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宮崎県産訳あり芽どんこ椎茸の魅力に迫る！お得な理由と活用レシピ
今回は、宮崎県美郷町から届いた「訳あり 芽どんこ椎茸」について、徹底的にレビューしていきます。
「訳あり」と聞くと、品質が心配になる方もいらっしゃるかもしれません。
でもご安心ください！
この椎茸は、味も香りも一級品。
普段使いにぴったりな、とってもお得な商品なんです。
今回ご紹介する商品
- 商品名：【ふるさと納税】訳あり 乾燥しいたけ 宮崎県産 乾燥 芽どんこ 120g 3p 計360g [岡田商店 宮崎県 美郷町 31ac0064-NEW]
- 内容量：120g × 3パック (計360g)
- 産地：宮崎県美郷町
- 特徴：小分け、チェック袋入り
「訳あり」ってどういうこと？
気になる「訳あり」の理由ですが、主に以下の点が挙げられます。
- 形が不揃い
- サイズが小さい
つまり、見た目の問題で正規品として販売できないものを、お得な価格で提供しているんですね。
家庭で食べる分には、全く問題ありません。
芽どんこ椎茸とは？
そもそも「芽どんこ」とは、椎茸の中でも特に傘が開く前の、肉厚で丸いものを指します。
ぎゅっと凝縮された旨みが特徴で、煮物やお鍋に入れると、上品な出汁が出て本当に美味しいんです。
この椎茸のココがすごい！３つのポイント
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宮崎県産であることの安心感
豊かな自然に恵まれた宮崎県で育った椎茸は、香り高く、味が濃いのが特徴です。
生産者さんの愛情がたっぷり詰まっているのを感じます。 -
乾燥椎茸だから保存が簡単
乾燥椎茸は、長期保存が可能なので、まとめ買いにもおすすめです。
必要な時に必要な分だけ使えるので、とっても便利。 -
小分けパックで使いやすい
120gずつ小分けになっているので、使い勝手が抜群です。
チェック袋に入っているので、保存も楽々。
実際に使ってみた！活用レシピ
せっかくなので、この芽どんこ椎茸を使った簡単レシピをいくつかご紹介しますね。
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基本の出汁
- 水に椎茸を浸けて、冷蔵庫で一晩置きます。
- じっくりと時間をかけて戻すことで、椎茸の旨みが最大限に引き出されます。
- 戻し汁は、味噌汁や煮物など、様々な料理に活用できます。
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椎茸の含め煮
- 戻した椎茸を、砂糖、醤油、みりんなどで煮詰めます。
- ご飯のお供に、お弁当のおかずにもぴったり。
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椎茸と鶏肉の炊き込みご飯
- 研いだお米に、椎茸、鶏肉、醤油、みりんなどを加えて炊き込みます。
- 椎茸の香りが食欲をそそる、絶品炊き込みご飯です。
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椎茸とベーコンのアヒージョ
- 椎茸とベーコンを、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪と一緒に煮込みます。
- バゲットと一緒にどうぞ。お酒のおつまみにも最適です。
気になるお味は？
実際に食べてみた感想ですが、まず香りがとても良いです。
封を開けた瞬間、椎茸の良い香りがふわっと広がります。
肉厚で、食感もプリプリしていて、食べ応えがあります。
味も濃厚で、噛むほどに旨みが溢れてきます。
どんな人におすすめ？
- 普段使いできる、お得な椎茸を探している方
- 宮崎県産の美味しいものを試してみたい方
- 料理のレパートリーを増やしたい方
- ふるさと納税を活用したい方
ちょっと残念な点
「訳あり」なので、やはり形が不揃いなものも混ざっています。
完璧な見た目を求める方には、少し気になるかもしれません。
ただ、味や品質には全く問題ありませんので、ご安心ください。
まとめ
宮崎県産の訳あり芽どんこ椎茸は、味も香りも良く、普段使いにぴったりな商品です。
小分けパックで使いやすく、保存も簡単。
色々な料理に活用できるので、ぜひ一度お試しください。
ふるさと納税を活用すれば、お得に手に入れることができますよ。
最後に
今回のレビューが、あなたの椎茸選びの参考になれば嬉しいです。
美味しい椎茸で、食卓を豊かにしてくださいね！
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