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年末年始、特別な時間を過ごすための日本酒をお探しですか？
今回は、高知県土佐市から届く贅沢な地酒、【CEL-24原酒】純米吟醸生原酒のレビューをお届けします。
ふるさと納税でも人気のこのお酒、年末年始にゆったりと味わうのにぴったりなんです。
私も実際に試してみて、その魅力にすっかりハマってしまいました。
この記事では、CEL-24原酒の味わいはもちろん、おすすめの飲み方や合わせる料理まで、詳しくご紹介します。
年末年始の食卓を彩る、特別な一本を見つけてくださいね。
CEL-24原酒ってどんなお酒？
まず、CEL-24原酒について簡単にご説明しますね。
- 高知県土佐市で作られた地酒：豊かな自然の中で育まれたお米と水を使用。
- 純米吟醸生原酒：お米の旨味を最大限に引き出した、贅沢な製法。
- CEL-24酵母を使用：高知県酵母であるCEL-24を使用することで、華やかな香りと甘みが特徴。
- アルコール度数14度：日本酒の中ではやや低めで、飲みやすい。
- 1800mlの一升瓶2本セット：年末年始に家族や友人とシェアするのにちょうど良いサイズ。
CEL-24原酒を実際に飲んでみた感想
実際にCEL-24原酒を飲んでみて、まず驚いたのはその香りです。
まるでフルーツのような、華やかでフルーティーな香りが広がります。
口に含むと、優しい甘みが舌を包み込みます。
原酒ならではの濃厚な味わいながらも、後味はすっきりとしていて、飲み飽きしません。
日本酒初心者の方でも、きっと美味しく飲めると思います。
おすすめの飲み方
CEL-24原酒は、冷やして飲むのがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてから、ワイングラスに注いでみてください。
香りがより一層引き立ち、優雅な気分で味わえます。
また、ロックで飲むのもおすすめです。
氷が溶けるにつれて、味わいが変化していくのを楽しめます。
どんな料理と合わせる？
CEL-24原酒は、和食だけでなく、洋食や中華料理とも相性抜群です。
特におすすめの組み合わせをご紹介しますね。
- お刺身：白身魚やイカなど、淡白な味わいのお刺身と合わせると、お互いの旨味を引き立て合います。
- 焼き鳥（塩）：塩味の焼き鳥と合わせると、CEL-24原酒の甘みが引き立ちます。
- チーズ：クリームチーズやカマンベールチーズなど、濃厚なチーズと合わせると、まるでデザートのような味わいになります。
- 中華料理：エビチリや麻婆豆腐など、ピリ辛な中華料理と合わせると、CEL-24原酒の甘みが辛さを和らげ、より美味しくいただけます。
- お鍋：寄せ鍋やおでんなど、温かいお鍋と合わせるのもおすすめです。体の芯から温まります。
年末年始にCEL-24原酒がおすすめな理由
年末年始は、家族や友人と集まる機会が多いですよね。
そんな特別な時間に、CEL-24原酒はぴったりなんです。
- 華やかな香りと味わい：お祝いの席にふさわしい、華やかな香りと味わい。
- 飲みやすい：日本酒初心者の方でも飲みやすい、優しい甘みとすっきりとした後味。
- 料理との相性抜群：和食、洋食、中華料理など、どんな料理とも相性が良い。
- 特別な時間：家族や友人と、美味しいお酒を飲みながら、特別な時間を過ごせる。
- ふるさと納税：ふるさと納税を利用すれば、お得に手に入れることができる。
CEL-24原酒を手に入れるには？
CEL-24原酒は、ふるさと納税の返礼品として手に入れることができます。
高知県土佐市のふるさと納税サイトをチェックしてみてください。
年末年始に向けて、早めに申し込むのがおすすめです。
まとめ
今回は、高知県土佐市の地酒【CEL-24原酒】純米吟醸生原酒をご紹介しました。
華やかな香りと優しい甘みが特徴で、年末年始の食卓を彩るのにぴったりの一本です。
ぜひ、この機会にCEL-24原酒を試してみてください。
きっと、特別な時間を過ごせるはずです。
ふるさと納税を利用すれば、お得に手に入れることができますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
年末年始が、美味しいお酒とともに、素敵な時間になりますように。
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