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今年もこの季節がやってきましたね！
日本酒好きの皆さん、特に生酒ファンにはたまらない、【よこやまSILVER7生酒】の予約開始です。
「今年も待ってた！」という方も多いのではないでしょうか？
今回は、2025年10月下旬発送の【ふるさと納税】【先行予約】純米吟醸 よこやまSILVER7 生酒 720mlについて、いち早く魅力をお伝えします。
壱岐市の重家酒造さんが醸す、特別な日本酒。
その味わい、香り、そして予約方法まで、詳しくご紹介していきますね。
ぜひ、最後まで読んで、今年の秋の楽しみに加えてください！
よこやまSILVER7生酒とは？
長崎県壱岐市にある重家酒造さんが造る、人気の日本酒ブランド「よこやま」。
その中でも、特に人気が高いのが、このSILVER7生酒なんです。
生酒ならではのフレッシュさと、SILVER7特有のフルーティーな香りが特徴。
火入れをしていないため、酵母が生きており、口に含むと微炭酸のような爽やかさが広がります。
日本酒好きの間では、「一度飲んだら忘れられない」と言われるほど。
毎年、予約開始と同時に売り切れてしまうほどの人気ぶりです。
なぜ、こんなに人気なの？
人気の秘密は、そのこだわりの製法にあります。
- 原料米へのこだわり: 酒米は、山田錦を始めとする厳選されたものを使用。
- 精米歩合77%: SILVER7という名前の由来にもなっている、独特の精米歩合。あえて磨きすぎないことで、米本来の旨味を残しています。
- 手造りへのこだわり: 少量生産で、丁寧に手造りされています。
- 生酒ならではのフレッシュさ: 火入れをしないことで、酵母が生きたまま瓶詰め。
これらのこだわりが、他では味わえない、特別な日本酒を生み出しているんですね。
味わいの特徴
実際に飲んでみると、まず感じるのは、その華やかな香り。
まるで、白桃やマスカットのような、フルーティーな香りが鼻腔をくすぐります。
口に含むと、とろりとした舌触りで、上品な甘みが広がります。
後味はすっきりとしていて、キレが良いのが特徴。
生酒ならではの微炭酸が、爽やかさをプラスしてくれます。
アルコール度数は16度と、やや高めですが、飲みやすいため、ついつい飲み過ぎてしまうかもしれません。
どんな料理に合う？
よこやまSILVER7生酒は、様々な料理との相性が抜群です。
- 白身魚のお刺身: 日本酒の持つ上品な甘みが、白身魚の旨味を引き立てます。
- カマンベールチーズ: クリーミーなチーズと、フルーティーな香りが絶妙にマッチ。
- フルーツ: 特に、白桃やマスカットとの相性は抜群です。
- 和食全般: 上品な味わいは、和食との相性が非常に良いです。
ぜひ、色々な料理と合わせて、お好みのペアリングを見つけてみてください。
【ふるさと納税】先行予約の詳細
今回ご紹介しているのは、ふるさと納税の返礼品としての【先行予約】です。
- 返礼品名: 純米吟醸 よこやまSILVER7 生酒 720ml
- 内容量: 720ml
- アルコール度数: 16度
- 発送時期: 2025年10月下旬順次発送
- 提供元: 壱岐市 ヤマグチ
- 寄付金額: 10,000円
ふるさと納税を利用することで、実質2,000円の負担で、この特別な日本酒を楽しむことができます。
予約方法
予約は、各ふるさと納税サイトから可能です。
「ふるさとチョイス」「楽天ふるさと納税」「さとふる」などで取り扱いがあります。
「よこやまSILVER7 生酒 ふるさと納税」で検索してみてください。
ただし、数量限定のため、早めの予約がおすすめです。
毎年、予約開始後すぐに売り切れてしまうことが多いので、気になる方はお早めに！
注意点
- 要冷蔵: 生酒のため、必ず冷蔵庫で保管してください。
- 開栓後は早めに: 開栓後は、風味が劣化しやすいため、できるだけ早めに飲み切ってください。
- 妊娠中・授乳中の方、20歳未満の方は飲酒をお控えください。
まとめ
【よこやまSILVER7生酒】は、日本酒好きなら一度は飲んでほしい、特別な一本です。
フルーティーな香りと、生酒ならではのフレッシュな味わいは、忘れられない体験となるでしょう。
ふるさと納税を利用すれば、お得に手に入れることができます。
ぜひ、この機会に予約して、来年の秋を楽しみに待ちましょう！
数量限定のため、お早めの予約をおすすめします。
あなたにとって、特別な一本になりますように。
追伸
私も毎年、よこやまSILVER7生酒を楽しみにしている一人です。
あのフルーティーな香りと、口に広がる上品な甘みは、本当に格別。
特に、秋の夜長に、ゆっくりと味わうのが最高なんです。
ぜひ、あなたもこの感動を体験してみてください！
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