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皆さん、こんにちは！今日は、ちょっと特別なキットをご紹介します。
それは、夏季冷蔵プロフーズのシュトーレンキットです！
「え、シュトーレンってクリスマスのものじゃないの？」って思いました？
そうなんです。通常はクリスマスの時期に楽しまれるシュトーレンですが、プロフーズさんのこのキットは、なんと夏でも美味しく作れるんです！
しかも、本格的なシュトーレンが自宅で手軽に作れるというから、見逃せませんよね。
今回は、実際にこの「夏季冷蔵 プロフーズ シュトーレンキット 1本分｜季節商品」を使って、シュトーレン作りに挑戦してみました。その体験を、皆さんに正直にお伝えしたいと思います。
なぜ、今シュトーレンキットなの？
まず、最初に疑問に思うのは、「なぜ夏にシュトーレンキットなの？」という点ではないでしょうか。
プロフーズさんのシュトーレンキットは、冷蔵保存が可能な材料で作られています。そのため、暑い夏でも材料が傷む心配が少なく、安心してシュトーレン作りを楽しめるんです。
また、クリスマスに向けて練習しておけば、本番で失敗するリスクも減らせますよね。
キットの内容をチェック！
早速、キットの中身を見ていきましょう。
- 強力粉
- 薄力粉
- 砂糖
- ドライイースト
- スキムミルク
- 塩
- スパイスミックス
- オレンジピール
- レモンピール
- サルタナレーズン
- カレンズ
- アーモンドプードル
- マジパンローマッセ
- 粉糖
- 説明書
必要な材料が全て揃っているので、特別な道具を買い足す必要がないのが嬉しいポイントです。
説明書も写真付きで丁寧に解説されているので、初心者さんでも安心して作れます。
実際に作ってみた！
それでは、実際にシュトーレン作りに挑戦してみましょう！
準備
まず、材料を全て冷蔵庫から出して、室温に戻しておきます。
特にバターは、柔らかくしておくのがポイントです。
生地作り
- ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、スキムミルク、塩を入れ、混ぜ合わせます。
- 別のボウルに、牛乳と溶かしバターを入れ、混ぜ合わせます。
- 1に2を少しずつ加えながら、混ぜ合わせます。
- 生地がまとまってきたら、台の上に取り出し、滑らかになるまで捏ねます。
- 生地を丸めて、ボウルに入れ、ラップをして、暖かい場所で1時間ほど発酵させます。
具材の準備
- オレンジピール、レモンピール、サルタナレーズン、カレンズを刻みます。
- アーモンドプードルとマジパンローマッセを混ぜ合わせます。
成形
- 発酵した生地を台の上に取り出し、ガス抜きをします。
- 生地を長方形に伸ばし、刻んだピール類とレーズン類を全体に散らします。
- 生地を手前から巻き込み、マジパンローマッセを包み込みます。
- 生地を半分に折りたたみ、形を整えます。
焼成
- オーブンを180℃に予熱します。
- オーブンシートを敷いた天板に、成形したシュトーレンを乗せます。
- 180℃のオーブンで約40分焼きます。
仕上げ
- 焼きあがったシュトーレンを粗熱が取れるまで冷まします。
- 溶かしバターを表面に塗り、粉糖をたっぷりとまぶします。
完成！
ついに、自家製シュトーレンが完成しました！
焼き立ての香りがたまりません。
気になるお味は？
早速、試食してみましょう。
一口食べると、口の中にスパイスの香りが広がり、ドライフルーツの甘みが追いかけてきます。
生地はしっとりとしていて、口どけもなめらかです。
これは、お店で売っているシュトーレンと遜色ないクオリティです！
作ってみて感じたメリット・デメリット
メリット
- 必要な材料が全て揃っているので、手軽にシュトーレン作りを楽しめる。
- 説明書が丁寧なので、初心者でも安心して作れる。
- 冷蔵保存可能な材料なので、夏でも安心して作れる。
- 自分で作ったシュトーレンは、格別な美味しさ！
- プレゼントにも最適！
デメリット
- 発酵時間が必要なので、時間に余裕を持って作る必要がある。
- オーブンがないと作れない。
- 一度にたくさん作れない。
どんな人におすすめ？
- お菓子作りが好きな人
- 手作りプレゼントを贈りたい人
- クリスマスに向けて、シュトーレン作りの練習をしたい人
- 夏でもシュトーレンを楽しみたい人
- おうち時間を充実させたい人
まとめ
夏季冷蔵プロフーズのシュトーレンキットは、自宅で本格的なシュトーレン作りを体験できる、とても魅力的な商品です。
必要な材料が全て揃っているので、初心者さんでも安心して作れますし、冷蔵保存可能な材料なので、夏でも安心して楽しめます。
今年の夏は、手作りのシュトーレンに挑戦して、ちょっと贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
ぜひ、皆さんもプロフーズのシュトーレンキットで、手作りシュトーレンの魅力に触れてみてくださいね！
もしかしたら、新たな趣味が見つかるかもしれませんよ。
[商品リンク]
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