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飛露喜 特別純米 1800ml (廣木酒造)を徹底レビュー!冷蔵配送で鮮度を実感
今回は、日本酒好きなら一度は耳にしたことがあるであろう銘酒、「飛露喜 特別純米 1800ml (廣木酒造)」を実際に購入してレビューしていきます。
福島県を代表する酒蔵、廣木酒造が醸す飛露喜は、そのフルーティーな香りと洗練された味わいで、多くの人々を魅了し続けています。
特に、今回ご紹介する特別純米は、飛露喜の中でも定番であり、そのバランスの良さから、初心者から日本酒通まで幅広く楽しめる一本として知られています。
今回は、冷蔵配送で届いた飛露喜 特別純米を、実際にテイスティングしながら、その魅力に迫っていきたいと思います。
鮮度を保つ冷蔵配送にも注目し、その効果や、どのような点に注意すべきかについても詳しく解説していきます。
飛露喜 特別純米とは?
まず、飛露喜 特別純米について、基本的な情報をおさらいしておきましょう。
- 酒蔵: 廣木酒造 (福島県)
- 特定名称: 特別純米酒
- 容量: 1800ml
- おすすめの飲み方: 冷酒、常温
飛露喜の特徴は、何と言ってもその香りの高さと、口に含んだ時の華やかな味わいです。
特別純米は、精米歩合を60%以下に抑え、丁寧に醸造することで、米本来の旨味を引き出しています。
また、廣木酒造は、徹底した品質管理を行っており、その姿勢が、飛露喜の安定した美味しさにつながっています。
冷蔵配送の重要性
今回、飛露喜を冷蔵配送で購入したのは、日本酒の鮮度を保つためです。
日本酒は、温度変化に弱く、特に生酒や生貯蔵酒などは、品質が劣化しやすいと言われています。
冷蔵配送を利用することで、酒蔵から消費者の手元まで、一定の低温状態を保つことができ、日本酒本来の風味を損なうことなく楽しむことができます。
冷蔵配送のメリット
- 鮮度を保ち、日本酒本来の風味を楽しめる
- 温度変化による品質劣化を防ぐ
- 特に生酒や生貯蔵酒に効果的
冷蔵配送の注意点
- 通常の配送よりも送料が高くなる場合がある
- 受け取り時間を指定する必要がある場合がある
- 到着後は速やかに冷蔵庫で保管する
テイスティングレビュー
それでは、いよいよ飛露喜 特別純米をテイスティングしてみましょう。
今回は、冷酒でいただきます。
グラスに注ぐと、まずその香りに驚かされます。
リンゴや洋梨のような、フルーティーで華やかな香りが、グラスから立ち上ります。
口に含むと、滑らかな口当たりで、米の旨味がじんわりと広がります。
甘味と酸味のバランスが絶妙で、後味はすっきりとしています。
どのような料理に合うか?
飛露喜 特別純米は、様々な料理と相性が良いですが、特におすすめなのは、白身魚の刺身や、焼き鳥(塩)、天ぷらなどです。
- 白身魚の刺身: 日本酒の持つ上品な甘味が、白身魚の旨味を引き立てます。
- 焼き鳥(塩): 塩味と日本酒の風味が絶妙にマッチします。
- 天ぷら: 揚げ物の油っぽさを、日本酒がさっぱりと洗い流してくれます。
その他、チーズや、和え物など、幅広い料理と合わせて楽しむことができます。
飛露喜 特別純米の評価
総合評価: 4.8 / 5.0
- 香り: 5.0
- 味わい: 4.8
- バランス: 4.7
- コストパフォーマンス: 4.5
- 入手困難度: 3.0
入手困難度については、人気銘柄のため、時期によっては入手しにくい場合があります。
まとめ
今回は、飛露喜 特別純米 1800ml (廣木酒造)を徹底レビューしました。
冷蔵配送で届けられた飛露喜は、鮮度も抜群で、その美味しさを存分に堪能することができました。
フルーティーな香りと、洗練された味わいは、日本酒初心者から日本酒通まで、幅広く楽しめる一本だと思います。
少し贅沢な晩酌に、特別な日の贈り物に、飛露喜 特別純米を選んでみてはいかがでしょうか。
きっと、至福のひとときを過ごせるはずです。
最後に、購入を検討されている方へ。
飛露喜は非常に人気のあるお酒なので、見つけたら早めに購入することをおすすめします。
また、冷蔵配送に対応しているお店を選ぶことで、より美味しく楽しむことができるでしょう。
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