【年内発送】飛騨牛ブロック肉、訳あり?最高ステーキ体験への道

【年内発送】飛騨牛ブロック肉、訳あり?最高ステーキ体験への道 食品

はい、承知いたしました。コンバージョン重視のレビュー記事本文を提案します。

【年内発送】飛騨牛ブロック肉、訳あり?最高ステーキ体験への道

今年も残すところあとわずか。
年末年始のご馳走、もうお決まりですか?

今回は、ふるさと納税でゲットできる【年内発送】飛騨牛ブロック肉をご紹介します。
「訳あり」とのことですが、その実力はいかに?
実際に試してみた感想を、正直にお伝えしますね。

この記事を読めば、

  • 飛騨牛ブロック肉がどんな状態で届くのか
  • 訳ありの理由は何なのか
  • どんな調理法がおすすめなのか

が分かります。
年末の食卓を豪華にしたい方、必見ですよ!

飛騨牛ブロック肉、いざ開封!

クール便で届いた箱を開けると、真空パックされた飛騨牛がお目見え。
霜降りと赤身の2種類、計600gです。
部位はお任せとのことでしたが、今回はどちらもステーキにぴったりの部位でした。

真空パックなので、鮮度もバッチリ。
年内発送というのも嬉しいポイントですよね。
年末の忙しい時期に、新鮮な飛騨牛が手に入るのは本当に助かります。

気になる「訳あり」の理由とは?

「訳あり」と聞くと、品質が心配になる方もいるかもしれません。
でも、ご安心ください。

今回の飛騨牛の場合、「訳あり」の理由は、

  • 部位が選べない
  • 形が不揃いな場合がある

といった点です。

味や品質には全く問題ありません。
むしろ、普段はなかなか手に入らない希少な部位が楽しめる可能性も!
今回はステーキに最適な部位でしたが、ローストビーフや焼肉にも合う部位が入っていることもあるようです。

いざ、調理!おすすめはやっぱりステーキ

せっかくの飛騨牛ブロック肉、まずはステーキで味わうことに。
おすすめの焼き方は、

  1. 冷蔵庫から出して、常温に戻す(30分〜1時間程度)
  2. 焼く直前に塩胡椒を振る
  3. 強火で表面を焼き、旨味を閉じ込める
  4. 弱火でじっくり焼き上げる(ミディアムレアがおすすめ)
  5. 焼き終わったら、アルミホイルで包んで余熱で火を通す
  6. カットして、お皿に盛り付ければ完成!

ポイントは、焼きすぎないこと。
飛騨牛の旨味を最大限に引き出すには、ミディアムレアがおすすめです。

実食!とろけるような味わいに感動

焼きあがったステーキを一口食べると…
口の中に広がる、芳醇な香り。
とろけるような柔らかさ。
そして、濃厚な旨味。

まさに至福の瞬間です。
霜降りの部分は、とろけるような甘みが特徴。
赤身の部分は、肉本来の旨味が凝縮されています。

どちらも甲乙つけがたい美味しさで、あっという間に完食してしまいました。
これはもう、お店で食べる高級ステーキと遜色ありません。
「訳あり」とは思えないクオリティに、大満足です!

ローストビーフにも挑戦!

残りの飛騨牛は、ローストビーフに挑戦してみました。
こちらも、簡単に美味しく作れます。

  1. 塩胡椒を擦り込み、タコ糸で縛る
  2. フライパンで表面を焼き付ける
  3. オーブンでじっくり焼き上げる(180℃で20分程度)
  4. 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす
  5. 薄くスライスして、お皿に盛り付ければ完成!

ローストビーフにすると、また違った味わいが楽しめます。
しっとりとした食感と、凝縮された旨味がたまりません。
クリスマスやお正月など、特別な日のディナーにもぴったりです。

BBQや焼肉にも!

飛騨牛ブロック肉は、BBQや焼肉にもおすすめです。
豪快に焼き上げて、みんなでシェアすれば盛り上がること間違いなし。
普段のBBQが、一気に贅沢な時間になりますよ。

まとめ:【年内発送】飛騨牛ブロック肉は買い!

今回の【年内発送】飛騨牛ブロック肉、正直言って、大満足でした。
「訳あり」とは思えないクオリティで、最高のステーキ体験ができました。

おすすめポイントは、

  • 年内発送なので、年末年始に間に合う
  • 訳ありでも、味や品質は問題なし
  • ステーキ、ローストビーフ、BBQなど、色々な調理法で楽しめる
  • ふるさと納税でお得にゲットできる

年末年始のご馳走に、ぜひ飛騨牛ブロック肉を選んでみてください。
きっと、忘れられない思い出になるはずです。

最後に

ふるさと納税は、年末に駆け込みで申し込む人が多いですよね。
私もその一人です(笑)。
今回の飛騨牛は、年内発送なので、まだ間に合います!

ぜひ、この機会にチェックしてみてくださいね。
きっと、あなたの食卓を豊かにしてくれるはずです。

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この記事が、あなたの飛騨牛選びの参考になれば嬉しいです。
素敵な年末年始をお過ごしください!

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