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秋の夜長に、美味しい日本酒はいかがですか?
今回は、新潟の高野酒造さんから出ている「秋季限定 日本酒 秋あがり入り 飲み比べセット」を実際に試してみました。
秋の味覚と共に、じっくりと堪能できるセットなんです。
お歳暮やお祝いのギフトにもぴったりだと思います。
どんなお酒なのか、詳しくレビューしていきますね!
「秋あがり」ってどんなお酒?
日本酒好きならご存知かもしれませんが、「秋あがり」とは、春先に搾られたお酒が夏を越して、秋にまろやかになった状態のことです。
新酒の荒々しさが取れて、旨みがグッと増しているのが特徴と言えるでしょう。
特に秋の味覚との相性が抜群なんです。
この飲み比べセットには、そんな「秋あがり」が入っているのが嬉しいポイントです。
セット内容をチェック!
今回の飲み比べセットは、720mlの日本酒が3本入っています。
- 秋あがり(純米吟醸):まろやかで深みのある味わいが特徴。
- ひやおろし(特別純米):穏やかな香りと、キレのある後味が楽しめます。
- 新潟淡麗辛口(本醸造):すっきりとした飲み口で、どんな料理にも合います。
それぞれの日本酒の特徴を、もう少し詳しく見ていきましょう。
秋あがり(純米吟醸)
口に含むと、ふんわりとしたお米の香りが広がります。
純米吟醸ならではの、上品な甘みと旨みが特徴ですね。
冷やして飲むのがおすすめです。
秋刀魚の塩焼きや、きのこの炊き込みご飯など、秋の味覚との相性が抜群だと思います。
ひやおろし(特別純米)
こちらは、落ち着いた香りが印象的です。
口当たりはまろやかですが、後味はすっきりとしています。
ぬる燗にすると、香りがより一層引き立ちます。
お刺身や、焼き鳥など、素材の味を生かした料理と合わせるのがおすすめです。
新潟淡麗辛口(本醸造)
新潟の日本酒らしい、すっきりとした辛口です。
どんな料理にも合わせやすい万能タイプと言えるでしょう。
冷やでも燗でも美味しくいただけます。
普段日本酒をあまり飲まない方にも、おすすめしやすい一本です。
実際に飲んでみた感想
実際に飲み比べてみて、それぞれの個性が際立っていると感じました。
同じ日本酒でも、造り方や熟成期間によって、こんなにも味が違うのかと驚きました。
3種類とも、それぞれ違った魅力があるので、飽きずに楽しめます。
特に「秋あがり」は、まろやかで深みのある味わいが印象的でした。
秋の夜長に、じっくりと時間をかけて味わいたいお酒ですね。
おすすめの飲み方
それぞれの日本酒に合った飲み方で楽しむのが一番ですが、個人的には、まず冷やで飲んで、その後に燗で試してみるのがおすすめです。
温度によって、香りの立ち方や味わいが変わるので、色々な飲み方を試してみるのも楽しいと思います。
おすすめの温度帯
- 秋あがり(純米吟醸):冷や(10〜15℃)
- ひやおろし(特別純米):ぬる燗(40〜45℃)
- 新潟淡麗辛口(本醸造):冷や、常温、燗
どんな人にオススメ?
- 日本酒好きな方へのギフト
- 色々な種類の日本酒を試してみたい方
- 秋の味覚と一緒に日本酒を楽しみたい方
- 新潟の日本酒に興味がある方
ちょっと残念だった点
強いて言うなら、それぞれの日本酒の説明書がもう少し詳しいと嬉しかったかなと思いました。
それぞれの日本酒の歴史や、造り方などが分かると、より深く楽しめると思います。
まとめ:秋の夜長は、新潟の「秋あがり」で決まり!
高野酒造さんの「秋季限定 日本酒 秋あがり入り 飲み比べセット」は、秋の夜長にぴったりの贅沢なセットでした。
それぞれの日本酒の個性を楽しみながら、じっくりと時間をかけて味わうことができます。
お歳暮やギフトにもおすすめです。
ぜひ、この機会に試してみてはいかがでしょうか?
きっと、素敵な秋の夜長を過ごせるはずです。
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