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共栄堂K24AK_DD(オレンジ)の2024年秋リリース、手に入れられましたでしょうか？
今回は、私も待ちに待った共栄堂さんのK24AK_DD(オレンジ／25年秋リリース)[2024]を徹底的にレビューしていきたいと思います。
共栄堂さんのワインは、その独特な製法と味わいで、多くのワインファンを魅了していますよね。
特に、このK24AK_DD(オレンジ)は、毎年リリースされるたびに話題となる、人気の高いキュヴェです。
私も以前から気になっていたのですが、なかなか手に入れることができず…。
今回、ようやく念願叶って入手することができたので、その感動と味わいを、余すところなくお伝えしたいと思います。
この記事では、K24AK_DD(オレンジ)の魅力はもちろん、テイスティングを通して感じたこと、おすすめの飲み方まで、詳しく解説していきます。
ぜひ、最後までお付き合いください。
共栄堂 K24AK_DD(オレンジ)とは？
まずは、共栄堂さんのK24AK_DD(オレンジ)について、基本的な情報をおさらいしておきましょう。
共栄堂は、山梨県にある室伏ワイナリーで、小林剛士さんが手がけるワインブランドです。
「日本ワインを日常に」というコンセプトのもと、自然酵母による発酵や、酸化防止剤の使用を極力控えるなど、独自の製法でワイン造りを行っています。
K24AK_DD(オレンジ)は、そんな共栄堂さんのラインナップの中でも、特に個性的なオレンジワインです。
複数の品種をブレンドし、果皮を一緒に発酵させることで、独特の色合いと複雑な風味を生み出しています。
2024年秋にリリースされたK24AK_DD(オレンジ／25年秋リリース)[2024]は、どのような特徴を持っているのでしょうか？
期待が高まりますね！
K24AK_DD(オレンジ) 2024年秋リリースの特徴
2024年秋リリースのK24AK_DD(オレンジ)は、例年通り、複数の品種がブレンドされています。
具体的な品種は公開されていませんが、甲州種を中心に、様々な品種が使われているようです。
これにより、複雑なアロマと奥行きのある味わいが生まれるんですね。
また、2024年秋のヴィンテージは、比較的温暖な気候だったため、ブドウの成熟度が高く、果実味が豊かな仕上がりになっているとのことです。
これは、味わいに期待できますね！
いざ、テイスティング！K24AK_DD(オレンジ)を味わってみる
それでは、実際にK24AK_DD(オレンジ)をテイスティングしてみましょう。
まずは、外観から。
グラスに注ぐと、鮮やかなオレンジ色が目に飛び込んできます。
まるで夕焼けのような、美しい色合いですね。
香りは、まず柑橘系の爽やかな香りが広がります。
オレンジピールやグレープフルーツのような、フレッシュな香りに加え、アプリコットや白桃のような、甘い香りも感じられます。
さらに、紅茶やスパイスのような、複雑なニュアンスも感じられ、非常に奥深い香りです。
一口飲むと、口の中に広がるのは、豊かな果実味と、心地よい酸味。
タンニンは控えめで、非常に滑らかな口当たりです。
味わいは、香りの印象そのままに、柑橘系の爽やかさと、甘い果実味がバランス良く調和しています。
後味には、ほんのりとした苦味と、スパイスのような風味が残り、余韻が長く続きます。
これは、本当に美味しい…！
K24AK_DD(オレンジ)のおすすめの飲み方
K24AK_DD(オレンジ)は、様々な料理と合わせやすい、懐の深いワインです。
特におすすめなのは、和食とのペアリング。
- お刺身
- 焼き魚
- 天ぷら
- お寿司
これらの料理と合わせると、K24AK_DD(オレンジ)の持つ柑橘系の香りが、魚介の旨味を引き立ててくれます。
また、中華料理やエスニック料理とも相性抜群です。
- 麻婆豆腐
- 回鍋肉
- 生春巻き
- タイカレー
これらの料理のスパイシーな風味と、K24AK_DD(オレンジ)の複雑な味わいが、見事に調和します。
飲む温度は、少し冷やして10〜12℃くらいがおすすめです。
冷やしすぎると、香りが閉じこもってしまうので、注意が必要です。
グラスは、白ワイン用の小ぶりなグラスがおすすめです。
K24AK_DD(オレンジ)の入手方法
K24AK_DD(オレンジ)は、非常に人気が高く、入手困難なワインです。
主に、以下の方法で購入することができます。
- 共栄堂さんのオンラインストア
- 特約販売店
- ワインショップ
オンラインストアでは、抽選販売が行われることが多いようです。
特約販売店やワインショップでは、店頭販売や予約販売が行われる場合があります。
いずれの方法も、競争率が高いため、根気強く探す必要があります。
まとめ：K24AK_DD(オレンジ)は、唯一無二の味わい
共栄堂K24AK_DD(オレンジ／25年秋リリース)[2024]は、その独特な製法と複雑な風味で、他のワインにはない、唯一無二の味わいを持っています。
今回、実際にテイスティングしてみて、その魅力を改めて実感しました。
入手困難なワインではありますが、ぜひ一度、味わってみていただきたい一本です。
もし手に入れることができたら、ぜひ、色々な料理とペアリングして、その奥深さを楽しんでみてください。
きっと、素晴らしいワイン体験になるはずです。
今回のレビューが、あなたのワイン選びの参考になれば幸いです。
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