シャトー・モン・ペラブラン2016年を徹底レビュー！買うべき？

シャトー・モン・ペラブラン 2016年フランスボルドー白ワイン辛口 750ml【ワインギフト】

シャトー・モン・ペラブラン2016年、気になりますよね！
私も以前から気になっていて、ついに購入して飲んでみました。
この記事では、実際に飲んでみた感想を正直にお伝えします。
買うべきかどうか悩んでいる方の参考になれば嬉しいです。

まず、シャトー・モン・ペラといえば、赤ワインのイメージが強い方もいるかもしれません。
実は、白ワインも造られているんです。
しかも、この2016年は当たり年と言われているヴィンテージ。
期待が高まりますね。

シャトー・モン・ペラブラン 2016年の基本情報

生産地：フランス、ボルドー
タイプ：白ワイン、辛口
容量：750ml
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
アルコール度数：13%

ボルドーの白ワインというと、一般的にはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンドが多いですね。
このシャトー・モン・ペラブランも同様です。
それぞれのブドウ品種が、ワインにどのような特徴を与えているのでしょうか？
テイスティングしながら探っていきたいと思います。

外観

グラスに注いでみると、輝きのある淡いレモンイエロー。
若々しさを感じさせる色合いです。
粘性は中程度といったところでしょうか。
グラスを回すと、ゆっくりと涙が落ちてきます。

香り

まず、グラスに鼻を近づけると、グレープフルーツやレモンのような柑橘系の香りが広がります。
さらに、ハーブのような爽やかな香りや、白い花のようなフローラルな香りも感じられます。
樽熟成由来と思われる、かすかなバニラのニュアンスも。
複雑で豊かな香りが、飲む前から期待を高めてくれます。

味わい

いよいよ、口に含んでみます。
アタックは、フレッシュでキリッとした酸味。
辛口ですが、口当たりはとてもなめらかです。
柑橘系の風味に加え、ミネラル感も感じられます。
余韻は長く、心地よい苦味が残ります。
全体的にバランスが良く、完成度の高いワインだと感じました。

シャトー・モン・ペラブラン2016年のおすすめポイント

複雑で豊かな香り:柑橘系、ハーブ、フローラル、バニラなど、様々な香りが楽しめます。
バランスの取れた味わい:フレッシュな酸味、なめらかな口当たり、ミネラル感、長い余韻が絶妙なバランスです。
料理との相性が良い:魚介料理、サラダ、鶏肉料理など、様々な料理と合わせやすいです。
コストパフォーマンスが高い:このクオリティでこの価格は、かなりお得だと思います。

どんな料理に合う？

シャトー・モン・ペラブラン 2016年は、幅広い料理と合わせやすいのが魅力です。
特におすすめは、魚介料理。
白身魚のソテーや、エビやカニを使った料理との相性は抜群です。
また、サラダや鶏肉料理にも良く合います。
ハーブを使った料理や、柑橘系のソースを使った料理との相性も良いでしょう。
和食であれば、お刺身や焼き魚、天ぷらなどにも合わせられます。
ぜひ、色々な料理とのペアリングを試してみてください。

デメリットは？

正直なところ、大きなデメリットは見当たりません。
強いて挙げるとすれば、