|
|
新潟の地酒好きの皆さん、こんにちは！
今日は、新潟が誇る八海醸造の「八海山 Sparkling スパークリングにごり」をご紹介します。
「八海山」といえば、日本酒好きなら知らない人はいない銘酒ですよね。
その八海山から、なんとスパークリングのにごり酒が出ているんです！
「ちょっと気になるけど、どんな味なの？」「にごり酒って甘ったるいイメージがあるけど…」
そんな疑問をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
私も最初はそう思っていました。
でも、実際に飲んでみたら、そのイメージがガラッと変わったんです！
今回は、八海山スパークリングにごり酒の魅力を、余すところなくお伝えします。
この記事を読めば、きっとあなたも試してみたくなるはず！
ぜひ最後までお付き合いくださいね。
八海山スパークリングにごり酒とは？
八海山スパークリングにごり酒は、八海醸造が造る発泡性のある日本酒です。
瓶内二次発酵という製法で、きめ細やかな泡立ちと、にごり酒ならではのまろやかな口当たりを実現しています。
アルコール度数は12度と、日本酒の中ではやや低め。
普段日本酒をあまり飲まない方でも、気軽に楽しめるのが魅力です。
八海山スパークリングにごり酒をおすすめする理由
私が八海山スパークリングにごり酒をおすすめする理由は、主に以下の３つです。
-
爽やかな口当たりで飲みやすい
にごり酒というと、甘くて重たいイメージがあるかもしれません。
でも、八海山スパークリングにごり酒は、爽やかな酸味と炭酸がバランス良く、後味もすっきりしています。
まるでシャンパンのような感覚で、食事にも合わせやすいんです。
-
上品な甘みと旨みが楽しめる
にごり酒ならではの米の旨みと、ほんのりとした甘みが感じられます。
ただし、甘ったるいというのではなく、あくまで上品な甘さ。
日本酒本来の風味も生きていて、奥深い味わいです。
-
見た目も華やかでプレゼントにも最適
瓶のデザインもスタイリッシュで、おしゃれですよね。
特別な日の乾杯や、ちょっとしたお祝いの席にもぴったり。
日本酒好きな方へのプレゼントとしても喜ばれること間違いなしです。
実際に飲んでみた感想
実際に八海山スパークリングにごり酒を飲んでみました。
まず、栓を開けた瞬間に、シュワっと心地よい音が！
グラスに注ぐと、きめ細かい泡が立ち上り、見た目も涼しげです。
口に含むと、炭酸の刺激とともに、爽やかな酸味が広がります。
にごり酒特有のまろやかさもあり、口当たりがとても良いです。
甘みは控えめで、後味はすっきり。
これは、本当に美味しい！
日本酒というより、スパークリングワインに近い感覚で楽しめます。
どんな料理に合う？
八海山スパークリングにごり酒は、様々な料理との相性が抜群です。
-
和食
刺身、寿司、天ぷらなど、素材の味を生かした和食によく合います。
特に、白身魚や貝類との相性は最高です。
お互いの旨みを引き立て合い、より美味しくいただけます。
-
洋食
チーズ、生ハム、カルパッチョなど、軽めの洋食にもおすすめです。
スパークリングワインのように、食前酒として楽しむのも良いでしょう。
フルーティーな味わいが、料理の風味を引き立てます。
-
中華
餃子、春巻き、麻婆豆腐など、少しスパイシーな中華料理にも合います。
炭酸が口の中をさっぱりとさせてくれるので、油っぽい料理も美味しくいただけます。
八海山スパークリングにごり酒の購入方法
八海山スパークリングにごり酒は、以下の場所で購入できます。
-
酒販店
地元の酒販店や、日本酒専門店などで取り扱っている場合があります。
お店の方に相談しながら、自分に合った一本を選ぶのも楽しいですね。
-
オンラインショップ
八海醸造の公式オンラインショップや、大手ECサイトでも購入できます。
自宅にいながら手軽に購入できるのが魅力です。
ポイントも貯まるので、お得に購入できる場合もあります。
-
百貨店
百貨店の日本酒コーナーでも取り扱っていることがあります。
贈答用にも適しているので、贈り物としてもおすすめです。
まとめ
八海山スパークリングにごり酒は、
- 爽やかな口当たり
- 上品な甘みと旨み
- 華やかな見た目
が魅力の、おすすめの日本酒です。
普段日本酒を飲まない方でも、気軽に楽しめると思います。
ぜひ一度、試してみてくださいね。
きっと、あなたも八海山スパークリングにごり酒の虜になるはず！
この機会に、新潟の地酒の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。
購入はこちらからどうぞ！
（アフィリエイトリンク）
|
|
コメント