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芋焼酎ファンの皆様、こんにちは！
今回は、あの「佐藤」シリーズから、ちょっと珍しい【佐藤 白 白麹 芋焼酎】をご紹介します。
「佐藤」といえば、黒麹仕込みの黒ラベルが有名ですが、実は白麹仕込みの白ラベルも存在するんです。
「佐藤 黒」は飲んだことあるけど、「佐藤 白」はまだ…という方もいらっしゃるのではないでしょうか？
私もその一人でした！
今回、たまたま入荷しているのを見つけて、これは試してみるしかない！と思い、早速購入してじっくり味わってみました。
この記事では、
- 「佐藤 白」ってどんな焼酎？
- 実際に飲んでみた感想
- どんな飲み方がおすすめ？
- どこで買えるの？
といった疑問にお答えしていきます。
「佐藤 白」が気になっている方はもちろん、芋焼酎の新しい魅力を発見したい方も、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
「佐藤 白」ってどんな焼酎？
まず、「佐藤 白」について簡単に解説します。
- 蔵元: 佐藤酒造（鹿児島県）
- 種類: 芋焼酎
- 麹: 白麹
- アルコール度数: 25度
- 容量: 1800ml
「佐藤 白」は、黒麹仕込みの「佐藤 黒」とは対照的に、白麹で仕込まれています。
白麹は、焼酎造りに広く使われている麹で、まろやかで優しい味わいが特徴です。
「佐藤 黒」の力強い風味とはまた違った、上品で繊細な味わいが楽しめるのが「佐藤 白」の魅力と言えるでしょう。
原料の芋は、厳選された鹿児島県産のさつまいもを使用しているとのこと。
佐藤酒造の伝統的な製法と、白麹の特性が組み合わさることで、唯一無二の味わいが生まれます。
実際に飲んでみた感想
さて、気になるお味ですが…
まず、封を開けた瞬間に広がる香りが素晴らしいです。
芋焼酎特有の香ばしさはありつつも、どこかフルーティーで爽やかな印象を受けました。
グラスに注いでみると、透明感のあるクリアな色合い。
一口含むと、口の中に広がるのは、まろやかで優しい甘みです。
「佐藤 黒」のようなガツンとくる感じではなく、スッと喉を通っていくような、上品な味わいです。
芋の風味はしっかりと感じられるのですが、後味はスッキリとしていて、飲みやすい！
普段芋焼酎をあまり飲まない方でも、抵抗なく楽しめるのではないでしょうか。
個人的には、
- 芋焼酎独特のクセが苦手
- まろやかで飲みやすい焼酎が好き
- 上品な味わいの焼酎を探している
という方におすすめしたいと思いました。
どんな飲み方がおすすめ？
「佐藤 白」は、どんな飲み方でも美味しくいただけますが、特におすすめなのは…
- ロック: 氷が溶けるにつれて、味わいの変化を楽しめます。
- 水割り: まろやかさが際立ち、より飲みやすくなります。
- お湯割り: 芋の香りがより一層引き立ちます。
個人的には、最初の一杯はロックで、その後に水割りやお湯割りで試してみるのがおすすめです。
また、食事との相性も抜群です。
あっさりとした和食や、魚介料理との相性が特に良いと思います。
例えば、
- 刺身
- 焼き魚
- 天ぷら
- 冷奴
などと合わせてみてはいかがでしょうか。
もちろん、濃い味付けの料理にも負けない力強さも持ち合わせているので、色々な料理との組み合わせを試してみるのも楽しいかもしれません。
どこで買えるの？
「佐藤 白」は、人気の焼酎なので、なかなか手に入りにくいこともあります。
酒屋さんやデパートなどでも取り扱っているところはありますが、確実に手に入れるためには、オンラインショップを利用するのがおすすめです。
今回、私は以下のオンラインショップで購入しました。
[オンラインショップ名]
タイミングによっては、品切れの場合もありますので、こまめにチェックしてみてくださいね。
まとめ
今回は、【佐藤 白 白麹 芋焼酎】についてご紹介しました。
「佐藤 黒」とはまた違った、上品で繊細な味わいが楽しめる「佐藤 白」。
芋焼酎ファンの方はもちろん、普段芋焼酎を飲まない方にも、ぜひ一度試していただきたい一本です。
もし見かけたら、ぜひ手に取ってみてください。
きっと、芋焼酎の新たな魅力に気づけるはずです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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