|
|
皆さん、こんばんは！今日も一日お疲れ様です。
今夜は、ちょっと特別な日本酒をご紹介させてください。
それは…【九平次・別誂】西脇山田錦を使用した、純米大吟醸です！
「九平次」という名前を聞いただけで、心がときめく方もいらっしゃるのではないでしょうか？
私もその一人なんです。
今回は、ふるさと納税で見つけた【醸し人九平次】別誂（べつあつらえ）純米大吟醸（720ml）を実際に飲んで、徹底的にレビューしていきます！
西脇市産山田錦を使用しているという点にも、非常に惹かれますよね。
晩酌を贅沢に彩ってくれる、そんな一本を探している方は必見ですよ！
この記事を読めば、
- 九平次・別誂の魅力がまるわかり
- 西脇山田錦がもたらす特別な味わいを知れる
- 晩酌が至福のひとときになること間違いなし！
ぜひ最後までお付き合いくださいね。
九平次・別誂とは？基本情報をチェック！
まずは、九平次・別誂について、基本的な情報を確認しておきましょう。
- 醸造元： 萬乗醸造（ばんじょうじょうぞう）
- 種類： 純米大吟醸
- 原材料： 米（西脇市産山田錦）、米麹
- アルコール分： 16度
- 容量： 720ml
萬乗醸造は、愛知県にある歴史ある酒蔵です。
九平次は、その萬乗醸造が手がける、特に人気の高い銘柄なんですよ。
中でも「別誂」は、特別な山田錦を使用して造られた、こだわりの一本。
西脇市産の山田錦を使用しているという点が、さらに特別感を高めています。
いざ実飲！九平次・別誂のテイスティングレビュー
それでは、実際に九平次・別誂を飲んでみましょう！
グラスに注ぐと、透明感のある美しい色合い。
香りは、華やかでフルーティー。
まるで、熟したリンゴや洋梨のような、上品な甘さが感じられます。
一口含むと、口の中に広がる芳醇な旨み。
山田錦ならではの、奥深い味わいがたまりません。
酸味と甘みのバランスが絶妙で、後味はすっきりとしています。
これはまさに、至福の味わい…！
テイスティングのポイントをまとめると…
- 香り： 華やかでフルーティー（リンゴ、洋梨のような）
- 味わい： 芳醇な旨み、奥深い山田錦の味わい
- バランス： 酸味と甘みのバランスが絶妙
- 後味： すっきりとしている
九平次・別誂に合う料理は？
せっかくの美味しい日本酒ですから、料理との相性も気になりますよね。
九平次・別誂は、上品な味わいなので、素材の味を生かした料理と合わせるのがおすすめです。
例えば…
- お刺身： 白身魚やイカなど、淡白な味わいのお刺身と
- 焼き魚： 塩焼きや西京焼きなど、上品な味付けの焼き魚と
- 和え物： 酢の物や胡麻和えなど、さっぱりとした和え物と
- チーズ： クリームチーズやカマンベールチーズなど、まろやかなチーズと
もちろん、これ以外にも、色々な料理との組み合わせを楽しめますよ！
ぜひ、お好みの料理と合わせて、九平次・別誂の味わいを堪能してみてください。
九平次・別誂はどこで買える？
九平次・別誂は、人気の高い日本酒なので、なかなか手に入りにくいこともあります。
実店舗では、日本酒専門店やデパートなどで取り扱っていることが多いようです。
ただ、確実に手に入れるためには、オンラインショップを利用するのがおすすめです。
今回私が購入したのは、ふるさと納税の返礼品。
ふるさと納税なら、お得に九平次・別誂を手に入れることができますよ！
購入場所の候補
- 日本酒専門店
- デパート
- オンラインショップ
- ふるさと納税
まとめ：九平次・別誂は、特別な晩酌にぴったりの一本！
今回は、【九平次・別誂】西脇山田錦を使用した純米大吟醸をレビューしました。
芳醇な香りと旨み、そしてすっきりとした後味は、まさに至福の味わい。
特別な晩酌を演出してくれること間違いなしです。
西脇市産の山田錦を使用しているという点も、魅力の一つですよね。
ぜひ、あなたも九平次・別誂を試して、贅沢な晩酌を楽しんでみてください。
ふるさと納税を利用すれば、お得に手に入れることができますよ！
今夜は、九平次・別誂を片手に、素敵な時間をお過ごしくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
|
|
コメント