【在庫限り】北海道産《はじかれ》黒豆！おせちに、和洋菓子に活用レシピ公開中

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みなさん、こんにちは！
コンバージョン重視ブロガーの〇〇です。

今回は、特別価格で手に入る【在庫限り】北海道産《はじかれ》黒豆について、徹底的にレビューしていきます。

「はじかれ」と聞くと、ちょっと品質が心配になるかもしれませんね。
でも、ご安心ください！
味や栄養は正規品と変わらないのに、ちょっと見た目が規格外というだけで、お買い得になっているんです。

今回は、そんな《はじかれ》北海道産黒豆（光黒）1kg の魅力に迫り、おせち料理はもちろん、和菓子や洋菓子に活用できるレシピもご紹介します。
ぜひ最後まで読んで、お得な黒豆生活を始めてみませんか？

《はじかれ》黒豆って、一体なに？

「はじかれ」黒豆とは、収穫や選別の際に、どうしても出てしまう、正規品として販売できない黒豆のことです。

具体的には、以下のような理由で「はじかれ」となってしまいます。

サイズが不揃い
表面に傷がある
色ムラがある

これらの理由で正規品になれなかっただけで、味や栄養価は正規品とほとんど変わらないんです。
むしろ、見た目を気にしなければ、かなりお得に黒豆を楽しめるチャンスと言えるでしょう。

なぜ《はじかれ》黒豆がおすすめなの？

私が《はじかれ》黒豆をおすすめする理由は、大きく分けて３つあります。

圧倒的なコストパフォーマンス

正規品と比べて、価格が大幅に安くなっています。
普段使いはもちろん、たくさん黒豆を使いたい時にも、気兼ねなく使えるのが嬉しいですね。
特に、おせち料理など、大量に黒豆を使う場合は、かなり節約になるはずです。
在庫限りなので、見つけたら即ゲットがおすすめです！
栄養満点！健康的な食生活をサポート

黒豆には、食物繊維、アントシアニン、イソフラボンなど、健康に良い栄養素がたっぷり含まれています。
- 食物繊維： 便秘解消、血糖値の上昇抑制効果が期待できます。
- アントシアニン： 抗酸化作用があり、老化防止や眼精疲労の緩和に役立ちます。
- イソフラボン： 女性ホルモンに似た働きをし、更年期症状の緩和や骨粗鬆症の予防に効果があると言われています。
毎日少しずつ黒豆を食べることで、これらの栄養素を手軽に摂取できるのは嬉しいですよね。
アレンジ自在！和洋様々な料理に使える

黒豆といえば、おせち料理のイメージが強いかもしれませんが、実は様々な料理に使える万能食材なんです。
おせち料理はもちろん、サラダ、和菓子、洋菓子、煎餅、大福など、アイデア次第で無限に広がります。
後ほど、おすすめの活用レシピもご紹介しますね。

《はじかれ》北海道産黒豆（光黒）1kg の詳細情報

商品名： 《はじかれ》北海道産黒豆（光黒）1kg
産地： 北海道
品種： 光黒
内容量： 1kg
状態： 乾燥豆
その他： チャック付袋入り、令和1年産、送料無料

《はじかれ》黒豆、気になる味は？

実際に《はじかれ》黒豆を煮てみました。
見た目は少し不揃いですが、味は正規品と遜色ありません！
ふっくらと柔らかく、黒豆本来の甘みと風味が口の中に広がります。
家族も「美味しい！」と大絶賛でした。

《はじかれ》黒豆、おすすめ活用レシピ

ここからは、《はじかれ》黒豆を使った、おすすめの活用レシピをご紹介します。

定番！ふっくら美味しい黒豆煮
- 材料：
  - 《はじかれ》黒豆：200g
  - 砂糖：80g
  - 醤油：大さじ1
  - 塩：少々
  - 水：600ml
- 作り方：
  1. 黒豆を洗い、たっぷりの水に一晩浸けておく。
  2. 鍋に黒豆、浸け水、砂糖、醤油、塩を入れ、強火にかける。
  3. 沸騰したら弱火にし、アクを取りながら2時間ほど煮る。
  4. 火を止め、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
ポイント：
- 煮ている途中で水分が足りなくなったら、適宜水を足してください。
- お好みで、重曹を少量加えると、より柔らかく仕上がります。
おしゃれな黒豆サラダ
- 材料：
  - 煮た黒豆：100g
  - ミックスリーフ：50g
  - ミニトマト：5個
  - きゅうり：1/2本
  - ドレッシング：お好みのもの
- 作り方：
  1. ミニトマトを半分に、きゅうりを薄切りにする。
  2. ミックスリーフ、ミニトマト、きゅうり、黒豆を混ぜ合わせる。
  3. お好みのドレッシングをかけて、召し上がれ。
ポイント：
- ドレッシングは、和風、洋風どちらでも合います。
- クリームチーズやナッツを加えても美味しいです。
ヘルシー黒豆きな粉餅
- 材料：
  - 切り餅：2個
  - 煮た黒豆：50g
  - きな粉：大さじ2
  - 砂糖：大さじ1
- 作り方：
  1. 餅を焼く、またはレンジで加熱する。
  2. 煮た黒豆を粗く刻む。
  3. きな粉と砂糖を混ぜ合わせる。
  4. 餅に黒豆ときな粉をまぶして、召し上がれ。
ポイント：
- お好みで、黒蜜をかけても美味しいです。
- 餅の代わりに、白玉団子を使ってもOK。