廣戸川(松崎酒造)特別純米酒【火入】を徹底レビュー！今すぐ買うべき3つの理由

日本酒好きの皆さん、こんにちは！

今回は、福島県を代表する銘酒、廣戸川(松崎酒造)の特別純米酒【火入】を徹底的にレビューしていきます。

「廣戸川って名前は聞いたことあるけど、どんなお酒なんだろう？」
「特別純米酒って、純米酒と何が違うの？」
「火入れって書いてあるけど、生酒とどう違うの？」

そんな疑問をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。

この記事では、廣戸川特別純米酒火入の味わいはもちろん、おすすめの飲み方や購入方法まで、日本酒初心者の方にも分かりやすく解説します。

この記事を読めば、きっとあなたも廣戸川特別純米酒火入の魅力にハマってしまうはず！

ぜひ最後まで読んで、今すぐ飲みたくなるような体験をしてくださいね。

廣戸川特別純米酒火入とは？

廣戸川は、福島県岩瀬郡天栄村にある松崎酒造で醸される日本酒です。

奥羽山脈の伏流水と、地元産の酒米を使用し、丁寧に醸されています。

その中でも、今回ご紹介する特別純米酒火入は、特に人気の高い一本です。

特別純米酒とは、精米歩合60%以下の白米と米麹のみを原料とし、丁寧に醸された純米酒のこと。

米の旨みを最大限に引き出した、贅沢な味わいが特徴です。

さらに、火入とは、日本酒を加熱殺菌する製法のこと。

火入れをすることで、品質が安定し、常温での保存が可能になります。

廣戸川特別純米酒火入を今すぐ買うべき3つの理由

私が廣戸川特別純米酒火入を自信を持っておすすめする理由は、大きく分けて3つあります。

バランスの取れた上品な味わい

口に含むと、まず感じるのは、米由来のふくよかな甘みと、それを引き締めるような程よい酸味。

そのバランスが絶妙で、飲み飽きることがありません。

後味はスッキリとしていて、ついつい杯が進んでしまいます。

日本酒初心者の方にも、抵抗なく楽しんでいただける味わいだと思います。
料理との相性が抜群

廣戸川特別純米酒火入は、食中酒としてその真価を発揮します。

刺身や焼き魚などの和食はもちろん、肉料理やチーズなど、幅広い料理との相性が抜群です。

特に、素材の味を生かしたシンプルな料理と合わせると、お互いの良さを引き立て合い、より美味しくいただけます。

ぜひ、色々な料理との組み合わせを試してみてください。
コストパフォーマンスが高い

これだけの品質のお酒が、1800mlで3,000円台で購入できるのは、非常にお得だと思います。

普段使いのお酒としてはもちろん、特別な日の贈り物にも最適です。

自信を持っておすすめできる、コストパフォーマンスの高い一本です。

廣戸川特別純米酒火入の味わいを徹底解説

実際に飲んでみた感想を、さらに詳しくお伝えします。

香り：

穏やかで上品な香り。

吟醸香のような華やかさはありませんが、米由来の優しい香りが心地よく広がります。

例えるなら、炊きたてのご飯のような、どこか懐かしい香りです。
味わい：

口に含むと、まず感じるのは、ふくよかな甘み。

その後から、程よい酸味が追いかけてきて、全体を引き締めます。

甘みと酸味のバランスが絶妙で、飲み飽きることがありません。

口当たりは滑らかで、喉越しもスッキリとしています。
後味：

後味はスッキリとしていて、キレが良いのが特徴です。

余韻も程よく、ついつい杯が進んでしまいます。

アルコール感も強くなく、日本酒初心者の方にも飲みやすいと思います。