにつれて、より深みのある味わいへと変化していきます。
では、なぜ「今すぐ買うべき」なのでしょうか？
私が考える理由は、主に３つあります。
- コストパフォーマンスの高さ
- 熟成によるポテンシャルの高さ
- 食事との合わせやすさ
まず、コストパフォーマンスの高さについて。
バローロは、一般的に高価なワインというイメージがありますが、レヴェルサンティ2018は、比較的リーズナブルな価格で手に入れることができます。
もちろん、決して安価なワインではありませんが、その品質を考えると、非常にコストパフォーマンスが高いと言えるでしょう。
特に、ワインショップやオンラインストアのセールを利用すれば、さらにお得に購入できるチャンスもあります。
次に、熟成によるポテンシャルの高さについて。
バローロは、長期熟成に向くワインとして知られています。
レヴェルサンティ2018も、そのポテンシャルを十分に秘めており、数年後、数十年後に開けるのが楽しみな一本です。
今すぐ飲んでももちろん美味しいですが、セラーでじっくりと寝かせることで、さらに複雑で深みのある味わいへと変化していくでしょう。
最後に、食事との合わせやすさについて。
バローロは、イタリア料理はもちろん、様々な料理との相性が抜群です。
例えば、
- 牛肉の赤ワイン煮込み
- ジビエ料理
- 熟成したチーズ
- トリュフを使った料理
などと合わせると、お互いの良さを引き立て合い、至福のマリアージュを体験できます。
また、和食との相性も意外と良く、例えば、
- すき焼き
- 焼き鳥（タレ）
- 鰻の蒲焼き
などと合わせても、美味しくいただけます。
購入する際の注意点としては、以下の点が挙げられます。
- 信頼できる販売店で購入すること
- 適切な温度で保管すること
ワインは、デリケートな飲み物なので、品質管理が徹底されている販売店で購入することが重要です。
また、購入後は、適切な温度（14〜16℃）で保管することで、品質を維持することができます。
ワインセラーがない場合は、冷暗所で保管するようにしましょう。
バローロ レヴェルサンティ2018は、決して安い買い物ではありません。
しかし、その価格に見合うだけの価値があるワインだと私は思います。
もしあなたが、
- 特別な日のために、とっておきのワインを探している
- ワインの奥深さを体験したい
- 長期熟成を楽しめるワインを探している
のであれば、バローロ レヴェルサンティ2018は、きっとあなたの期待に応えてくれるはずです。
ぜひ一度、その素晴らしい味わいを体験してみてください。
きっと、あなたのワインライフを豊かにしてくれることでしょう。
今回のレビューが、あなたのワイン選びの参考になれば幸いです。
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