|
|
日本酒好きの皆さん、こんにちは！今日は、ちょっと特別な日本酒をご紹介します。
それは、鳥取県若桜町で作られている「辨天娘（べんてんむすめ）」の純米酒です。
しかも今回は、1.8Lの3種類を飲み比べできるセットを徹底レビューします。
ふるさと納税でも人気のこのセット、一体どんな魅力があるのでしょうか？一緒に見ていきましょう！
なぜ辨天娘を選ぶべきなのか？
日本酒を選ぶ時、何を基準にしていますか？
味はもちろん、造り手の想いや背景も気になるところですよね。
辨天娘は、そんなこだわりを持つあなたにこそおすすめしたいお酒なんです。
- 無農薬米へのこだわり： 辨天娘は、地元産の無農薬米を積極的に使用しています。安心安全なだけでなく、米本来の旨味が凝縮されているんです。
- 生酛造り： 伝統的な生酛（きもと）造りで醸されています。手間暇かけて丁寧に作られたお酒は、複雑で奥深い味わいが特徴です。
- 燗酒に合う： 辨天娘は、燗につけることでさらに美味しくなるお酒です。寒い季節には、心も体も温まる一杯を楽しめます。
3種類の辨天娘を徹底比較！
今回ご紹介するのは、以下の3種類です。
- 辨天娘 純米酒 酒母米雄町80％掛米山田錦90％
- 辨天娘 純米酒 山田錦80％
- 辨天娘 純米酒 五百万石80％
それぞれの特徴を詳しく見ていきましょう。
1. 辨天娘 純米酒 酒母米雄町80％掛米山田錦90％
- 香りの特徴： 穏やかで優しい香り。米の甘みと麹の香りがふんわりと広がります。
- 味わいの特徴： 口に含むと、まろやかな甘みと酸味がバランス良く広がります。後味はすっきりとしていて、飲み飽きしません。
- おすすめの飲み方： 常温からぬる燗がおすすめです。料理との相性も良く、食中酒として楽しめます。
- ペアリングの提案： 白身魚の刺身、鶏肉の塩焼き、豆腐料理など。素材の味を活かすシンプルな料理とよく合います。
2. 辨天娘 純米酒 山田錦80％
- 香りの特徴： 華やかで上品な香り。山田錦特有の香りが、飲む前から期待感を高めます。
- 味わいの特徴： 雄町に比べると、ややシャープな印象。キレのある酸味が特徴で、後味は爽やかです。
- おすすめの飲み方： 冷やから常温がおすすめです。キリッと冷やして、シャープな味わいを楽しむのも良いでしょう。
- ペアリングの提案： 焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼き、チーズなど。濃いめの味付けの料理にも負けない、しっかりとした味わいです。
3. 辨天娘 純米酒 五百万石80％
- 香りの特徴： 素朴で落ち着いた香り。米の旨味がダイレクトに感じられます。
- 味わいの特徴： バランスが良く、飲みやすいのが特徴。酸味と甘みのバランスが絶妙で、どんな料理にも合わせやすいです。
- おすすめの飲み方： 冷やから熱燗まで、幅広い温度帯で楽しめます。自分の好みに合わせて、色々な温度で試してみるのがおすすめです。
- ペアリングの提案： 和食全般、おでん、鍋料理など。普段の食卓に寄り添う、万能な一本です。
3種類飲み比べの感想
実際に飲み比べてみると、それぞれの個性が際立っていて、とても面白い体験でした。
同じ「辨天娘」という名前でも、使っている米の種類によって、こんなにも味わいが変わるのかと驚きました。
個人的には、その日の気分や料理に合わせて、飲み分けるのがおすすめです。
例えば、
- ゆっくりと時間をかけて楽しみたい時は…酒母米雄町80％掛米山田錦90％
- キリッと冷やして、爽やかに楽しみたい時は…山田錦80％
- どんな料理にも合わせやすい、万能な一本が欲しい時は…五百万石80％
ふるさと納税でお得にゲット！
今回ご紹介した辨天娘の純米酒3種セットは、ふるさと納税でも手に入れることができます。
実質2,000円の負担で、これだけの日本酒を楽しめるのは、非常にお得ですよね。
しかも、応援したい自治体への寄付にもなるので、一石二鳥です。
まとめ：辨天娘は、日本酒好きなら一度は試すべきお酒！
辨天娘の純米酒は、こだわりの製法と素材で作られた、まさに「本物」の日本酒です。
3種類それぞれに個性があり、飲み比べることで、日本酒の奥深さを再発見できるでしょう。
ぜひ、この機会に辨天娘の魅力を体験してみてください。
きっと、あなたのお気に入りの一本が見つかるはずです。
|
|
コメント