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「五人娘 自然酒」って、なんだか素敵な名前ですよね。
私も以前から気になっていたお酒で、思い切って購入してみました。
今回は、千葉県にある寺田本家さんの「五人娘 純米 自然酒」を徹底レビューしたいと思います！
実際に飲んでみて感じた魅力や、他のお酒とは違うポイントを、正直にお伝えしていきますね。
「五人娘 自然酒」ってどんなお酒？
まずは、「五人娘 自然酒」について簡単にご紹介します。
寺田本家さんは、300年以上もの歴史を持つ老舗の酒蔵です。
農薬や化学肥料を一切使わない自然米で、昔ながらの製法にこだわって酒造りをされています。
「五人娘 自然酒」は、そんな寺田本家さんの代表的なお酒の一つなんです。
原材料は米と米麹のみ。
自然の力だけでじっくりと発酵させているので、お米本来の旨みが凝縮されています。
「五人娘 自然酒」の他のお酒と違う3つの魅力
私が「五人娘 自然酒」を飲んで感じた、他のお酒とは違う3つの魅力をご紹介します。
- 自然な甘みと旨み
一般的な日本酒と比べて、「五人娘 自然酒」は、自然な甘みと旨みが際立っているように感じました。
まるで、お米をそのまま食べているかのような、優しい味わいです。
これは、自然米と伝統製法によるものかもしれませんね。
- 体に優しい
「五人娘 自然酒」は、添加物を一切使用していません。
自然の力だけで作られているので、体に優しいお酒と言えるでしょう。
実際に飲んだ後も、悪酔いしにくく、すっきりとした気分でいられました。
- 唯一無二の個性
「五人娘 自然酒」は、毎年少しずつ味わいが変わるそうです。
それは、自然環境や米の出来具合によって、発酵の具合が変わるから。
工業製品のように均一ではなく、その年ならではの個性的な味わいを楽しめるのが魅力です。
「五人娘 自然酒」を実際に飲んでみた！
さて、いよいよ「五人娘 自然酒」を実際に飲んでみたいと思います。
今回は、冷やして、常温で、燗で、と様々な温度帯で試してみました。
・香り：開栓すると、ふわりとお米の優しい香りが広がります。
華やかな香りというよりは、どこか懐かしい、素朴な香りです。
・味わい：口に含むと、まず自然な甘みが広がります。
その後に、お米の旨みと酸味がバランス良く感じられます。
後味はすっきりとしていて、飲みやすいですね。
・温度帯ごとの印象
冷や：すっきりとした飲み口で、食前酒にぴったり。
常温：お米の旨みがより一層感じられ、食中酒として楽しめます。
燗：香りが立ち、甘みがふくらみます。寒い日にゆっくりと味わいたいですね。
どんな料理に合う？
「五人娘 自然酒」は、どんな料理にも合わせやすい万能なお酒だと思います。
特に、和食との相性は抜群です。
・おすすめの料理
お刺身：お米の旨みが、魚の旨みを引き立てます。
焼き魚：香ばしい焼き魚と、自然酒の優しい甘みが良く合います。
煮物：素材の味を生かした煮物と合わせると、お互いの良さを引き立てます。
お鍋：寒い日には、お鍋と一緒に燗酒を楽しむのもおすすめです。
その他：チーズやナッツなど、発酵食品とも相性が良いです。
「五人娘 自然酒」の注意点
「五人娘 自然酒」は、生きた酵母が入っているため、冷蔵庫での保管が必須です。
また、開栓後は早めに飲みきるようにしましょう。
温度変化や光に弱いので、保管場所にも注意が必要です。
飲む際には、よく冷やしてから、または燗をつけてお楽しみください。
どこで買えるの？
「五人娘 自然酒」は、寺田本家さんのオンラインショップや、全国の特約店で購入できます。
オンラインショップでは、様々な種類の自然酒を取り扱っているので、ぜひチェックしてみてください。
まとめ
今回は、寺田本家さんの「五人娘 純米 自然酒」を徹底レビューしました。
自然米と伝統製法にこだわって作られた、体に優しいお酒です。
自然な甘みと旨みが特徴で、どんな料理にも合わせやすい万能さも魅力。
ぜひ一度、お試しくださいね。
「五人娘 自然酒」を飲むことで、きっと心も体も癒されるはずです。
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